Bagaimana Menyiapkan Soto Padang yang Sempurna

Dipos pada April 14, 2022

Soto Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Padang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tips: 🍃 Sebelum direbus dengan bumbu halus, daging direbus selama ±5 menit dulu untuk membuang darah dan buih-buih kotoran lalu buang air rebusannya. 🍃Agar daging tidak keras, rebus daging dengan api sedang jangan api besar begitupun saat menggorengnya. 🍃 Agar rempahnya lebih terasa, rempah² seperti kapulaga, bunga lawang, cengkeh, jinten, pala, merica juga dihaluskan bersamaan dengan bumbu² lainnya. Selamat mencoba 🙇 #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Kuningan #Basidoncek #Community_Sumbar #HomeCooking #CookingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:

  1. 250 gram daging sapi, potong dadu, rebus ±3-5 menit
  2. 1 bks bihun jagung, rendam air panas
  3. 3 batang daun bawang, potong²
  4. 1 batang daun seledri, ikat
  5. 3 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk purut
  7. 1 batang serai geprek
  8. Bumbu halus
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. 4 cm lengkuas
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/4 butir buah pala
  16. 3 butir bunga lawang
  17. 4 butir kapulaga
  18. 1/4 sdt jinten
  19. 4 butir cengkeh
  20. Pelengkap
  21. Nasi
  22. Kerupuk merah
  23. Perkedel kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang

1
Siapkan bahan-bahannya.
Soto Padang - Step 1
2
Haluskan bumbu dan rempah.
Soto Padang - Step 2
Soto Padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai. Tambahkan air lalu masukkan daun bawang.
Soto Padang - Step 3
Soto Padang - Step 3
Soto Padang - Step 3
4
Terakhir masukkan daging. Masak hingga empuk. Beri garam dan koreksi rasa.
Soto Padang - Step 4
5
Jika ingin dagingnya renyah, angkat daging rebus yang sudah empuk lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
Soto Padang - Step 5
6
Sajikan anget² dengan pelengkap
Soto Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto padang

Soto padang

Musim gugur yang dingin dan kangen soto padang. Terinspirasi dan terimakasih @biyay dan @adam'smommy, saya coba bikin dan tulis resepnya dengan sedikit improvisasi ya, gak pake daun kunyit karena disini gak ada yang jual plus saya tambahkan tulang dan sumsum sapi untuk kuahnya biar tambah gurih

4 porsi
Soto Daging Kuah Bening (Tanpa Santan)

Soto Daging Kuah Bening (Tanpa Santan)

Beberapa hari ini hujan terus. Pengen makan yang seger, gurih, dan hangat. Yuk kita eksekusi daging yang ada. Bikinnya cepet dan rasanya dijamin mantep #DiRumahAja

4 porsi
Soto sulung dadakan

Soto sulung dadakan

Ada daging sama telur masak buat ank2 #DikuahinBiarSyedep#

10porsi
Soto Daging Kambing Kuah Bening

Soto Daging Kambing Kuah Bening

Ceritanya pengen masak soto, tapi di freezer cuma ada daging kambing.. Enak ga ya? Sempet ragu, tapi enak juga ternyata! :D

54. Soto Babat ala Matsu

54. Soto Babat ala Matsu

Bikinan udah lama, kesimpan di memory aje foto step by stepnya. Untuk mengurangi dta memory di Hp, di upload sebentar deh ke cookpad. Soto Babat ala Dapoer Matsu, kalo mau bikin kuah yang gurih bisa di tambahkan santan ya. #cookpadcommunity_banjarmasin

Soto Bandung

Soto Bandung

Hari ini serpong diguyur hujan seharian. Tak pikir2 masak apaa yaa yg bisa menghangatkan tubuu untuk paksuami dan juga balitaku. Akhirnya pilihan jatuh ke soto bandung. Enakk hangat2-seger 😍

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Soto mie

Soto mie

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali bikin soto Betawi dan berhasil 😂 Ini soto nya tanpa kunyit ya, warna kuning nya di dapat dari pemakaian cabai merah ya. Nb: maaf fotonya gelap ya, soalnya fotonya malam hari 😂

Soto daging kambing

Soto daging kambing

Wooilaa masak dengan resep qurbanan terus manteman yang ada di cookpad #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass

Soto betawi

Soto betawi

Waktu idul adha kemarin nyobain bikin soto betawi pake resepnya mba lungit darmawan tp tetep aku modif sedikit menurut lidahku rasanya enaaaaak pake banget cuma sotonya aku tambahin toge 😂 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Soto kuning khas bogor biasanya menggunakan daging berikut jerohan sapi seperti kikil, iso, dan babat. Citarasanya yg gurih dan sedap selalu diminati para penikmat kuliner. Soto kuning khas Bogor ini wajib untuk dicoba.Tapi sayang berhubung saya ada asam urat terpaksa mengeliminasi jerohan. Jadi hanya pakai daging saja. Karena saya orang Bogor tentunya sudah sangat terbiasa makan soto ini. Dan kalau homemade inshaAllah berasa lebih enak dong 😋. Resep ini saya dapat dulu dari mama tercinta. Endeuuss 👌👍 dan jadi salah satu masakan favorit paksu dan anak-anak 😊. #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor

Soto betawi

Soto betawi

#5resepterbaruku

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya kikil bagian kepala dan telinga tiba-tiba keingetan soto betawi ala-ala buatan Ibu pas jaman kecil dulu, sampai sekarang masih keingetan enaknya, hehe

Soto babat bening

Soto babat bening

Punya jerohan kambing klo pas idul adha aja..🤣 Pada dasarnya satu rumah memang g ada yang suka.. Tapi dari pada cm nongkrong di frezzer kulkas saya coba esekusi dengan bumbu yg ada di kulkas,karena memang sering stok bumbu2 komplit. Saya olah direbus berulang2 skitar 5 kali sampai airnya bening tidak berlemak. Saya kemudian presto..hampir semua daging2ngan memang sya sering pakai presto karena tidak suka daging2 alot..(maklum gigi sudah banyak sela dimana2..itupun kadang masih aja nyelip 🤣) Rebusnya saya beri banyak daun salam dan daun jeruk biar tidak terlalu bau prengus. #iduladha #kambing #kuraskulkas #cookpadcomunity_magelang #berburucelemekemas

Soto Betawi simple

Soto Betawi simple

Buka2 youtube eh ada resep soto betawi, sptnya seger, maklum belum pernah makan, ayuukk dibuat deehh

Soto betawi

Soto betawi

Soto Betawi kuah susu #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi kuah susu #BikinRamadanBerkesan

Makanan paporit pak suami,katanya sih jadi inget kalau masih kerja di Jakarta dulu sering beli.isiannya kudu ada jeroan juga,gpp lah jarang-jarang makannya.padahal kalau masak beginian sebelum kenal pak suami juga sudah sering masak.mungkin ada yang tertarik mau masak soto Betawi juga.saran saya lebih baik pakai susu cair daripada santan.

🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨

🇲🇨Soto Bandung Tanpa Lobak🇲🇨

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Pas Hari Raya Idul Adha jadi pengen masak daging tapi yang segerrr, mau dibuat soto betawi tapi lagi diet santan akhirnya memilih soto bandung walaupun tanpa lobak yang jadi ciri khasnya. Jadilah menu siang yang segar dipadu gurih tempe mendoan dan pedas sambal kecap simpel.. yummm😍 Selamat Hari Raya Idul Adha 1439H.

3-4 porsi
Soto Betawi daging+ jeroan simple

Soto Betawi daging+ jeroan simple

source:@sri megawaty