Bagaimana Menyiapkan Soto daging kuah bening yang Anti Gagal

Dipos pada April 21, 2022

Soto daging kuah bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto daging kuah bening yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto daging kuah bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto daging kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto daging kuah bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto daging kuah bening kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto daging kuah bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging kuah bening memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging kuah bening:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 ons sandung lamur
  3. 2 ons hati sapi
  4. Secukupnya daun bawang
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya minyak
  7. Bumbu
  8. 15 bh bawang merah
  9. 10 bh bawang putih
  10. 1/2 bh biji pala
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 1/2 ruas kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 5 bh kemiri
  15. 2 bh daun sereh
  16. 10 buah daun jeruk
  17. 1 1/2 sdt kaldu sapi
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt micin (opsional)
  20. Bahan pelengkap
  21. Secukupnya tomat
  22. Secukupnya Jeruk nipis
  23. Secukupnya bihun
  24. Secukupnya irisan daun bawang
  25. Secukupnya irisan daun seledri
  26. Secukupnya kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging kuah bening

1
Rebus daging beberapa saat buang busa yang mengambang, tiriskan daging jika di rasa sudah empuk.. Air rebusan daging jangan di buang buat di pake kuah soto.
Soto daging kuah bening - Step 1
Soto daging kuah bening - Step 1
2
Haluskan bumbu kecuali daun sereh, daun jeruk, garam, kaldu sapi & micinya. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk & daun sereh tersebut hingga sudah mengeluarkan minyak
Soto daging kuah bening - Step 2
Soto daging kuah bening - Step 2
3
Masukan bumbu yg sudah matang ke dalam air rebusan daging aduk" Agar tercampur tambahkan garam, kaldu sapi & micinnya sambil di masak, setelah mendidih masukan daging yg sudah matang rebus kembali kurleb 5 menit agar meresap rasa soto ke daging, tiriskan kembali daging setelah 5 menit. Masukan daun bawang ke kuah soto masak kembali beberapa saat. Cek rasa sebelum di sajikan..
Soto daging kuah bening - Step 3
Soto daging kuah bening - Step 3
4
Setelah kuah soto mateng siapkan irisan kol, toge, tomat & dagingnya susun di mangkok lalu siram dengan kuah sotonya.. Selamat menikmati guys 😂👌.
Soto daging kuah bening - Step 4
Soto daging kuah bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuning bogor

Soto kuning bogor

Weekend itu"sayang mau di masakin apa?" Apa aja deh. Begitulah sll jawabannya🤔 baiklah berhubung masi ada daging di kulkas dan selama sy jd orang bogor blm pernah masakin masakan bogor, hari ini special sy masakin soto kuning bogor😍😍😍

Soto Betawi

Soto Betawi

Kirain dahh selesai cooking challenge nya tema #kuraskulkas dah sedihhh aja.soalnya periksa kulkas kok bhn2 makanan masih banyak ajaa padahal ga belanja2😄 termasuk dagingnya.hari ini masak daging kurban seplastik (sapi) isinya campur2 (Ada babat,kikil,tetelan,Tulang jeroan) aja.dagingnya ga ada cuman nempel2 ditulangnya.jadi aku bikin sop betawi aja.🥰😍🤩

Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

@cookpad_jakartaselatan,@cookpad_id

1 setengah jam
Soto madura

Soto madura

Coba buat soto madura dg bumbu yg simple.. lumayan dapat bagian daging sapi.. yuk buat

Soto betawi

Soto betawi

Soto khas keluarga saya

Soto khas keluarga saya

Ga tau namanya soto apa,tapi kalo saya mau makan soto saya selalu bikin khas seperti ini,rasanya ga kalah sama soto betawi

6 porsi
3 jam
Soto Padang

Soto Padang

Salah satu soto favorit saya, rasanya segar dan kaya akan rempah

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi ala Chei

Soto Betawi ala Chei

Source : Phie_Kitchen. Saya suka banget soto betawi tp sebelumnya klo bikin rasanya kurang mantep. Pake bumbu instan, pedes kasian anak2 ngga bisa makan. Untung pas arisan kemarin nemu resepnya Mbak Prilly dan ud nyobain recook tp pas mau posting resep, fotonya entah kemana.. 😅 Nah pas bikin kedua ini bumbunya saya utakatik sendiri. Ibu saya pas nyium aromanya lgs comment 'ini masak apa enak banget baunya..' Alhamdulillah rasanya juga pas sesuai selera..😘👌

Soto Bening Daging Ayam

Soto Bening Daging Ayam

Favorite nya keluarga. Masak ini hampir seminggu sekali 🤭 bikinnya gampang tinggal cemplung-cemplungin bahannya 😅 gak ribet ngeluarin banyak perkakas dapur. Disajikan hangat-hangat pas cuaca lagi dingin begini, jangan lupa acar & emping nya... Hmmm maknyus #BandungSilihasaan_Nuhaneut #CookpadComunity_Bandung #Alumnikelascookpad_kreasisoto #PejuangGoldenApron2

6 orang
1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Dulu setiap bikin soto ini selalu habis sudah lama gak buat lagi. Kebetulan anak lagi susah makan. Akhirnya coba di buat ini ternyata dia suka

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Bandung

Soto Bandung

Source : IG Mbak Dhila Shina.. Idolaku 😍 Untuk takaran dan tahapan agak menyesuaikan dengan selera saya yaa..

Soto Betawi

Soto Betawi

Ternyata bikin soto betawi itu gampang sekali. Rasanya jg mantap!! Coba bikin yuk! Kali ini saya bikin menggunakan slow cooker , di set yg slow malam nya ,pagi tinggal sarapan dgn soto hangat. Tapi jika menggunakan panci biasa juga bisa kok , kunci nya hanya pada mematangkan daging hingga empuk. Resep asli menggunakan lengkuas geprek dan jintan , saya tidak pk krn tidak ada stok dirumah . Gak disangka rasanya tetep enak lho

Soto selada air

Soto selada air

Source: buku seri masak femina PRIMARASA "sedap berkuah"..

Soto ala Padang

Soto ala Padang

2019_11.35 Bikin yang seger-seger dalam rangka #Pekan_Padang pas punya tetelan dikulkas. Kuahnya penuh rempah tapi enggak bau jamu kok. Enak banget, segarnya pas berpadu dengan daging sapinya. Soto Padang  seyogyanya hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Karena tetelannya cuma sedikit, ga saya goreng lagi. Kentang pun saya goreng biasa aja, ga dibuat perkedel. Karena itu sajian ini saya sebut 'ala'. Nyontek bumbu kuahnya yang seger. Source: KikyNovia #Pekan_Padang #cookpadcommunity_bogor #resolusi2019 #berburucelemekemas #dapurbundalila #3weekschallenge #sotonusantara

4 porsi
1,5 jam
Soto Madura

Soto Madura

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Soto Madura

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya 🙂 #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi
Soto Betawi (sehat untuk makan balita)

Soto Betawi (sehat untuk makan balita)

aku buat ini khusus untuk #MenunyaSasa hari ini entah itu 3 x makan atau lebih.. dan anaknya super sukaaa... 😊 pakek bumbu se kalem mungkin, dan santan atau susu lewat deh,, aku ganti pakai #fibercreme rasanya creamy sekaliii kek pake santan 😌👌 bedanya? less guilty dan more healthy yah..