Langkah Mudah untuk Membuat Soto betawi daging ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada April 20, 2022

Soto betawi daging ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto betawi daging ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto betawi daging ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi daging ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi daging ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi daging ayam yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto betawi daging ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi daging ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa nya aq klo soto slalu bikin , ehh beberapa minggu lalu liat spanduk warung soto betawi . nyoba beli dan ternyata rasa nya jauh dr ekspetasi. Suami sm anak2 blng , enakan made in mama nya. Jd cuss deh bsk nya kita eksekusi .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi daging ayam:

  1. 1/2 ekor ayam, ambil bagian dada aja. Lebih bnyk daging nya😁
  2. 1 kg Kentang
  3. Santan 500 ml (campur kental + encer)
  4. 1 ltr Susu putih cair (aq pke merk diamond full cream)
  5. Bumbu halus :
  6. 2 sndk teh Lada
  7. 1 1/2 sndk mkn Ketumbar
  8. Biji pala 1 butir
  9. 2 sndk teh Jinten
  10. 3 batang Kayu manis
  11. 3 butir Kemiri
  12. 1 ruas jahe (aq di bakar dulu yaa)
  13. Bawang merah 5 sium
  14. Bawang putih 3 sium
  15. 4 sndk mkn Kecap
  16. Daun salam,sereh,lengkuas
  17. Minyak goreng
  18. Emping untuk taburan
  19. Pelengkap: sambal, daun bawang,bawang goreda, jeruk limau,tomat
  20. sedikit Penyedap rasa, garam, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi daging ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai matang. Lalu goreng dan suwir2 /di potong kecil. Sesuai selera yaa.
2
Kupas kentang dan potong tipis atau sesuai selera. Lalu cuci dan goreng hingga matang.
3
Sangrai bumbu halus (lada,kemiri,ketumbar,jinten,biji pala,kayu manis) sampai harum. Lalu di haluskan semua atau di blender + jahe, bawang merah,bawang putih kasih sedikit air /minyak agar tdk seret pas di blender ya. Lalu tumis bumbu tersebut hingga harum. Jgn lupa beri garam dan gula pasir sedikit/penyedap rasa.
4
Jangan lupa masak santan sampai mendidih, lalu masukan bumbu halus yg sdh di tumis, berserta daun salam, sereh dan lengkuas. Setelah itu masukkan juga susu cair + kecap. Masak hingga mendidih sambil di aduk2 biar gg pecah santan dan susu nya. Koreksi rasa yaa.
5
Setelah semua matang, racik di mangkok, kentang, ayam suwir, tomat,daun bawang, emping lalu siram kuah dan beri taburan bawang goreng serta perasan jeruk limau. Dan siap di santap dengan sambal yaa.
Soto betawi daging ayam - Step 5
Soto betawi daging ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Pengalaman bikin soto betawi perdana, aku pikir susah ternyata setelah penasaran akhirnya aku bikin dan suami suka banget

Mpasi 8m+ soto

Mpasi 8m+ soto

Karena berkali2 masak pake kompor selalu gosong, jadilah gimana caranya semua masakan bisa dimasak di slowcooker πŸ˜‚βœŒοΈ

2 porsi
Soto Tangkar Kikil

Soto Tangkar Kikil

Tiba-tiba semalem ngidam pengen soto tangkar, tapi ga tega minta beliin ke suami malem-malem 😢 Akhirnya searching2 resep soto tangkar, eh nemu yg pake kikil! Yuummyy kayaknya enak, langsung aja besok paginya saya eksekusi!!😎😎 Saya recook resep nya dari mbak Hesti Triani. Sebenernya ini kuahnya merah, entah mengapa setelah saya tuang ke mangkuk kok jadi merahnya ga keliatan ya πŸ˜‘

4 porsi
Soto sokaraja

Soto sokaraja

Lebaran 2017 ke purwokerto tapi ga sempat mampir ke warung soto sokaraja. Tiba2 pengen cari di jakarta ga nemu akhirnya ngubek2 cookpad ketemu lah resep dari dapurvy. Dengan sedikit modifikasi, Alhamdulillah enak rasanya. Suami tambah makannya . Kurang krupuk warna warni soalnya dipasar ga ada .

Soto Koyor

Soto Koyor

Sisa lemak daging kurban, dimanfaatin..

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

SOTO MIE BOGOR.... BY. Dapoer Linggar

Ga bsa ngegym krn berlakunya ganjil genap di tol bekais menuju jekardah... Alhasil uprek di dapur nyiapin makan buat keluarga... Berbekal ketajaman indara perasa dan penciuman saats ering makan sito ini d tmpt langganan akhirnya mencoba buat sndiri dan berhasil menurut saiah....

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Soto Santan Bogor (Daging, Kikil, Paru)

Fiuuuh! Deg2an sebenernya masak yang lumayan ribet kaya gini. Tapi terbayar sudah dengan makan paksu yang nambah πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

5-6 porsi
45 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Hasil resep dari mamah tp banyak bumbu yg ga ada jadilahh resep soto bandung simpel ini, Alhamdulillah rasanya tetep enak sama seperti yg mamah buat ☺️

Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat"

Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat"

Suka soto betawi, tapi lagi ngurangin konsumsi santan. Alhasil resepnya di mix n match deh dengan susu Ultra Vanila yang Low Fat, Alhamdulillah ga mengurangi kelezatan dan kegurihannya. #masihedisidagingqurban

4 porsi
60 menit
Home Made soto mie

Home Made soto mie

Soto mie favorite keluarga lebih hemat, lebih sehat lebih higienis dan lebih enak

Soto hati sapi

Soto hati sapi

Soto hati sapi untuk #pejuanggoldenapron3😊

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Soto Kuning Khas Bogor (Daging Kambing)

Source : OpiBun 23/06/2021 (348).....ikut meramaikan pot berbisik,yg kali ini temanya menu khas Bogor,sy memilih resep mba OpiBun soto kuning khas Bogor,berhubung stok di rmh adanya daging kambing jd sy masak daging kambing jd soto kuning. Saya beli daging kambing 1/4 ekor jd satu bagian paha utuh (kurleb hampir 3 kg) daging kambing sy bagi utk 3 masakan,jd sy rebus sekalian daging kambing ya,yg bagian daging sy ambil 300 gram utk sy masak sate #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

MPASI 11bln : Soto Betawi Sederhana

MPASI 11bln : Soto Betawi Sederhana

Si bayi suka sama soto, tapi ga punya ayam, punyanya daging.. Jadilah mau buat soto betawi aja ☺ Tak lupa brokoli dan bawang goreng kesukaan si kecil..❀

Soto Daging

Soto Daging

Lagi pengen masak aja, karna bosen aja kerja terusπŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Babat #seninsemangat

Soto Babat #seninsemangat

Halooo temantemann.. Kali ini saya masak soto babat. Pertama kali bikin ini, niat banget soalnya kelurga rata2 suka dgn soto babat. Mari disimak #seninsemangat #cookpadcommunity #soto #sotobabat

#3 Soto Betawi Santan Susu

#3 Soto Betawi Santan Susu

Menu masak hari ini🎈