Langkah Mudah untuk Menyiapkan 54. Soto Babat ala Matsu yang Sempurna

Dipos pada August 30, 2022

54. Soto Babat ala Matsu

Bagaimana membuat 54. Soto Babat ala Matsu yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 54. Soto Babat ala Matsu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 54. Soto Babat ala Matsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 54. Soto Babat ala Matsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 54. Soto Babat ala Matsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 54. Soto Babat ala Matsu memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinan udah lama, kesimpan di memory aje foto step by stepnya. Untuk mengurangi dta memory di Hp, di upload sebentar deh ke cookpad. Soto Babat ala Dapoer Matsu, kalo mau bikin kuah yang gurih bisa di tambahkan santan ya. #cookpadcommunity_banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 54. Soto Babat ala Matsu:

  1. 1/2 kg babat sapi, bersihkan potong-potong
  2. 1/4 kg tetelan/jeroan sapi, bersihkan potong-potong
  3. 2 btg serai, memarkan
  4. 2-3 cm lengkuas, geprek
  5. 7 lbr daun jeruk
  6. 2-3 lbr daun salam
  7. 4 btg daun bawang, potong-potong
  8. 3 btg seledri, potong-potong
  9. 3 ltr air
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. Secukupnya gula pasir dan garam
  12. Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  13. Bumbu halus:
  14. 10 siung bawang merah
  15. 7 siung bawang putih
  16. 5 cm kunyit
  17. 2 cm jahe
  18. 2 sdt ketumbar biji
  19. 6 bh kemiri
  20. Seujung kuku pala biji
  21. Pelengkap:
  22. Kerupuk udang/koya
  23. Kol iris kecil
  24. Tauge
  25. Sambel
  26. Jeruk nipis
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 54. Soto Babat ala Matsu

1
Bersihkan dan potong-potong babat dan jeroan sapi, baru rebus babat hingga mendidih dengan di taburi secukupnya garam, dan jeroan sapi juga di rebus hingga mendidih. Buang air rebusannya, angkat tiriskan.
54. Soto Babat ala Matsu - Step 1
54. Soto Babat ala Matsu - Step 1
54. Soto Babat ala Matsu - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplungan, kemudian haluskan/blender bumbu halus hingga betul-betul halus.
54. Soto Babat ala Matsu - Step 2
54. Soto Babat ala Matsu - Step 2
54. Soto Babat ala Matsu - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis bumbu hingga matang ya, jangan sampai harum saja. Hingga betul-betul matang.
54. Soto Babat ala Matsu - Step 3
54. Soto Babat ala Matsu - Step 3
54. Soto Babat ala Matsu - Step 3
4
Sebelumnya rebus kembali babat dan jeroan sapi dengan 3 ltr (secukupnya) air hingga babat dan jeroan betul-betul empuk (bs menggunakan panci presto biar cepat empuk) baru masukan bumbu halusnya, aduk rata. jika air sangat menyusut bisa di tambahkan air panas kembali secukupnya (air untuk kuah total kurg lbih 1,5 ltr sj)Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk sapi secukupnya, koreksi rasa. Baru masukan potongan daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata, 5 menit setelahnya angkat.
54. Soto Babat ala Matsu - Step 4
54. Soto Babat ala Matsu - Step 4
54. Soto Babat ala Matsu - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap lainnya, dan siap untuk di tata dalam mangkok.
54. Soto Babat ala Matsu - Step 5
54. Soto Babat ala Matsu - Step 5
54. Soto Babat ala Matsu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan +koya

Soto lamongan +koya

2 hari hujan buat pak suami ngidam soto lamongan koya ini. Daan memang soto sellu enak dan segeer. Anak2 jg suka 😊

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Tiap ke Sby, tak luput dari Soto Cak To, bgitu ada Tante yg bisa bikin Soto Sby langsung minta resepnya! dan begitu nyoba, yess! mirip banget 90% , Suamipun kasih Jempol 😁

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ada 3 tahapan: (membuat soto, membuat koya/poya, membuat sambal soto) tapi tetap Simple dan mudah di buat.

5 orang
20 (menit)
Soto ayam

Soto ayam

Walaupun tiap sebulan sekali bikin tp gak prnh bosen2, sekali bikin kadang porsi besar untuk seharian makan semua anggota keluarga, plus kadang msh ada sisa utk sarapan keesokan harinya, apalagi pas cuaca mendung, cocok deh sehari bs 3 mangkok soto, bahanya sy tambah ceker, krn yg kecil suka sekali sm ceker, dan sekali masak soto ini bs membutuhkan waktu 2 jam an krn soto yg dibuat harus lengkap mulai dr koya, bawang goreng dll.

Resep soto madura ala keto#ketopad_CP_Aneka soto oleh Erfina

Resep soto madura ala keto#ketopad_CP_Aneka soto oleh Erfina

Teringat almarhum kai/ ayah ketika membuatnya...😍

5 porsi
Soto Lamongan ** ala Mommy Gaza

Soto Lamongan ** ala Mommy Gaza

Recook dari resep Dapur Princes...mksh bu

90 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sarapannya tadi pagi dengan kuah yang anget". Sesuai dengan cuaca Jogja yang lagi dingin bbrpa hari ini. Bikin soto emang agak ribet yaa(nglenik bohoso jowone). Tapi kalau lagi kepengen ya tetep bikin juga. Sebenernya kalau tinggal beli sih malah gampang. Cuma kalau masak sendiri itu lebih irit tentunya. πŸ˜„

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Hari pertama lebaran bikin soto lamongan yg endees dan nikmat

12 porsi
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Rasaya enak banget dan seger. Anak suami semua suka. Resep didapat dari Xander’s Kitchen.

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya... Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung #PejuangGoldenApron3

Soto Koya Surabaya 😘😘

Soto Koya Surabaya 😘😘

Recook dr resepnya mba @Niningsari, sebenernya ini sudah recook kesekian, πŸ˜†πŸ˜† krn cocok dg resepnya, jd pas cookpad ngadain acara #FestivalRamadanCookpad yang diawali dg #SilaturahmiRecook, maka saya mau #SilaturahmiRecook ke menu sotonya mba @Niningsari 😍😍 duuuh blm bs move on nih dr resep soto ini mba,,, sueeegeeer eeuy,, πŸ˜†πŸ˜† jadi buat sajian buka puasa, gak cuma enak, tp enak bangeeeeeeet,, enak dibadan juga lhoo,, krn setelah menahan haus dan lapar pas puasa, lalu disajikan dg yg hangat2 pas berbuka, asem, gurih, dan berasa rempahnya, itu supeer bangeet rasanya,, 😘😘 sampai2 aku buat bumbu halusnya langsung versi banyak lhoo, digoreng matang, simpan dikulkas deh,,πŸ˜†πŸ˜† jd biar pas mau dibikin tinggal ambil 2sendok untuk 1 liter air soto, lumayaan bangeet buat konsumsi buka dan sahur,, πŸ˜‹πŸ˜‹ simpel euuy, praktis, dan cepat,, dan krn gak pke santan, enak dibadan jadinya meskipun buat sahur juga,, 😍 penambah imun juga scr tdk langsung, krn mengandung rempah2 yg bermanfaat buat tubuh, seperti kunyit, serai, jeruk nipis, dsbπŸ˜‰πŸ˜‰ pokoknya, terimakasih banyak buat mba Nining yg udh ngeshare resepnya,, 😘😘 gak bs berkata2 lagi ini, jazakillahu khoiir,, 😘😘

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Belum bisa move on dari soto dan bumbu dasar kuning πŸ˜‚ Dan karena sudah merasakan bikin soto itu gampaaang banget, asal semua bahannya ada, tinggal cemplang-cemplung. Malam-malam pun "berani" bikin soto, nggak takut repot. Hehe. Soto Lamongan hampir sama dengan soto ayam lainnya, yang membedakannya adalah penambahan bubuk koya. Bubuk koya rasanya gurih, dan menambah tekstur unik dikuah soto. Ternyata ada cara mudah membuatnya, yaitu dengan menghaluskan campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng. Saya recook resep Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya - Pawon Winna, tentu saja dengan beberapa penyesuaian. #CookpadCommunity_Semarang #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu45 #MasakAsyik

Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya

Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya

Happy Weekend All🌻🌻🌻 gak kerasa udh hari minggu lagi, waktunya berburu kepasar... ahayyy.. pulang dr pasar dapet oleh-oleh sekantong tulangan+ceker ayam.. asiikkk... gak sabar mau dibuat soto ranjau ala ala.. Itung2 nostalgia sama soto ranjaunya H.Choirul yg di blok m square.. soto favorite dlu sewaktu masih tinggal dijakarta, hampir seminggu sekali mkn ini, skrng coba buat sndri drmh, yg pasti rasanya sama maknyusnya.. ditambah koya jd lebih mantulllll... hehee... yuks moms monggo langsung diintip aja resepnya πŸ‘‡ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksCallenge

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Lg sakit , pengen makan soto lamongan buatan sendiri .ang ing eng jadilah

6-7 porsi
Soto sokaraja asli haucek πŸ‘Œ

Soto sokaraja asli haucek πŸ‘Œ

#SiapRamadan Serius ini rasanya sokaraja banget asli sotonyaπŸ€—dan kangen nya kampung terobati dg soto ini krn critanya suami kangen kampung halaman

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Terlahir dari darah Jawa Timur memang tidak bisa terlepas dari rasa rindunya menyantap Soto Ayam Lamongan. Berhasil bikin soto ayam dengan koya sepuasnya❀️ #ResepPertamaku

4-5 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Saya paling suka dengan soto madura yang segar karena dibuat tanpa santan, dan biasanya soto ini ada tambahan jerohannya, tapi kali ini saya masak tanpa jerohan karena usia sudah tidak boleh makan yang berkolesterol tinggi