Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada April 12, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi biasanya untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto betawi teryahuddd..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/4 Daging sapi
  2. 1/4 Usus sapi
  3. Emping
  4. secukupnya Kayu Manis
  5. 1 sendok teh pala bubuk
  6. 5 butir cengkeh
  7. 3 batang serai, memarkan
  8. 1 batang lengkuas, memarkan
  9. 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 blok Indofood penyedap rasa ayam, sesuai selera
  12. 1/2 merica bubuk
  13. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  14. 250 ml Ultra milk full cream
  15. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  16. 2 buah Tomat merah
  17. 2 batang Daun bawang
  18. 3 buah jeruk limau
  19. 3 siung Bawang merah
  20. 3 siung Bawang putih
  21. Kecap Bango
  22. Ketumbar
  23. kemiri
  24. 2 butir Kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus air dan daging begitu juga usus sampai matang. Ambil kaldunya, lalu didihkan lagi bersama daging dan usus tadi.
2
Panaskan wajan lalu sangrai bumbu, seperti ketumbar, merica, kayu manis, kemiri dan cengkeh sampai harum. Setelah itu lalu, di haluskan. untuk bawang putih dan bawang merah, digoreng sebentar lalu dihaluskan secara bersamaan dengan bumbu yang sudah diulek tadi.
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
Soto Betawi - Step 2
3
Panaskan wajan dan minyak sedikit untuk menumis bumbu halus. masukan serei dan juga daun salam kedalamnya.
Soto Betawi - Step 3
4
Setelah itu bumbu yang sudah ditumis dimasukan kedalam panci yang berisi air panas. ditunggu sampai mendidih. lalu masukan santan dan juga susu ultra full cream kedalamnya.
5
Tambahkan garam dan juga gula sesuai selera
6
Disajikan dengan emping dan juga irisan tomat beserta jeruk limau sesuai selera. selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Bumbu Kuliner Nusantara Bango

Soto Betawi Bumbu Kuliner Nusantara Bango

Kebetulan akhir akhir ini suhu udara lumayan dingin. Kebetulan pula dikulkas hanya punya bahan apa adanya 😅. Praktis gak pake ribet , silahkan dicoba Jangan lula recook ya 😘

Soto Sulung

Soto Sulung

Beberapa hari ini saya share menu-menu daging selama Hari Idul Adha. Hari ini share yang berkuah, Soto Sulung. Soto daging sapi dengan kuah kuningnya yang segar. Saya menggunakan 3 jenis daging sapi disini dan tidak menambahkan jeroan. Tetapi bila suka jeroan anda bisa menambahkannya. Bila anda menambahkan jeroan, rebus jeroan secara terpisah hingga matang dan buang airnya. Saya suka tambahkan serai, daun jeruk untuk mengurangi bau tidak enak pada jeroan. Airnya rasanya amis jadi jangan dituang ke kuah rebusan daging yah. Jeroan ini kemudian dipotong-potong dan ditambahkan ke dalam kuah soto direbus bersama daging saat mau disajikan.

Untuk 6-8 porsi
Soto Padang

Soto Padang

siang" pengennya makan yg seger" ya mak biar melek. hehee kali ini saya bikin soto padang untuk menu makan siang. dan kali ini dagingnya ngga saya goreng biar ngga nambah lemak dibadan ya mak 🙊... kalau mau digoreng, setelah kuah matang daging sapinya bisa diangkat dan di iris tipis" dan digoreng. kali ini juga ngga pake kerupuk merah padang. karna di pasar nyari susah mak.. akhirnya di skip. ini kuahnya seger banget.. selamat mencoba. 😁 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad_id #cookpadindonesia

Soto Mie Betawi

Soto Mie Betawi

Mumpung kemarin di mall lihat jual temu mangga..langsung buat soto khas betawi. yukss dicobaa ..

8 porsi
Soto Sokaraja #bikinRamadanberkesan

Soto Sokaraja #bikinRamadanberkesan

Selain harus bisa membuat mendoan, orang Banyumas juga harus bisa membuat soto Sokaraja. Resep asli dari Budaya Banyumas 😁 ingat Soto Sokaraja tidak memakai bihun, jeruk nipis, maupun telur ya bu ibu... 😚

6-8 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

#BikinRamadanBerkesan Tiba2 kangen banget pengen makan soto betawi ... dr semalem udah kebayang2 sama rasa kuahnya yg gurih 🤤 .. drpd ngeces mending lgsg bikin aja yuuk ... ini pake resepnya mba susi agung rasanya beneran enaak mantab makyuuuss 👌🏼 dan kuahnya bener2 gurih krn perpaduan dr santan dan susu ... yuuk momies bikin soto betawi, ini bisa buat menu sahur juga looh 🤗 Source : Susi Agung

Soto Bandung

Soto Bandung

Source : Ig @dapurfoody Bismillahirrahmanirrahim.... Yeeaaayyy sudah rabuu lagi, waktunya goyang dapur kembali 🤗 tema minggu ini yang naik daun eehh naik tayang "Aneka Soto". Ide dari si bumil syantik mba @oliveiafaizin 😊😘. Selama ini yang saya tahu, Soto ya Soto ayam khas jawatimuran. Ternyata banyak juga yaa macamnya soto. Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Aceh, Soto Padang, Soto Betawi, Soto Banjar, Soto Pekalongan, Soto Sokaraja dan masih banyak lagi 🙌 Ada 1 Soto yg bikin saya penasaran nih, Soto Bandung namanya. ini jenis Soto yang paling simple dan irit bahan dalam pembuatannya kalau menurut saya. Dan uniknya si soto ini di campur sama irisan lobak yg direbus, di tambah kedelai goreng dan emping. sayangnya kemaren nyari kedelai dan emping lagi kosong jadi apa adanya saja 😅 yuukk aahhh cuuss ke dapur masing2 😘 ini sedikit modifikasi dari saya yah.. kalau mau resep ori ada di IG nya @dapurfoody #Goda_SotoYaKamu #GodaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clover

Soto Bandung

Soto Bandung

Selamat makan siang semua.. 😊 Lihat lobak segar di pasar rasanya gemesh kalau gak bawa pulang. Begitu sudah di beli bingung deh mau di masak apa karena emang gak pernah masak lobak cuma pernah makan aja di soto bandung. Alhamdulillah sekarang zaman digital yang kalau bingung resep apa tinggal buka google, buka cookpad atau ig penyedia resep masakan. Akhirnya eksekusi resep soto bandung yg pernah di share di ig @sajiansedap . Terimakasih ya admin, ini enak dan simple masaknya.

Soto ayam

Soto ayam

Udah janji mau buatkan tante baru sekarang sempatnya...

Soto Bandung

Soto Bandung

Anak saya yang kuliah di Jakarta, lagi liburan di rumah, request Soto Bandung, katanya enak banget.... Jadilah berburu lobak di pasar, di daerah kami jarang orang mengkonsumsi lobak, maka jarang lobak di jual di pasaran... Ternyata enak juga.... Coba bikin yuk.... #sotobandung #soto #daging #lobak #bandung

Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Coba resep baru soto betawi,aku suka soto betawi,tp bru x ini buat nya,krn suami minta dibikinin,mumpung masih ada daging hee...

(33.8) Soto Kuning khas Bogor

(33.8) Soto Kuning khas Bogor

Biasanya kalau ke Bogor,pasti ke gang aut. Sepanjang jalan yg penuh kuliner. Salah satunya adalah soto kuning yg terkenal itu. Memang,di situ kita bisa milih,mau isi jeroan sapi,daging saja,kikil,atau apa saja sesuai selera. Nah karena saya kurang gitu duka dengan jeroan,kali ini saya buat isinya daging semua. Di santap hangat2, mampu membawa kenangan saat berkunjung ke bogor. 😊😊 Ayoooo di coba gaisss... Untuk bahan pelengkap sesuai selera ya 😊😊 Source: Indry Hapsari #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #Cookpadcommunity_Jakarta

Soto buntut

Soto buntut

Bosen klo harus d masak soup melulu.. Ini resep alternatif nya bunda 😉😄

Soto Bandung

Soto Bandung

Ini resep jualan laris ibu dibandung super simpel & seger.

Soto Daging Kambing

Soto Daging Kambing

Jadi ini tu berawal dari ketidaktahuan aku saat ngambil daging di kulkas. Yang kukira daging sapi ternyata daging kambing 🤣🤣 berhubung udah turun dari frezer jadi harus dimasak dong gabisa dibalikin lagi. tapi ternyata enak juga loh dibikin soto 🤭 sebenernya bumbunya hampir mirip sama soto ayam, cuma beda kaldunya aja pake daging kambing. Yuk simak resep aku untuk meramaikan #BelanjaIdeDipasarCookpad biar dapet #SutilCookpad

5 orang
1 jam
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Recook resepnya Mba Indry Hapsari. Pernah makan soto kayak gini di Bogor isinya lebih rame si. Karena saya cuma doyan daging sapi yang bagian sandung lamur jadi pakenya bagian itu saja. Kalau suka bawang goreng bisa pake. Kalau saya gak suka makanya gak pake 😁. santannya saya gak ikutin resep karena saya pakai santan saji. Saya lagi gak ada stock santan yang asli dari kelapa 😁.