Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi kuah santan dan susu yang Menggugah Selera

Dipos pada April 25, 2022

Soto Betawi kuah santan dan susu

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi kuah santan dan susu yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi kuah santan dan susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi kuah santan dan susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi kuah santan dan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah santan dan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan dan susu memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinin favoritnya pak suami kl lg di jakarta.. Dari pada beli2 terus mending buat ajaa.. Anak2 pun pada suka nih soto betawinya.. πŸ˜‰πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah santan dan susu:

  1. 350 gr daging sapi
  2. 250 gr daging sengkel
  3. 2 bungkus sun kara kecil (diencerkan 1,2 lt air)
  4. 1 sachet susu dancow (diencerkan 175 ml air jd 200ml)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Gula merah
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 bawang merah
  9. 5 bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Sedikit jinten
  12. 1 sdt lada
  13. 3 buah kemiri
  14. Bahan Pelengkap tumis:
  15. Daun Salam
  16. Daun Jeruk
  17. Serai
  18. 2 biji Kapulaga
  19. Kayu manis sdkt
  20. Kembang lawang sdkt
  21. Pelengkap:
  22. Irisan daun bawang
  23. Bawang goreng
  24. Emping
  25. Irisan tomat
  26. Kentang potong goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah santan dan susu

1
Didihkan air lalu rebus daging yang sudah dipotong hingga mendidih lg, lalu buang air dan kotorannya.
2
Didihkan santan yang sdh diencerkan hingga mendidih lalu masukkan daging, rebus dengan api sedang ke kecil.
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan bahan pelengkap tumis menggunakan minyak sayur, hingga bumbu matang dan berbau harum. Kemudian masukan ke dalam panci berisi daging sambil diaduk2.
4
Apabila sudah mendidih masukan susu yang sudah diencerkan dan diaduk kembali. Tunggu hingga daging menjadi empuk dan beri garam serta gula merah.. Cek rasa
5
Sajikan pada mangkuk dengan diisi potongan kentang goreng, tomat, daging, kuah serta ditaburi daun bawang dan bawang goreng serta emping.
Soto Betawi kuah santan dan susu - Step 5
6
Beri sambal uleg yg terdiri dari cabe rawit merah dan keriting merah yang direbus lalu diuleg.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Punya anak batita itu memaksa mama nya untuk kreatif dalam memasak agar si anak selalu lahap makannya. Seperti saya contohnya, sudah 16tahun tinggal di Bandung tapi baru kali ini buat yang nama nya Soto Bandung, karena saya lihat Twins saya suka dengan soto ini. Akhirnya cari2 resep lah di Cookpad ini dan menemukan resep yang menurut saya cocok dengan saya, yakni resepnya mba Giacinta Permana. Makasi ya mba buat resepnya, sedikit angel modif ya hehehe

Soto khas keluarga saya

Soto khas keluarga saya

Ga tau namanya soto apa,tapi kalo saya mau makan soto saya selalu bikin khas seperti ini,rasanya ga kalah sama soto betawi

6 porsi
3 jam
Soto Solo

Soto Solo

Berhubung kondisi anak masih belum fit, enaknya dikasih makan yg seger.. dan pagi ini masak juga harus yg gerak cefaat sebelum anaknya bangun..wkwkk πŸ˜‰

3 porsi
30 menit
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Tangkar biasanya berisi jerohan dan daging (biasanya sandung lamur) tapi karena di rumah cuma ada kikil, mari eksekusi aja. Dapur-dapur kita, suka-suka kita ye kaan~ Coba deh, ini enak! Resep didapat dari akun IG Devina, aku share ulang ya 😊

Soto daging kambing&sayuran

Soto daging kambing&sayuran

Bahan bahannya simple aja ,karena bumbu dapur sekarang mahal q pake bumbu dari indofood juga.

Soto Tangkar Kikil

Soto Tangkar Kikil

Tiba-tiba semalem ngidam pengen soto tangkar, tapi ga tega minta beliin ke suami malem-malem 😢 Akhirnya searching2 resep soto tangkar, eh nemu yg pake kikil! Yuummyy kayaknya enak, langsung aja besok paginya saya eksekusi!!😎😎 Saya recook resep nya dari mbak Hesti Triani. Sebenernya ini kuahnya merah, entah mengapa setelah saya tuang ke mangkuk kok jadi merahnya ga keliatan ya πŸ˜‘

4 porsi
Soto Betawi Endesss

Soto Betawi Endesss

Selamat hari selasa moms ! masak apa hari ini... aku bikin soto betawi.. menu yang bisa dimakan paksu ataupun anak.. karena tidak pedas dan tentu saja bergizi.. kalo paksu tinggal tambah sambel bawang.. hehehhe..... sebenarnya soto betawi itu tidak pakai toge yaa.. tapi tadi ada toge nganggur, saya masukin saja buat rame rame.. toh enak juga... tapi bagi yang gag suka yaa gag usah dikasih yaa.. menurut selera saja. cusss yes resepnya.. semoga bermanfaat ! #cookpadindonesia #cookpadcommunity #devidirgaaendesss

Soto selada air

Soto selada air

Source: buku seri masak femina PRIMARASA "sedap berkuah"..

Tauto/ Soto Tauco Pekalongan

Tauto/ Soto Tauco Pekalongan

punya sedikit daging pengen dibuat soto tauco, secara blm pernah cobain soto ini, inspirasi resep dari cookpad, rasanya emang beda dari soto2 lainnya, klo mau lebih merah kuahnya bisa ditambah cabenya

Soto betawi

Soto betawi

ada daging dilemari es binggung mau dimasak apa liat bumbu"juga ada dikulkas langsung diesekusi semua bahannya eeh jd deh soto betawi buatanku

Soto ala2 uli πŸ˜„πŸ˜˜

Soto ala2 uli πŸ˜„πŸ˜˜

Kaya nyidam aja.. pgn ini tapi ga ada yg jual. Bikinkah ini. Dan smua orang syukaaa.. 😘😘😘

7 menit
Soto Betawi Hati Sapi Kuah Segar

Soto Betawi Hati Sapi Kuah Segar

Kebetulan hujan mengguyur, nyari menu untuk menghangatkan tubuh, langsung cuss ke pasar Cookpad untuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad siapa tau dapat bonus #SarungTanganCookpad atau #SutilCookpad juga boleh biar tambah semangat masaknyaa.. Yuklah cuss ke resep..

Soto padang

Soto padang

Anak2 dan suami lg pengen makan yg anget2 seger, kebetulan ada stok daging lgs deh buat soto padang🍽

Soto betawi daging ayam

Soto betawi daging ayam

Biasa nya aq klo soto slalu bikin , ehh beberapa minggu lalu liat spanduk warung soto betawi . nyoba beli dan ternyata rasa nya jauh dr ekspetasi. Suami sm anak2 blng , enakan made in mama nya. Jd cuss deh bsk nya kita eksekusi .

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Resep soto betawi. Masakan tradisional khas Jakarta, menjadi alternatif untuk makan siang atau makan malam. Dimasak dalam waktu 60 menit. Cocok untuk sarapan pagi, selamat mencoba :)

2 Porsi
60 Menit
Sedap soto pedas spesial

Sedap soto pedas spesial

Pandaan ujan deres, mie soto penyelamat nomor 1 πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

1 porsi
Soto betawi susu ala aku

Soto betawi susu ala aku

Bumbunya minimalis,krn kususan unt soto betawi maunya kerasa susu nya,jgn terlalu bau bumbu ..maaf sy tulis di bumbu secukupnya(sesuai selera mom)

Soto Bandung

Soto Bandung

Ada daging kurban di bikin soto bandung aja biar seger,ini resep dari Almarhumah Ibu saya yg dulu pernah punya restoran masakan khas sunda dan menu soto bandung ini jadi menu favorit di resto,selamat mencoba #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi