Cara Gampang Membuat 🍲Soto Ayam Lamongan yang Sempurna

Dipos pada August 16, 2022

🍲Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep 🍲Soto Ayam Lamongan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 🍲Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 🍲Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🍲Soto Ayam Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 🍲Soto Ayam Lamongan kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 🍲Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍲Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🍲Soto Ayam Lamongan memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Melly_NoGoeslaw Pernah suatu hari rame-rame bersama keluarga besar makan soto lamongan selepas pulang dari wisata ke jawa tengah. Tapi ternyata rasa sotonya tidak cocok di lidah, tidak sesuai dengan yang dibayangin 🤔 pada nggak habis semuanya ... sayang khan ? mubazdir jadinya , karena penasaran dengan soto ini, akhirnya kumasak sendiri , dan taraaaaaaa ... ^SOTO LAMONGANKU^ dipuji-puji pak su (halaaaaah ge-er 😁😁😁)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🍲Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 kg Ayam (2 paha ayam)
  2. 3 butir telur Ayam
  3. Seruas jahe di geprek
  4. 2 ltr Air (secukupnya)
  5. 2 buah Jeruk nipis
  6. 2 sdm bawang goreng
  7. 1 btg daun bawang prey (cincang halus)
  8. 1 btg seledri (cincang halus)
  9. 🥘🥘🥘bahan pelengkap🥘🥘🥘
  10. 200 gr Tauge diseduh dengan air panas, tiriskan
  11. 1 bks soun rose brand diseduh dengan air panas, tiriskan
  12. 200 gr Kubis / kol (iris halus)
  13. 🌰🌰🌰bumbu halus🌰🌰🌰
  14. 9 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 2 butir kemiri
  17. seruas kunyit
  18. 1/2 sdt merica butiran
  19. secukupnya garam
  20. secukupnya gula pasir
  21. secukupnya kaldu bubuk
  22. 🌶🌶🌶bumbu cemplung🌶🌶🌶
  23. 3 lbr daun jeruk
  24. 3 lbr daun salam
  25. 2 btg sereh dimemarkan
  26. Seruas lengkuas di geprek
  27. 🏺🏺🏺bubuk koya🏺🏺🏺
  28. 8 buah kerupuk udang tanggung
  29. 4 siung bawang putih goreng
  30. 🌶🌶🌶sambal🌶🌶🌶
  31. 20 biji cabe rawit merah (direbus)

Langkah-langkah untuk membuat 🍲Soto Ayam Lamongan

1
Rebus telor ayam digabung dengan cabe rawit merah, tiriskan... kupas telor ayamnya & uleg kasar cabe rawit merahnya, sisihkan...
2
Cuci bersih ayam pada air mengalir, kemudian rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, buang busa-busanya
3
Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak secukupnya pada penggorengan, dan tumis bumbu halus hingga wangi
4
Tambahkan bumbu cemplungnya, aduk - aduk rata hingga bumbu matang
5
Angkat bumbu matang & kemudian tuang bumbu kedalam rebusan ayam tadi. Masak lagi ayam hingga mendidih & matang. Jangan lupa test rasanya yaa... siapa tahu kurang asin atau kurang apa 😊
6
Kemudian angkat ayamnya & tiriskan, lalu goreng ayam hingga berkulit saja. Dan suwir-suwir ayamnya... sisihkan
7
BUMBU KOYA : haluskan kerupuk udang & bawang putih goreng... bisa di blender atau di uleg, sisihkan
8
PENYAJIAN : ambil wadah mangkok, masukkan soun, tauge, kubis/kol, suwiran ayam. Lalu siram dengan kuah panas soto, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri, telor rebus & bubuk koya. Beri irisan jeruk nipis & sambal jika suka pedas. ^SOTO AYAM LAMONGAN^ siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat 😍😍😍
🍲Soto Ayam Lamongan - Step 8
9
Mariii makan semua 😋😋😋
🍲Soto Ayam Lamongan - Step 9
10
Dan selamat mencoba yaa 🤗
🍲Soto Ayam Lamongan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuning No Santan No MSG Enak

Soto Ayam Kuning No Santan No MSG Enak

Ini resep andalan saya, gak pake bumbu lengkap namun rasa bintang 5. Sangat mudah dan cepat dalam memasaknya. Nyontek resep Ci Jun @xander'skitchen yang terkenal itu loh bu ibu, makasih banyak Ci Jun, namun ada beberapa modif menyesuaikan selera orang rumah. Hujan2 pas banget masak soto ayam. Wajib dicoba resep ini 😀 dijamin gak nyesel dan bakal jadi resep andalan. #5resepterbaruku #sotoayam #sotoayamtanpasantan #sotoayamkuning #sotoayamsiram #lysotoayamkuning

6 Porsi
30 menit
"Soto Koya"

"Soto Koya"

Efek nonton liputan kuliner di tv. Akhirnya kepengen dan jadilah bikin sendiri.

5 porsi
45 menit
Soto Lamongan Bola2 Ayam

Soto Lamongan Bola2 Ayam

Kemaren si bontot demam. Kasih makan yang berkuah biar agak enakan badannya dan supaya gampang dikunyah kita bikin ayamnya jadi bola2. Happy cooking!

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Sabtu pagi, Kemang sudah diguyur hujan. Dingin-dingin enaknya makan yang kuah. Akhirnya memutuskan bikin soto. Dan kebetulan anakku suka banget ceker. Yowes, let's go ....

Soto Ayam

Soto Ayam

4 Porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan rumahan resep dari orang tua yang jualan soto. Kebetulan belum sempat buat Koya dan sambal. Kalau lengkap akan lebih mantap rasanya. Selamat mencoba 😊

5 Orang
Soto Ayam Ambengan plus Koya

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Ketika lg musim hujan, enaknya makan yg anget2 dan seger. Seperti soto ambengan ini.. selamat mencoba..

4 orang
40 menit
Soto lamongan super endollll

Soto lamongan super endollll

aku ini pecinta soto.. tapi cuma soto yg berkoya.. rasanya blm move on dr rasa soto ini.. trust me this is perfect

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Membuat soto ayam untuk makan siang, pakai bubuk koya tambah guriih. Pakai resep soto ambengan bunda didi. Enaak banget, sedaap. Ijin tulis resepnya disini ya bunda, menyesuaikan bahan - bahan yang ada dirumah.

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Soto salah satu comfort food. Saya suka olahan soto dari berbagai daerah. Tiap daerah punya ciri khas soto. Kali ini saya mencoba #PekanInspirasi membuat soto surabaya #Pekan_Surabaya bersama pelengkap koya khas surabaya. Waktu kecil dirumah saya suka request mama buat bikin soto #prRamadhan_waktukukecil . Mama pasti tau saya semangat kalo dimasakin soto. Dulu waktu SMP saya istirahat pulang kermh karena sekolah SMP dibelakang rumah saya. Mama sering bikinin buat makan siang. Sekarang jauh dari mama kangen banget. Buat ngobatin kangen saya, saya masak soto favorit dirumah. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #prramadhan_waktukukecil #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMinggu17 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Segeeer ... uwenak ... 😋

Soto Semarang Istimewa DaMuDza

Soto Semarang Istimewa DaMuDza

Recook resep Tutik_bundaananhaydar. Jadi rasa unik dari kuah soto Semarang itu ternyata didapat dari kaldu rebusan kerang. Yes upgrade resep nih ceritanya. Bersusah payah sejak pagi untuk bikin paket lengkap hidangan soto Semarang seperti di warung2. Aneka sate minus sate jeroan (gak gitu suka) dan sate paru (gak cukup budgetnya dan tenaganya). Minus tempe goreng, karena untuk beli tempe koran (yg rasanya kriuk itu) harus ke pasar dekat rumahe mamah, dan itu bikin saya takut dehidrasi kan lagi puasa (haha alasan) jauh pasarnya. Dan ssttt bergedelnya itu bukan bikin sendiri ya tapi beli haha. Cuman bikin yg seperti itu saja sukses bikin saya kecapekkan malam ini. #SiapRamadan

3 porsi
30 menit
Soto ceker

Soto ceker

terinspirasi sama soto ceker langganan dekat kantor..alhasil,,nyoba2 bikin sendiri..ternyata lebih yummy d banding beli di luar..hehehhe..mantap laaahh...

10 porsi
2 menit
Soto ayam kampung (soto koya ayam)

Soto ayam kampung (soto koya ayam)

Karena soto salah satu makanan fav saya,akhirnya terpanggil niat untuk membuatnya sendiri,dan resep ini saya mix dr beberapa resep orang2

9-10 porsi
1-2 jam
Soto Daging ala CIPI

Soto Daging ala CIPI

Soto daging buatan sendiri cocok untuk keluarga tercinta 😘

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep recook dari Chef @devinahermawan rasanya enakkkk bangett. Aku catet ulang biar ga lupa hehehhe

6-8 orang
1 jam
Soto ayam & ceker (khas lamongan)

Soto ayam & ceker (khas lamongan)

(35) Cuaca siang hari yg sangat panas paling cocok makan makanan yg berkuah seger.. Soto ayam contohnya😋😋dan ini adalah salah satu makanan khas kota lamongan tercinta ♥♥

Soto Lamongan tabur serbuk koya

Soto Lamongan tabur serbuk koya

Kali ini aku bikin soto lamongan, atas request anakku pakai serbuk koya sebagai taburan ....." waaaah ini lebih enak dari yang biasa kita makan di Mamang penjual soto ya" begitulah celoteh mereka yang membuat rasa letih dan cape nguprek di dapur bisa terobati dengan lahapnya mereka menyantap SOTO LAMONGAN TABUR SERBUK KOYA Thanks anak"ku kalian penyemangat hidupku #PejuangGoldenApron2

8 porsi