Cara Gampang Membuat Soto Tulangan & Ceker Ayam yang Enak

Dipos pada August 14, 2022

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tulangan & Ceker Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Tulangan & Ceker Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Tulangan & Ceker Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tulangan & Ceker Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tulangan & Ceker Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tulangan & Ceker Ayam memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu pagi, Kemang sudah diguyur hujan. Dingin-dingin enaknya makan yang kuah. Akhirnya memutuskan bikin soto. Dan kebetulan anakku suka banget ceker. Yowes, let's go ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tulangan & Ceker Ayam:

  1. 1/2 kg tulang ayam
  2. 1/2 kg ceker ayam
  3. 2 soun bungkus kecil
  4. 100 gr tauge kecil (khusus soto)
  5. 2 buah jeruk nipis
  6. 2 batang daun bawang
  7. 3 lembar daun salam
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. 1 buah serai
  10. 2 cm lengkuas
  11. secukupnya Garam
  12. Kaldu ayam instant
  13. Bawang goreng (untuk taburan)
  14. Kerupuk udang
  15. Kecap manis
  16. Minyak untuk menumis
  17. Air
  18. Bumbu Halus :
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt merica
  21. 5 siung bawang merah
  22. 7 siung bawang putih
  23. 3 butir kemiri
  24. 2 cm kunyit
  25. 3 cm jahe
  26. Sambal
  27. 15 cabe rawit merah rebus, lalu dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tulangan & Ceker Ayam

1
Rebus tulang dan ceker sampai empuk, angkat dan cuci kembali
Soto Tulangan & Ceker Ayam - Step 1
2
Haluskan semua bumbu
Soto Tulangan & Ceker Ayam - Step 2
Soto Tulangan & Ceker Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai
Soto Tulangan & Ceker Ayam - Step 3
Soto Tulangan & Ceker Ayam - Step 3
Soto Tulangan & Ceker Ayam - Step 3
4
Tumis hingga layu semua dan bumbu hingga matang
5
Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah ditumis
6
Masukan tulangan dan ceker ayam yang sudah direbus
7
Tambahkan garam, kaldu ayam instant
8
Masukan daun bawang yang sudah diiris, matikan api
9
Rendam soun di air hangat
10
Tata soun dan tauge dimangkok, siram dengan kuah dan tambah dengan tulang dan ceker. Taburi bawang goreng. tambah dengan sambal, perasan jeruk nipis, kecap dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Salmon (Mpasi Anak 1+)

Soto Salmon (Mpasi Anak 1+)

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep recook dari Chef @devinahermawan rasanya enakkkk bangett. Aku catet ulang biar ga lupa hehehhe

6-8 orang
1 jam
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Soto Udang banyak di temui di kota Medan. Sifat khas dari soto ini adalah memakai kaldu udang, memberikan rasa gurih tersendiri bagi penyuka Seafood.

2 porsi
50 menit
Soto Ayam Kampung Lamongan

Soto Ayam Kampung Lamongan

Ini salah satu masakan favorit suami

Soto Lamongan dengan Koya

Soto Lamongan dengan Koya

Salah satu jenis soto favorit nih. Baru tau jadinya, ternyata membuat koya itu hanya gabungan kerupuk udang dan bawang putih goreng. Seneng banget jalan² icip masakan nusantara ala @cook_5587629. Pas banget dinikmati saat musim hujan seperti sekarang. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Nasi Soto Ayam

Nasi Soto Ayam

Hari ini beli ayam pop 1 kg. Bingung mau diapakan. Krn anak2 lg pada sakit jadi kepikiran buat soto ayam aja biar ada kuah2nya.. Alhamdulillah anak2 dan suami pada suka :)

40 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Lagi pengen yang kuah dan segar2, coba recook resep soto lamongan dengan porsi minimalis.

Koya soto

Koya soto

Sesuai janji aku share resep koya sotonya yaa, jangan lupa untuk recook dan share fotonya yaa🤗 Tips: - Jika ingin rasa koya lebih enak, lebih gurih. Pilih kerupuk udang yg berkualitas yg rasanya enak ya moms. -Jika ingin membuat lebih banyak perbandingan antara kerupuk udang dan bawang putih adalah 2:1. Artinya, 1 siung bawang putih untuk 2 buah kerupuk udang, dan seterusnya. Jadi tinggal sesuaikan aja ya moms

Soto ayam lamongan + bubuk koya

Soto ayam lamongan + bubuk koya

Soto adalah salah satu makanan favorit paman saya(alm)😭walau seorang paman tapi beliau sudah seperti sahabat dekat,karna pernah tinggal dengan orang tua saya dulu sewaktu saya masih sekolah(beliau juga yang dulu mengajarkan saya mengendarai motor sampai bisa😂 walaupun sembunyi sembunyi dari orang tua saya😆)dan setelah saya menikah paman pun sempat tinggal dengan saya(karna istri paman sudah lama meninggal).kita sering ngobrol bareng,makan bareng,kadang masak bareng nonton tv bersama dan saling memberikan nasehat satu sama lain😇 alm paman saya berprofesi sebagai tukang ojek dan juru parkir di mini market karna beliau tidak memiliki pendidikan tinggi,tp saya tidak pernah malu dengan profesinya.beliau orang yg gigih bekerja,apapun dia kerjakan asalkan itu halal😇hampir setiap hari beliau makan soto(soto ayam/soto ceker/soto daging)di tempat kerjanya.kadang dia pun suka membelikannya untuk saya dirumah🤗menceritakan ini mata saya berkaca kaca mengingat beliau,saya masih tidak percaya beliau sudah pergi untuk selamanya😭padahal sudah 3 tahun beliau pergi meninggalkan kita semua,semoga beliau khusnul khotimah🤲🏻resep ini saya buat untuk mengobati rasa rindu saya terhadap beliau......candaannya,nasihatnya omelannya masih terkenang di benak ini walaupun beliau sudah tiada,tapi itu semua sudah takdir.mungkin Allah lebih sayang padanya😇 #WeekandChallenge #DekatDiHati #Cookpadcommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2019 #MasakItuSaya Source : Dapur VY

Soto ayam praktis bahan seadanya

Soto ayam praktis bahan seadanya

Ini bikin soto gara2 liat storynya orang trus ngilerr abiss.. nah langsg bikin tapi bahanya cuma pake yang ada tapi tetep enak kok!!🤭🤭🤭

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Resep paforit dalam keluarga saya.... alasan nya mudah dicari bahannya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.

Soto Ayam

Soto Ayam

Source : Ci Xanderskitchen

5 orang
Soto Ayam Super Simple

Soto Ayam Super Simple

Biasanya saya cuma bisa makan soto, kali ini saya belajar masak soto. Hasilnya sedaaaap.. Heran saya..kok bisa saya bikin soto. Padahal dahulu sewaktu jones dan alay prinsip saya "Kalau gak bisa masak tuh nggak papa, yang penting bisa makan" 😂😂 Adakah mbak2 dan emak2 di sini yang seprinsip dengan saya?😁Yuk mbak dan mak kita belajar masak bareng! Cekidot 😘

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Salah satu makanan favoritku adalah soto. Ini enak banget. Aku recook resepnya Devina Hermawan!

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memaksimalkan isi kulkas 🤣🤣

Soto lamongan ceker ala dwi

Soto lamongan ceker ala dwi

Long weekend, cuaca lg panas hari ini mau makan yg seger2 jadilah buat soto lamongan

4-5 porsi
60 menit
Soto Daging sapi khas Jawa Timur

Soto Daging sapi khas Jawa Timur

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Kemarin pengen banget soto yg bening2 gurih. Semalam dibela2in muter nyari soto yang model begitu, pas dapat ehh ga enak. Padahal biasanya seger disitu.. langsung deh pulangnya WA mamang sayur pagi ini minta dibawain bahan2 buat bikin soto Lamongan. Hihihi balas dendam ceritanya.. Cepet kok masaknya, soalnya ngebut buat sarapan bareng jam 7. Dan walaupun pakai bandeng, dijamin nggak amis sama sekali, bandengnya digoreng sampai kering lalu ditumis lagi bareng bumbu lain. Selamat mencoba

6 porsi
1 jam