Bagaimana Membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya yang Menggugah Selera

Dipos pada August 21, 2022

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Bagaimana membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Ambengan plus Koya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Ambengan plus Koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ambengan plus Koya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Ambengan plus Koya diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ambengan plus Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya memakai 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika lg musim hujan, enaknya makan yg anget2 dan seger. Seperti soto ambengan ini.. selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya:

  1. Bahan rebus :
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 2 liter air
  4. Secukupnya minyak utk menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri bakar
  9. 2 ruas kunyit bakar
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. Bumbu cemplung :
  14. 3 lbr daun salam
  15. 6 lbr daun jeruk
  16. 3 btg sereh, memarkan
  17. 3 cm lengkuas, memarkan
  18. 1 sdm garam
  19. 1/2 sdm gula pasir
  20. 1 sdt royco ayam
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. Secukupnya daun bawang, potong kasar
  23. Bahan koya :
  24. 4 siung bawang putih goreng
  25. 6 buah kerupuk udang yg sudah digoreng
  26. Bahan pelengkap :
  27. 1 bungkus soun, seduh air panas
  28. 4 butir telur rebus
  29. 2 buah jeruk nipis
  30. Bahan sambal :
  31. 10 buah cabe rawit
  32. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ambengan plus Koya

1
Potong ayam menjadi 2 bagian. Didihkan air, kemudian rebus ayam utk mendapatkan kaldunya. Apabila ada buih hitam, angkat menggunakan sendok.
2
Sambil merebus ayam, blender semua bumbu halus, sisihkan.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
4
Jika rebusan ayam sudah siap, masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam panci rebusan ayam. Kemudian tambahkan garam, gula, royco ayam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.
5
Angkat ayam dari panci rebusan, dinginkan. Jika sudah dingin, suir daging ayamnya. Sisihkan.
6
Kemudian siapkan bahan pelengkap : telur rebus, soun yg sudah diseduh, jeruk nipis.
7
Membuat koya : Blender bawang putih goreng dan kerupuk udang hingga halus. Sisihkan
8
Membuat sambal : Rebus cabe rawit dan bawang putih hingga matang. Kemudian ulek. Tempatkan di wadah sambal, Lalu tambahkan kuah kaldu soto.
9
Soto ayam ambengan siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

10 porsi
1 jam
Soto Kepiting

Soto Kepiting

Ini menu siang kemarin, bolak balik buka cookpad buat dishare resep, eh siap d ketik mendadak hilang,entah sinyal atau akunnya lg error.Sering sih kejadian gitu hihiii. Tp gpp laa ini baru bisa,mana tau bu ibu ada yg minat buat bikin besok nyobain beginian inilah resepnya😊

Soto Koya

Soto Koya

Soto koya fav d jawa dulu..kalau diperantauan agak susah cari yg pakai koya..

10 porsi
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Menu ayam itu ga ada bosen2'y untuk anak2, malah bundanya yang bosen bikin olahan ayam goreng, bakar, bumbu madu lah. Berhubung hujan dah turun tiap hari jadi enak neh di bikin yang anget2☺kebetulan ada stok kerupuk udang di rumah, cocok untuk di bikin koya😄

Soto ayam pakai koya

Soto ayam pakai koya

Bismillah, Selain sop, makanan kesukaan keluarga kami adalah soto, berkuah dan seger 😁. SOTO AYAM LAMONGAN Source : tsaniwismono

5 porsi
1 jam
Soto Madura

Soto Madura

Menjadi salah satu masakan favorit keluarga kami saat lebaran, karena bundaku selalu masakin . Ini kok saya pingin lagi makan soto, akhirnya jadilah masakannya 🙂 #Soto #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Solo

5 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Bubur ayam rasa soto

Bubur ayam rasa soto

Kuahnya yang kaya akan rempah, cocok jadi menu sarapan sehat di musim dingin... #TiketGoldenBatikApron

3 porsi
1 jam
Soto ceker ayam koya

Soto ceker ayam koya

Masakan ini kegemaran saya dan keluarga besar 😊🍴 Ketika hari Minggu kami sering jalan-jalan pagi hanya buat ngantri beli soto ini di pasar kaget Depok, harganya juga lumayan mahal. Alhamdulillah sekarang belajar resepnya malah lebih enak dari jualan si abang-abang dan dapet banyak lagi 😆

10 porsi
Koya Hitam Pedas Untuk Soto Ayam Malang

Koya Hitam Pedas Untuk Soto Ayam Malang

Ada soto ayam yang terkenal di Kota Malang namun koyanya beda dari yang lain! (Bisa search di google soto ayam terkenal di malang). Koyanya berwarna hitam, namun gurih. Ini Saya bikin dupe nya, karena lagi kangen makan sotonya 😁. Ini saya bikin versi pedasnya ya, kalau tidak mau pedas bisa di skip cabai rawitnya 👌 Nah untuk resep sotonya sudah pernah saya share “Soto Ayam Ceker Lamongan” namun untuk isiannya kalau menyesuaikan dengan soto terkenal ini ditambah tauge yang direbus sebentar dan kentang rebus, untuk irisan kol dan telur rebus sudah pasti wajib. Monggo dicoba. Dijamin gurih!

8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Udara jakarta lagi mendung.. Jadi ingin makan yang hangat dan segar.. Soto ayam jadi pilihan nich.. Berkuah, ada sedikit asam nipis, pedes, gurih.. Hmmm.

Soto Ayam Ceker Khas Lamongan

Soto Ayam Ceker Khas Lamongan

Kesukaan suami dan mertua... Hampir stiap minggu g pernah lupain menu ini 😁

8 porsi
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Resep buatan momycha semuanyaa enak2..ini sotonya segerr bangett😋😋😋makasih momycha🙏 Source: IG/ buku Cooking With Love @icha.irawan

1 jam
Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek

Soto Ayam Lamongan Simple #pr_uuenaktenanrek

Source blog Just Try & Taste (JTT) Dibawah resepnya sudah disesuaikan dengan ketersedian dirumah. Kalau mau liat resep aslinya bisa langsung ke blognya mba endang 😊.

4 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

1 jam
Soto ayam jamur mudah segar #homemadebylita

Soto ayam jamur mudah segar #homemadebylita

Request suami dari jauh2 hari alhasil karena ga sempat siapin bumbunya langsung ngeloyor ke supermarket terdekat pake bumbu instan. Tapi bahan tetep harus tokcer 😍😍

2 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Disaat paksu kangen soto lamongan yang biasa beliau makan saat pulang kerja akhirnya nekat buat sendiri dan nikmatnya bisa makan bareng di rumah 😍

6porsi
Soto putih

Soto putih

Lagi2 diajarin tukang sayur langganan..dia biasa dimintain tolong sama 1 rumah buat masak dulu sebelum dia pulang dagang..bingung2 dia bawa balungan sapi sama bumbu bungkusan.."iseng ajalah pokoknya masak..mau coba soto putih x seger panas2 gini".."bumbunya apa aja mbak soto putih?".."kak hani mau?besok wis tak bawain yaa"..yes besoknya langsung dibawain balungan sapi tapi dia lupa bumbuny g dibawa😂..akhirnya disebutin satu2 n langsung kita eksekusi..weeeh syegeeerrr..sama kaya soto kuning cuma skip kunyit..g kuatir lg deh y sama jejak2 kuning d baju😅

Soto Ayam Sidoarjo

Soto Ayam Sidoarjo

Buat Lunch Bikin Soto Ayam Aja,,, Secara Kulonprogo Yogyakarta Udh 3 Hari Ini Hujan Terus-Menerus,,, Bismillah...

Soto Mie Udang Lampung

Soto Mie Udang Lampung

Assalamualaikum... Hari ini pendaftaran ulang anak sulung saya di smp. Sebenarnya malas masak tapi kepengen makan yang segar segar kaya coto makassar dikucuri jeruk nipis tapi anak anak saya kurang begitu suka malah minta makan dirumah aja minta di buatin udang. Jadi saya buat Soto Mie Udang Lampung aja masakan khas daerah Lampung. Kebetulan bisa ikut serta #PekanInspirasi minggu ini. Saya nyontek resep di web rasasayange.co.id rasanya enak banget kuah kaldu dan bumbu terasa. Saya dan anak anak selain makan dengan mie juga dengan lontong buat makan siang barusan. Anak saya bolak balik ngambil kuah kaldunya mom. Enak dan seger mom. Selamat mencoba. #PekanInspirasi #Pekan_Lampung #cookpadcommunity_parepare