Cara Gampang Membuat Soto ayam bening yang Enak Banget

Dipos pada September 6, 2020

Soto ayam bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam bening yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam bening biasanya untuk 8porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam bening diperkirakan sekitar 40menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencanya males masak pingin beli aja ,tapi suami nggak suka ,enak bikin sndiri katanya ,yauda bikin aja sndiri soto ayam πŸ‘πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 500 gr ayam
  2. 100 gr kubis
  3. 1 mplek mihun jagung
  4. 1 buah tomat
  5. sesuai selera Seledri
  6. Bumbu halus 🌱
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. Kemiri,
  10. ketumbar,
  11. merica,
  12. pala,
  13. jinten,
  14. kayu manis
  15. 1 siung kunyit
  16. sesuai selera Jahe
  17. Lengkuas juga
  18. Kencur
  19. Daun jeruk
  20. Garam,royko,gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Cuci bersih ayam lalu rebus kasih garam,setelah itu goreng,potong kubis,tomat,seledri....
2
Siapkan semua bahan bumbu halus,lalu uleq semua kecuali kayu manis
3
Panaskn minyak lalu tumis bumbu hingga harum bersama kayu manis,masukan air sesuai selera,lalu mihun,dan kubis,setelah itu ayam yg udah dsuir
4
Kasih bumbu royko,garam gula,cek rasa,masukan tomat dan sledrinya....
5
Klo sudah matang angkat hidangkan 😊
Soto ayam bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening (pakai fillet ayam)

Soto Ayam Bening (pakai fillet ayam)

Resep sederhana masak soto dengan bahan fillet ayam. No ribet dan cepat bikinnya.

Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker)

Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker)

maaf itu gambarnya udh saya makan separuh πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† ini sebenernya menu harian dirumah mertua dulu. Saya lebih suka makan sotonya aja pake ceker, sayap dan leher tanpa tambahan daging ayamnya sendiri.

3-4 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ternyata masak soto itu ga susah. Tinggal masak kaldu, terus tuang bumbu halus yang udah ditumis. Udah, jadi deh kuah soto. Yang ribet itu pelengkapnya. Resep ini saya ambil dari buku Bu Siska Soewitomo ditambah pengalaman pribadi sebagai penjual soto. Hehe. Rasanya dijamin otentik. Suami suka banget. Bumbunya juga nggak ribet dan aneh-aneh. Untuk perbandingan bawang putih dan volume kuah 1:10 ya, kalo mau kuah 1L ya berarti bawang putihnya 10.

2-3 porsi
45 menit
21. Soto ayam lamongan #prRamadhan_MasakBesar

21. Soto ayam lamongan #prRamadhan_MasakBesar

β€’030618β€’ Recook : dapur Vy, suwun mba vy.. Saya buat 2x resep ya..utk satu ekor ayam..lbh maknyoss pakai ayam kampung..cucok dihidangkan saat hari raya,dimaem pakek lontong..mantaff poll.. Aq jadiin PR skalian ya utk resepq,maafkeun baru bs edit,baru beres nginem obrak-abrik isi lemari dapur yg isinya udah segunung anakan..minta diseleksi kegudang. Capek sih,tp seneng lihat dapur bersih&wangi,khan skalian aq pelπŸ’ͺπŸ’ͺ #bikinramadhanberkesan

Soto ayam #seninsemangat

Soto ayam #seninsemangat

Gak tau deh soto ayam apa namanya. Resep biasa dari mama selalu kalau drumah bikin soto ayam ginian. Dan yng paling enak bikin soto ini adek aku. Hahah kuah nya kental kuning dan sdkt berminyak gt. Duhh 🀀 Sekrang ade kuliah di malang mugkin uda jarang dia masak” beginian. Kalau adek yng mask kaya akan rempah” haha #cookpadcommunitiy#cookpadindonesia#masakitusaya#sotoayam#seninsemangat

6 porsi
Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

#HariGiziNasional2019 #pekanInspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcomunity_purwokerto #cookpadIndonesia

Soto ayam (29)

Soto ayam (29)

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Klu buat soto ga perlu masak macem2...cukup soto dan pelengkapnya dah endoss dan seger...mantul..

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ayam legendaris paling favorit di rumah πŸ˜†πŸ˜† .. Di banding yg kuah santan, di rmh lbh suka yg kuah bening / kuah kuning kyk gini .. Dan percaya gk percaya, kuahnya itu makin enak kalo di masak satu hari sebelumnya atau semakin lama di masak / di hangatkan jd tmbh lbh sedeeep rasanya 😁😁 .. Oiya, ayamnya aku ungkep dulu pakai bumbu ungkep.. Biar tmbh gurih dan sedap ayamnya .. Kalau resep ini hnya pakai ayam aja.. Tp bisa jg di ganti dngn daging, kikil, atau babat .. Yuk di intip resepnya πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

paling enak kalo ujan2 makan ini 😘

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Kemarin minta resep Soto ma ibuk, pgn bikin sendiri. Biar lebih puas makannya... #MasakanRumahan #Ayam

Soto Ayam Kuah Seger

Soto Ayam Kuah Seger

Soto tanpa santan/susu

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Source : indry hapsari Kebiasaan dr kecil kl makan soto pake santan jd Dari resep asli di tambah santan.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Masakin murid yang lagi geruduk kerumah rame". πŸ˜…

15 porsi
Soto Ayam. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Dati semalam pengen makan soto kuning, ini tuh di kasih bawang putih goreng yg d halusin wangi kuahnya bikin selera makan bertambah, enak di makan saat musim dingin atau pas cuaca siang panas. Karena rasanya yang manis, asem dan pedes bikin segar. Yuk moms cobain, jgn lupa di cookmark dan d re-cook yah karena gampang banget bikinnya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto bening ayam sunyi sepi

Soto bening ayam sunyi sepi

Kenapa namanya sunyi sepi karena biasanya soto itu lengkap dg kol, tomat daun bawang dll tp soto ini isinya cuma 3 macam aja😁 Berhubung dirumah mamah papah sudah lansia dan susah makan yg keras2 soto kuah ini menjadi jawaban. Monggo simak resepnya yaπŸ˜‰