Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- Bahan rebusan daging (presto):
- 1/2 kg Daging tanpa lemak
- 1/2 kg Paru
- Lengkoas
- Jahe
- Daun salam
- Daun jeruk
- Sereh
- 5 siung Bawang merah (blender)
- 2 siung Bawang putih (blender)
- Saori tiram
- Garam
- Bahan Kuah soto betawi:
- 7 bawang merah (blender)
- 5 bawang putih (blender)
- 3 kemiri (blender)
- Merica (blender)
- Ketumbar (blender)
- Bahan rempah2
- Jinten
- Kayumanis
- Kapulaga
- Daun salam
- Daun jeruk
- Pala (geprek)
- Lengkoas geprek
- Jahe geprek
- Sereh geprek
- Topping:
- Kentang
- Tomat iris2 terakhir
- Daun bawang
- Jeruk limau
- Bahan tambahan penting:
- Fiber creme
- Susu UHT BIRU PLAIN
