Bagaimana membuat Soto Betawi kuah susu santan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi kuah susu santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi kuah susu santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi kuah susu santan yaitu 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah susu santan memakai 36 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selain soto Medan.. ini juga salah satu soto yang aku gemari..hahahha...biasa makan di resto harga seporsi Mayan mahal dan kurang banyak...hahaha... Kali ini buat sendiri bisa makan sepuasnya..hahaha.. tapi aku ini cuma pake hati sapi karena stock daging lagi gak ada..tapi tetap enak...πππ. Yukkk...di coba... π€π€π€ β’β’β’β’β’ π21/07/2020 β³M8/52 #η¬¬ε «ε¨ε§ε΄η #M8tinawu #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah susu santan:
- Bahan utama :
- 200 gr hati sapi
- 2 lbr daun salam
- Sejumput garam
- Secukupnya air utk merebus
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit
- 1 sdt merica
- Seruas jahe
- Bumbu tambahan :
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 3 butir kapulaga
- 1 bh bunga lawang
- 1 btg serei (geprek)
- 1 btg kayu manis (ukuran telunjuk)
- Seruas lengkuas (geprek)
- 900 ml air
- 200 ml santan
- 200 ml susu cair UHT plain
- 5 sdt Tupperware susu bubuk
- 1.5 sdt garam
- 5 sdt gula
- 3 sdt kaldt jamur/kaldu sapi
- Menu Pendamping (optional) :
- 1 bh Tomat (potong dadu)
- 2 bh kentang (potong dadu, goreng)
- Secukupnya seledri, daun bawang, bawang goreng
- jeruk nipis (potong sesuai selera)
- Cabe rawit ulek
- Emping (aku skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah susu santan
