Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kikil yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kikil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kikil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Neneng Dina Nurfadilah Menu yang pas di santap di musim hujan seperti sekarang. Disini saya bikin 1/2 dari resep asli. Rasanya suegerr mantep๐. Bahannya juga ramah dikantong. Hmmm... Saya suka, saya suka.. ๐๐ #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:
- 500 gr kikil sapi
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, kupas, geprek
- 1 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
- 1/2 sdt garam
- Bumbu halus :
- 2 cm kunyit, kupas
- 4 siung bawang putih (resep asli di geprek)
- 1/2 biji pala (resep asli di geprek)
- Bahan kuah :
- 1/2 siung bawang bombay, iris iris
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 btg sereh, geprek bagian putihnya
- 1 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bahan taburan :
- 1 btg daun bawang, iris iris
- 1 bh tomat, iris iris
- Secukupnya bawang goreng (tambahan dari saya)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil
