Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kikil Santan yang Menggugah Selera

Dipos pada October 12, 2022

Soto Kikil Santan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kikil Santan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Kikil Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kikil Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kikil Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Kikil Santan yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil Santan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga masak kikil, waktu ke pasar liat masi bagus2. Jadi beli deh, bu ibu juga suka gitu nggak??

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil Santan:

  1. 250 gram kikil
  2. 65 ml santan instan (campur air hingga 200 ml)
  3. 1000 ml air
  4. Bumbu yg dihaluskan:
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 bh kemiri sangrai
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  10. 1 ruas jari kunyit bakar
  11. Seujung kuku pala
  12. Secukupnya garam dan gula
  13. Bumbu Pelengkap:
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 sereh geprek
  16. 2 ruas jari lengkuas geprek
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. Kentang goreng
  19. Bahan yg direbus:
  20. Kol
  21. Bihun jagung
  22. Toge
  23. Taburan:
  24. Kerupuk
  25. Bawang goreng
  26. Seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kikil Santan

1
Rebus kikil hingga dirasa cukup lunak kemudian potong kecil2 dan tiriskan.
Soto Kikil Santan - Step 1
2
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kemudian tumis hingga berubah warna agak gelap dan masukan bumbu pelengkap (salam sereh lengkuas daun jeruk)
Soto Kikil Santan - Step 2
Soto Kikil Santan - Step 2
3
Kalau bumbu sudah keluar aroma wangi, masukan kikil, air, dan aduk hingga merata. Tes rasa, tambahkan kaldu sapi jika perlu.
4
Jika sudah mendidih tambahkan santan dan aduk2 hingga mendidih kembali. Kuah soto siap dihidangkan dengan penataan kentang, bihun, kol, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, kerupuk dan sambal kalau suka.
Soto Kikil Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura

Soto Madura

Ini salah satu soto favorit saya, simple, ga kebanyakan 'aksesories'...

Soto Tangkar Pak Parno

Soto Tangkar Pak Parno

Pak Parno adl tetangga sy yg jualan soto tangkar khusus jeroan. Laris dan rame banget. Buat warga di lingkungan kami, soto tsb fenomenal.. enak dan murah.. tp sayang skrg penjualnya sudah berhenti krn alasan yg kami sendiri ga paham. Berikut resep soto tangkarnya menurut versi saya.. sy cuma mengira2 dr berbagai referensi dgn sedikit modifikasi. πŸ™‚πŸ™πŸ»

5-6 porsi
2 jam 30 menit
Soto Kikil endeuss

Soto Kikil endeuss

Di kulkas ada kikil , mikir2 di apain yaa yang enakk selain di tumis .. Dannn langsung kepikirann ,, pernah makan kikil yangg di abang2 pinggir jalann ituu sukaa gak puass kikilnya dikit😹jadillah coba2 bikin soto kikil yangg kaya di abang2😹

Lontong Soto Sapi

Lontong Soto Sapi

8 porsi
60 menit
Soto Kikil Kuah Kuning

Soto Kikil Kuah Kuning

Ikutan challenge dari mamah Cookpad yang minggu ini temanya #PekanPosbarSoto. Emak bikin soto yang murah meriah tapi enak aja yak..maklum lagi tanggal tua 🀭. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Soto Lamongan Ayam & Kikil

Soto Lamongan Ayam & Kikil

di hari minggu yang cerah ini aku memasak Soto Lamongan sekalian untuk memeriahkan #PekanPosbarSoto ...sekali masak dapat dua macam varian Soto Lamongan yaitu Ayam & Kikil...cihuy kan...bisa menikmati Soto Lamongan sesuai pilihan...dua-duanya enak dan segarπŸ‘πŸ˜‹ #PekanPosbarSoto

10 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

2 porsi
Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi

Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi

Kaki sapiii pokoknyaaa.. #kitaberbagi

Misop (soto bening) kikil,ceker

Misop (soto bening) kikil,ceker

Saya pengen makan soto bening yg ga pake santan. Klo ga salah di Medan bilangnya ini namanya misop tapi apapun itu namanya yang penting kepengenan saya kesampaian hehehe berikut resep nya ala saya.

4 porsi
Soto kikil bening

Soto kikil bening

Niatnya mau bikin soto ayam tapi pak misua gk suka ayam akhirnya inget2 pak misua seneng juga sama kikil alhasil kikil yg kita eksekusi hahha lumayan jadi menu andalan di weekend keluarga. Dari pada beli mending buat sendiri. 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Berkali2 coba ga pernah pas rasanya. Sekalinya pas baru diposting sedeppp bgttt rasa sotonya 😍😍😍

8 porsi
223. Soto Ikan Patin

223. Soto Ikan Patin

Ini permintaan putri cantik, minta dibuatkan soto ikan...Alhamdulillah lahap banget makannya...πŸ₯°πŸ₯° Sumber resep: Mathbah Umi Erna Firsyah https://cookpad.com/id/resep/10720357-soto-betawi-ikan-patin?invite_token=Jf88jWzLbnVmiCYzrcKQgtYF&shared_at=1611664770 #CookpadCommunity_Malang

Soto Betawi

Soto Betawi

6 porsi
2jam
106. Soto Mie Bogor

106. Soto Mie Bogor

Alhamdulillah bebikin yg seger buat minggu ini. Pas juga ada Adek dtg ke rumah... jadi makan bareng deh... Ikutan #ComBo_Ngabibita kali ini dari member #Combo ... Teh @Emma .. dan Soto mie ini biasa dulu suka Ibu sy jual di warungnya... jadi inget Ibu juga hiiks ... πŸ™„πŸ˜₯... Pedes panas akyu syukaaa... 😍 #ComBoNgabibita_Sotomie #CookpadCommunity_Bogor #Memasakitusaya #Cookpad_Id

Soto Betawi

Soto Betawi

#PejuangGoldenApron2 #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders