Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Campor yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Campor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Campor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Campor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Campor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Campor memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Campor:
- 500 gr daging sapi khas dalam
- 150 gr tulang muda
- 10 butir bawang putih
- 7 siung bawang merah (4 siung di iris halus)
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt pala
- 2 buah kayu manis
- 5 buah cabe besar
- 2 ikat bawang daun (lebih banyak lebih harum), potong memanjang seperti korek api
- 2 liter air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu kacang (uleg jadi satu sampai menjadi bumbu rujak) :
- 200 gr kacang tanah goreng
- secukupnya petis madura
- 50 ml air.
- Pelengkap:
- 5 buah lontong/ketupat
- 1 bgks soun
- sambel (dari 20 butir cabe kecil yg sudah direbus kemudian dihaluskan bersama sedikit garam)
- kecap
- jeruk nipis
- Telur rebus
- kecambah rebus
- bawang daun iris kecil-kecil
