Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam 🐣 yang Menggugah Selera

Dipos pada October 2, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam 🐣 yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam 🐣 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam 🐣, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam 🐣 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam 🐣 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam 🐣 memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request kk shalihah. Favoritnya banget ❤ Alhamdulillah selalu lahap makannya. Kebetulan ada stok ayam sedikit lagi. Kalau rasanya hmm oishi 😋 Bikin nagih pokonya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam 🐣:

🐣 Bahan Utama:
250 g Ayam (saya pakai boneless chicken)
🐣 Bumbu Halus:
4 butir Bawang merah (saya pakai bawang bombay karena di sini ga ada)
3 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
1/4 sdm Ketumbar
1/4 sdt Lada bubuk
1 sdt Kunyit bubuk
1/4 sdt Pala
Secukupnya Minyak goreng (saya pakai canola oil)
🐣 Bahan Lainnya:
1 ruas Jahe (memarkan)
4 lembar Daun jeruk
1 batang Serai (memarkan)
1 ruas Lengkuas (memarkan)
1 blok Kaldu ayam Non-MSG
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Air
🐣 Bahan Pelengkap:
Secukupnya Bihun/ soun (seduh air panas)
1/4 kg Kol (iris)
3 butir Telur (rebus)
1 genggam Tauge pendek (seduh air panas, tapi saya ga pakai)
Secukupnya Bawang merah goreng
1 batang Daun bawang (iris)
1 batang Seledri (iris)
Secukupnya Sambal rawit
1 buah Jeruk nipis (saya ga pakai)
3 buah Kerupuk udang
🐣 Bahan Koya:
4 siung Bawang putih (iris, goreng kering, dan tumbuk)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam 🐣

Didihkan air dan masukan ayam bersama jahe. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk untuk mendapatkan kaldu yang bening.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan mengeluarkan minyak. Masukan bumbu ke dalam air kaldu dan ayam.

Tambahkan kaldu ayam, garam, dan gula. Masak hingga bumbu menyerap.

Angkat ayam dan tiriskan. Kemudian ayam digoreng dan disuwir-suwir.

Sajikan soto ayam. Caranya letakan bihun/soun dalam mangkuk. Tambahkan kol, tauge (kalau pakai), ayam suwir dan telur. Kemudian siram dengan kuah soto. Taburi dengan daun seledri, koya, bawang merah goreng. Hidangkan dengan nasi panas, sambel rawit, jeruk nipis, dan kerupuk udang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan

Makanan favorit keluarga,apalagi pas cuaca dingin2 gini enaknya makan yg hangat2,soto lamongan ini enak banget gurih seger di tambah bumbu koyanya Sayang gk punya emping jadi seadanya ajah pake perkedel sama telur rebus Maknyuus😋😋 #pejuangGoldenApron2 #sotoAyam #Sotolamongan

Soto Ayam Joko Tingkir (Lamongan)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Tema NgACo kali ini sama dengan programnya mamah CP yaitu Soto. Banyak sekali macam soto dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya yaitu Soto Jawa Timuran. Dan Soto Jawa Timuran juga banyak sekali macamnya, salah satunya Soto Lamongan yang berasal dari Kabupaten Lamongan. Lamongan selain terkenal akan Soto Ayam Lamongan nya juga terkenal Soto Babat nya. Namun kali ini saya recook resep bu Winna yang Soto Ayam Lamongan. Ayam yang digunakan pada dasarnya adalah ayam kampung tapi seiring berjalannya waktu banyak yang menggunakan ayam potong. Pada umumnya bumbu dasar Soto itu rata2 sama yang membedakan adalah tekstur kekentalan kuah dan kondimen pendamping Soto tersebut. Soto Ayam lamongan berciri khas kuah bening, pakai koya dari krupuk udang dan irisan tipis kubis, bukan toge. Kubis diris2 tipis agar ketika disiram kuah Soto yang panas akan mudah layu. Dan Sotonya ini saya beri nama Joko Tingkir karena Lamongan cukup terkenal dengan club sepak bolanya (Persela) yang dijuluki Laskar Joko Tingkir. Jadi soto ayamnya Khas Lamongan banget kan😄. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=DEybmgHPdj3qsewj7jTPmSd2&shared_at=1616743757. Sabtu, 27-03-2021 #ResepSotoOknisa #OlahanAyamOknisa #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Koya

Udah lama banget pengen sekali buat soto yang komplit tapi nggak bisa-bisa ada aja yang kurang, nah kali ini aku buat soto yang isiannya komplit Alhamdulillah kesampaian juga!😍 Semua dikerjain sendiri puas banget apalagi hasilnya enakkkkkk yummmyyyy 🤤💕 #daripengenjadibisa

4 porsi

Soto Ayam Lamongan Asli

Ini resep Soto Ayam Lamongan Asli. Untuk ayam, usahakan pakai Ayam Merah atau Ayam Petelur dengan waktu merebus +- 90 menit atau 120 menit. Jika tidak ada Ayam Merah bisa diganti pakai Ayam Potong biasa dengan waktu merebus +- 30 menit, untuk bagian jeroan, kepala, sayap, dan ceker rebus selama +- 15 menit (ayam potong). Selamat memasak

Soto Ambengan Ayam Kampung

Pict diambil buru² sebelum sarapan. Pelengkap sy tdk persis dg resep asli, seadanya saja. Source : Buku Aneka Masakan. Berikut sy tulis sesuai resep asli 😇

Mie Kuah Soto Mpasi

3 orang

1 jam

Soto Ayam

Hari ini tiba-tiba pengen yang berkuah, di kulkas ada stok Ayam Kampung. Antara mau bikin sop ayam atau soto. Akhirnya pilih soto karna udah lama nggak makan soto. Hehe..

3 - 4 orang

Soto Lamongan

Pertama kali bikin soto selain soto Banjar 😂 Kata suami sih, rasanya mirip sama yg orang jual 🤭 Source : Dapur Ala Mama Jasmine #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

Soto Ayam Lamongan

Source : Susi Agung Semua makanan homemade memang berasa lebih enak ya moms, soalnya bahan yang dipakai lebih terjamin, ga pelit bumbu & yang pasti karena dimasaknya pake cinta ❤️. Soto Ayam ini adalah menu favorit anak saya yang kecil, tiap dimasakin ini dia happy banget & makannya mendadak jadi lahap. Bahkan salah satu keponakan yang main ke rumah sempat icip soto ayam ini juga bilang sotonya enak & beberapa hari kemudian langsung WA minta resepnya 😆 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week10

8 porsi

90 menit

Soto ayam ceker

Soto Ayam Rumahan Kuah Kuning

5-6 porsi

30 menit

Soto Ceker Surabaya pake Koya

Recook dr mba Nining,, terimakasih banyak resepnya mba,, 😍😍😙😙

Soto PSBB - Sisa ungkep ayam kuning

Punya sisa bumbu ungkep ayam kunyit. Rasanya sayang dibuang, soalnya aku banyak pakai bawang.. Di cek bumbunya ga jauh beda sama bumbu soto. Isinya udah ada bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, kunyit, sereh, cabe, lada. Kutambah lagi jahe, sereh segar, seledri frozen di kulkas, jeruk purut, lada, garam.. Minus daun salam dan daun jeruk karena PSBB. Tinggal cemplung sisa ayam, kol, dan telur rebus. Yah lumayan lah klo lagi kepingin kuah soto... Buat kamu yang ingin bikin, dites dulu ya takaran bumbunya, biar pas. Buat yang recook tolong dipost foto dan komen kamu ya!! Thank you!! #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta