Bagaimana Membuat Soto ayam jawa yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto ayam jawa
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 buah dada ayam; 4 siung bawang putih (geprek); 2 buah batang sereh (geprek); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 buah tomat (iris dadu/ sesuai selera); 1 batang daun bawang (iris sesuai selera); 2 sdt gula (secukupnya); 2 sdm garam (secukupnya); 1/2 sdt merica (secukupnya); Penyedap rasa (optional); Air (secukupnya); ➡️ Bumbu Halus :; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 cm kunyit (bakar); 2 kemiri (sangrai/bakar); 1 ruas jahe; ➡️ Bahan Pelengkap :; Soun (rendam air panas); Toge (rendam air panas); Seledri (iris halus); Kol (iris halus); Jeruk nipis; Sambal; Bawang goreng

Dipos pada November 19, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam jawa yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam jawa yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam jawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam jawa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam jawa kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam jawa memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam jawa:

1 buah dada ayam
4 siung bawang putih (geprek)
2 buah batang sereh (geprek)
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 buah tomat (iris dadu/ sesuai selera)
1 batang daun bawang (iris sesuai selera)
2 sdt gula (secukupnya)
2 sdm garam (secukupnya)
1/2 sdt merica (secukupnya)
Penyedap rasa (optional)
Air (secukupnya)
➡️ Bumbu Halus :
9 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 cm kunyit (bakar)
2 kemiri (sangrai/bakar)
1 ruas jahe
➡️ Bahan Pelengkap :
Soun (rendam air panas)
Toge (rendam air panas)
Seledri (iris halus)
Kol (iris halus)
Jeruk nipis
Sambal
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam jawa

Cuci dada ayam sampai bersih lalu masukkan air dan bawang putih yang sudah digeprek. (Rebus sampai menghasilkan kaldu ayam)

Sisihkan kaldu ayam secukupnya setelah disisihkan kaldunya kemudian masukkan sedikit air ke dalam rebusan ayam tadi dan rebus kembali.

Ambil sebagian potongan dada ayam tadi (3 potong) goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan dan suir.

Rendam soun dan toge

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum

Masukkan tumisan ke dalam rebusan dada ayam lalu masukkan kaldu ayam yang sudah disisihkan tadi(bila perlu tambahkan air sedikit)

Masukkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa (koreksi rasa) biarkan bumbu meresap.

Masukkan irisan tomat, dan daun bawang (masukkan sebentar jika susah mendidih matikan api)

Tata dalam mangkuk, masukkan nasi (tergantung selera) soun, toge, seledri, daging ayam,telur yg sudah direbus, potongan jeruk dan kuah. Taburi bawang goreng

Soto ayam siap dihidangkan 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

#6. Soto Bening Ayam Rempah

Masak soto spesial buat dikirim ke menantu hehe ibu-ibu seusia saya ini kerjaanya masak buat mantu hehehe. Sangat cocok dicoba buibu soalnya rempahnya terasa bangeeeet :) #DikuahinBiarSyedep

10 porsi

45 menit

Soto ayam

#DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcomunity

Soto Iga Ayam Kampung

Soto Ayam Kuah Bening

Akhir-akhir ini lagi suka banget masak, mumpung lagi libur kuliah iseng-iseng pengen coba bikin soto ayam. Bangun pagi langsung ke pasar beli semua bumbu dan bahan-bahannya💛

60 menit

Soto ayam simple banget

Ada sisa ayam, ya udah di soto in aja

4 porsi

25 menit

Soto Tulangan Ayam

Memanfaatkan tulangan ayam di rumah, nganggur udah beberapa hari di kulkas, jadi dibikin soto saja, lumayan buat kuah nasi untuk makan si krucil. Ini soto juga gak pake sayuran seperti kol dan tauge sbgai pelengkapnya, namanya juga memanfaatkan Sisa bahan di rumah saja ya 😁, hanya pake soun saja, kebetulan masih ada stok soun di rumah. Hari ini gak belanja ke pasar, tadi pagi cuaca di luar lagi hujan, jadi diam di rumah saja. #tantanganpertamaku #cookpadcommunity_id

Soto Ayam (Ceker)

Soto Ayam

7 porsi

08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT

_14.05.18_ Bismillah `30HariMengejarCelemekSaktinanSpesial`. Tema kontes Ramadan minggu ini adalah 'kampuang nan jauh di mato'. Dan menu wajib saat sahur di kampung halaman adalah masakan berkuah. Wajib harus ada masakan /sayuran berkuah,entah itu sop, sayur asem, rawon atau soto, krna dari dulu waktu sahur maupun berbuka, di keluarga besarku yg terpenting harus yg berkuah. Dan sampai sekarang aku dan orang tua juga masih di kampung halaman yaitu Malang, Jawa Timur jadi meski sedikit berjauhan dari Bunda masakan yg wajib saat sahur/berbuka ya harus berkuah, dan itu juga yg aku terapkan sampai sekarang. Kalaupun rindu masakan Bunda tinggal cuss aja karna jarak rumah ngga terlalu jauh juga... Kali ini aku bikin soto ayam tapi bumbunya pake yg siap pakai, maafkan ya.. #BikinRamadanBerkesan dengan menyajikan sesuatu yg spesial untuk keluarga tercinta..

Soto Ayam Ceker

Sudah lama gak makan soto kuning seger kayak gini yaa kangenn juga. Dulu di jogja banyak bangett yg jualan soto model gini + sate telur puyuh & sate hati tuh pasangannya (ada resepnya juga, silahkan scroll). Di jkt kebanyakan jenis soto betawi, enak juga... tp soto ayam gini lebih seger aj di lidah 😀👌 Karena susah nyari yg beginian, hayukk deh bikin sendiri. Porsi banyak mau nambah suka2 😘 ctt: bahannya kelihatannya banyak ya moms, tp kalau sudah disiapin semuanya, cara masaknya gampang sekali kok..tinggal cemplung2 jadi.

Soto ayam

#5resepterbaruku

🌼 Soto ayam bening

Bogor hujan, enak kali ya bikin soto anget seger..baru pertama kali sebetulnya bikin soto, resepnya aku nyari di ig, tapi aku modif* resepnya 😂 jadi ada berbagai macam resep aku satukan jadi 1 resep. Insyaallah enak..wkwk #AhlinyaAyam #OlahanDadaAyam #SiapRamadan #CookpadComunity_Bogor #Resolusi2019