Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Sempurna

Dipos pada November 7, 2020

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam sekitar 1 panci besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto yg saya buat tak menggunakan daun jeruk dikarenakan saya sangat tidak suka aromanya karena malah tercium seperti bau mentah dan wangi, bikin eneg.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 ekor ayam (dada, paha, kepala, dll)
  2. Secukupnya air
  3. Bumbu halus:
  4. 2 bawang merah
  5. 1 bawang putih
  6. 1 batang jari kunyit
  7. 1 cm jahe
  8. 1 cm lengkuas
  9. Bumbu lainnya (memarkan)
  10. 1/2 ibu jari lengkuas
  11. 1/2 ibu jari jahe
  12. 1 batang serai
  13. 3 lembar daun salam
  14. sesuai selera Garam, gula, masako
  15. Pelengkap:
  16. Sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Bersihkan ayam lalu sisihkan, Rebus air hingga mendidih. selagi menunggu, tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya hingga wangi dan bumbu agak kecoklatan (bukan gosong ya)
2
Masukan bumbu tumisan kedalam air mendidih bersama ayam dan rebus ayam hingga empuk. Matikan api.
3
Tiriskan ayam lalu goreng hingga kuning keemasan, dan suwir daging ayam. Sisihkan
4
Soto siap disajikan, sajikan hangat bersama pelengkap. Selamat mencoba!
5
Note: Bila ingin lebih sedap gunakan paha ayam yg banyak atau ceker utuh yg telah digeprek.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan2 enaknya makan yg kuah2 n angett kyk soto ini πŸ˜‹ Insya Allah lengkap cara masaknya πŸ˜„ Sebenernya pengen pake koya, tp ga ada krupuk udangnya, jadilah ditabur bawang putih goreng n kentang crispy, endesss dah. Plus sambel pedesnya nampol πŸ˜‹ Jgn lupa kriuk2nya pake emping goreng, enaaakkk 😍 Btw itu di foto warna kuahnya ga begitu kuning, pdhl aslinya lebih kuning.. efek cahaya dan kamera hape πŸ˜‚

8 porsi
10. Soto ayam tetelan/tulang ayam

10. Soto ayam tetelan/tulang ayam

Karena bosan dngan masakan yang itu itu aja, sesekali saya mencoba masak soto ayam untuk mertua dn suami saya (ya meskipun agak sdikit ribet dngan topping nya yg ada ini itu πŸ˜‚πŸ˜‚) Awalnya deg deg an kira" rasanya sesuai dengan soto apa enggak yah πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ alhamdulillaah setelah matang, ayah mertua dn suami pun sangat suka dn berkali kali makan 😍😍😍

1 jam
12. Soto Lobak Ayam

12. Soto Lobak Ayam

Posting Day 12 untuk #bikinramadanberkesan Biasanya Soto Lobak pakai Daging sapi, ini variasi dgn Daging Ayam Resep by My Mom

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Soto ini favorite banget di keluarga saya, anak2 lahap banget makannya klo udah di masakkin soto ini 😊 selamat mencoba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto bening ayam ini buat seger sekali. Dimakan tanpa nasi pun oke aja. Sebenarnya pembuatan simple, tapi memang banyak perintilannya. Itu yang kadang mau buat udah 'males' duluan...

Soto Ayam irditatu (irit di tanggal tua) πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Soto Ayam irditatu (irit di tanggal tua) πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Dari kemarin bdn meriangΒ²,cuaca hjn trs,klo dlu msh tgl sm mama,hjnΒ² bgni mama sllu msk soto ayam,bdn meriang pun bs fit lg hbs mkn soto ayam buatan mama,aplgi mknnya pki cabe rawit..uhhhh sedap..cz skrg aq dah pisah rmh sm mama,jd rindu mskn mama,jeruk rmhku ckp jauh,dan hrs nyebrang tol,gk bs tiap hri utk merasakan masakan mama,utk menetralkan rasa rindu,aq mau masak soto ayam hari ini dgn bahan seadanya sja yg ada di dapur,aplgi anakku jg lg skt demam,dr kmrn lemes,smga aja hbs mkn soto buatanku dia bs jingkrakΒ² lg..syg..suami gk ada pdhl dia jg lg demam,perjlnn klr kota membuat dia terserang flu,klo ada di rmh masakanku psti ludes,sx mkn bs nambah 2x,flunya pun hlg dlm sekejap. #BringBackMemories

5 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Gak diragukan lagi orang jawa pasti seneng makan soto. Kaya pak suami yg doyan bgt makan soto. Sy jadi ketularan doyan (padahal ga ada yg ga doyan πŸ˜‚) Akhirnya nyoba" bikin soto ayam sprti ibu mertua biasa bikin. Alhamdulilah mantep katanya πŸ˜‚ (walaupun ndaak bisa nyaingin mantepnya masakan ibu mertua,ndaak papa yaa😁)

Soto ayam

Soto ayam

karena lupa mau difoto pas pelengkap masih banyak . Baru inget pas bahan pelengkapnya tinggal sedikit jadi jelek penampilannya .. Maaf yaa bu ibuu ,tapi rasa inshaallah amaaannn,cuma tampilannya aja ga menarik 😊

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Sekarang udah mulai hujan, hawanya kadang mendung. Paling enak makan yg berkuah-kuah, yuk cobain resepnya 😊

3-4 porsi
Mpasi Soto Ayam Bening

Mpasi Soto Ayam Bening

Karena Zo loves soupy food, iseng-iseng cemplung-cemplungin makanan favorit si papa πŸ˜‹ Seperti biasa, mama selalu masukin sayur apa aja yang di kulkas. Jadi yang mau recook & ganti-ganti isinya, bebas ya. #menu4bintang #zopalbertfoodblog #mpasi10bulan #reseppertamaku #mpasi4bintang #5resepterbaruku

2 porsi
15 min
Soto ayam jawa

Soto ayam jawa

Jadi lagi pengen banget makan soto ayam buat sarapan pagi ini. Baru pertama bikin dan rasanya mantul pemirsaaa

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Kali kedua masak Soto (2 tahun lalu pakai bumbu instant) πŸ˜… Resep ala My mom 😘 Masaknya sederhana , tp preparationnya banyak πŸ˜‚πŸ’ͺ

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Panas" bikin soto ayam.. Segeeeer πŸ₯˜

Soto Ayam

Soto Ayam

Di liat2 di galeri, saya belum pernah upload soto ayam ala dapur saya. Padahal kalo tidak merecook soto ayam punya Paders lain, ya ini yang saya masak. Bumbu sama aja seperti soto ayam bening pada umumnya. Isinya hanya kol dan toge saja, tanpa bihun/soun. Karena makannya pakai nasi, saya lebih suka tidak pakai bihun/soun.

5 porsi
Soto Ayam (Resep Ibu)

Soto Ayam (Resep Ibu)

Dari beberapa hari yang lalu kepingin makan soto, dan akhirnya keinginan itu tercapai deh. Hore! Dulu mikirnya buat soto ayam itu ribet, tapi setelah buat ini rupanya gak seribet yang pikirkan hehe. Alhamdulillah sekarang udah bisalah buat soto ayam, jadi kalau dimasa mendatang ada acara kecil-kecilan di rumah bisa buat soto ayam deh. Simpel, sehat, enak, porsinya banyak dan tentu bahannya murah dan mudah didapatkan (pemikiran anak kuliahan dan kos-an banget). Hihi

8-10 porsi
1-2 jam
Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Saya dan suami paling suka makanan berkuah santan. Tapi ga sukanya kalau beli di abang2 kerasa banget vetsinnya dan santannya kental, ehm, mikir juga nih sama kolesterol. Jadi versi di rumah aku banyakin bumbu saja. Kerasa memang kuahnya lebih segar dan ga berat. Pengennya sih suatu hari dimasak pakai lobster, ntar deh kl ada duit kaget beli lobster, hehe.

4 porsi
60 menit
Mie Kuah Indomie Soto

Mie Kuah Indomie Soto

Malam malam jagoan bungsu minta makan malam nya yg hangat2 dan berkuah, terinspirasi dari resep diek risa dan pas ada tugas cooksnap, terimakasih @mamafathan sudah menjadi sponsor dan admin dalam event akhir tahun #GenkPejuangDapur Semoga selalu sehat dan lancar rezekinya aamiin aamiin yraπŸ™πŸ»πŸ˜ #GenkPeDa_Eksis #TerimkasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_MamaFathan #RememberGenkPeda_MamaFathan #cookpadcommunity_id #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
10 menit
Soto ayam ala ala

Soto ayam ala ala

Masak praktis ya masak soto

Soto ayam

Soto ayam

Ini soto ayam maksudnya bukan opor atau apalah, cuma ayamnya tidak saya goreng, saya langsung masukan saja bareng kuahnya tapi rasa tetap rasa soto kok, dan soto ini tidak menggunakan santan jadi rasanya seger ada asem asemnya dari daun jeruk dan tomat...selamat mencoba 😊

2-3 porsi
20-30 menit