Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto kerongkong ayam yang Sempurna

Dipos pada November 20, 2020

Soto kerongkong ayam

Bagaimana membuat Soto kerongkong ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto kerongkong ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kerongkong ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto kerongkong ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto kerongkong ayam kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto kerongkong ayam diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kerongkong ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kerongkong ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam emang lebih suka yg ada tulang2nya gitu jd pakenya kerongkongan ayam deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kerongkong ayam:

  1. 500 gr kerongkongan
  2. 1 bks royko ayam
  3. 1 sdm garam
  4. 1/2 sdt gula pasir
  5. 1/2 sdt sasa
  6. 1 liter air
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 batang sereh
  9. 3 lembar daun salam
  10. 3 ruas jahe (memarkan)
  11. 3 ruas jari lengkuas (memarkan)
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. Pelengkap :
  18. secukupnya Tauge (yg sudah direbus)
  19. secukupnya Kol
  20. 1 buah tomat
  21. 1 buah jeruk nipis
  22. Secukupnya daun bawang
  23. secukupnya Bihun
  24. secukupnya Bawang goreng
  25. Sambal :
  26. 10 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto kerongkong ayam

1
Potong kerongkongan menjadi beberapa bagian cuci bersih kemudian rebus dengan 1 liter air bersama daun jeruk
2
Sambil menunggu rebusan,tumis bumbu halus hingga harum kemudian campurkan ke dalam rebusan kerongkongan (campurkan ketika rebusan mulai mendidih)
3
Tambahkan daun salam,sereh,lengkuas dan jahe aduk sesekali
4
Kemudian tambahkan garam,gula,royko dan sasa aduk rata (koreksi rasa) tunggu sampai aroma kuah tercium wangi
5
Sambil menunggu soto nya matang,buatlah sambalnya yaitu dengan merebus 10 buah caber rawit kemudian haluskan dan tambahkan secukupnya air panas
6
Setelah tercium aroma wangi khas soto angkat lalu sajikan bersama pelengkapnya sesuai selera
Soto kerongkong ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Source : IndryHapsari Bapak baru keluar dr Rs request makan yg seger2 berkuah bingung mau bikin apa 😀 nyari ubek2 inget deh soto ayam daaannn kebenran mama jg mau bgt soto ayam🤭 dpt resep teh indry 🙏 dgn cara aku sndri n bahan seadanya,resep c sama aja tp aku sesuaikan bahan yg ada d rumah aja 😁 pas ada ayam rebusan pas buat kaldu MpAsi😎 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung

Soto Ayam Paket Komplit

Soto Ayam Paket Komplit

Punya waktu banyak buat ngoprek-ngoprek di dapur, ga ada salahnya bikin soto porsi besar untuk dimakan bareng keluarga.. 😍

Soto ayam tanpa kol

Soto ayam tanpa kol

Saya nggak boleh makan kol, gas di lambung langsung melejit klo nekat makan, kadang msh suka khilaf sie... Berhubung ni soto buat sendiri, jd deh ga usah pake kol segala. Dan ini soto ala2 sy...😘

8 porsi
Soto Ayam Kampung Khas Semarang

Soto Ayam Kampung Khas Semarang

Untuk hari pertama puasa kebetulan beli ayam kampung, mau dimasak opor tapi berhubung suamiku ga suka santan jadi aku ambil sedikit untuk bikin soto yang kayak depan kosku dulu namanya soto seger dengan kuahnya yang bening lebih nikmat ga bikin eneg. Enak banget dah, untuk resep opor sudah ada di menu sebelumnya yah.

3 porsi
45 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Biasanya kalo nyoto tuh dipakein santan sama ayah. Sekali nih, nyoto dibening, enak juga alhamdulillah. Tp lebih enak kalo si soto ini dipakein koya sih... Berhubung ga punya dan mager bikin koya, di skip deh si koya. Hehe.

Soto Ayam Instan#ketopad_cp_anekasoto

Soto Ayam Instan#ketopad_cp_anekasoto

Weekend Challenge..coba pakai bumbu instan, karena waktu bikinnya instan, bertepatan suami dadakan ngajak keluar kota akhir pekan, tapi rasanya sungguh lezat 😋

3 porsi
Soto ayam ambengan

Soto ayam ambengan

Kangen Soto di rumah , Akhirnya bikin sendiri

Soto Ayam

Soto Ayam

#kuahinbiarsyedep #pekaninspirasi . Pengen banget di rumah bikin soto ayam, udah niat kapan tahu baru sekarang bikin. Hehe.. Ini salah satu makanan favorit suami, jadi eksekusi di rumah.. 😁 , aku recook resep : Mbak Rahmalie

5 porsi
1 jam
Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Penilaian:💛💛💛💛 Soto tersimpel yang pernah saya buat 😅😅😅 karena selama ini namanya soto Padang banyak rempah"nya. Kalau ini soto nasional dan ternyata enak juga. Jd fav sama bapak negara. Rasanya sederhana, enak dan segar. 💛4 karena yang nilai bapak negara. Katanya 💛5 hanya untuk masakan Padang 😂😂😂.

6-8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Seger buat hidangan buka puasa, biar tambah semangat buka dirumah

3-4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

3 porsi
Soto ayam lampung

Soto ayam lampung

resep keluarga

keluarga
Soto Medan (Ayam & Ceker)

Soto Medan (Ayam & Ceker)

5 tahun di medan soto ini paling favorite jadi pas udah hirjah ke kota lain keingat soto ini jadi ubek2 dapur bikin deh alhamdulillah enak n suami suka .

Soto ayam kentang kriuk

Soto ayam kentang kriuk

Lupa nggak ke foto 😟😟😟

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Gak ada cerita spesifik, sih. Tapi, entah kenapa buat saya makan Soto Ayam buatan rumah itu selalu menggugah selera. Bisa berkali-kali makan. Dan kali ini, juga request-an suami yang juga suka sama Soto Ayam.

4 porsi