Cara Gampang Membuat Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 8, 2020

Soto ayam lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam lamongan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

  1. 4 potong ayam
  2. 2 lembar daun jeruk,
  3. 2 batang sereh, geprek
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya gula
  6. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  7. Secukupnya air
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siung Bawang merah
  10. 5 siung Bawang putih
  11. 5 cm Kunyit
  12. 3 buah Kemiri
  13. 1/2 sdt Merica
  14. Pelengkap:
  15. 1 bungkus soun, rebus
  16. 3 butir telur rebus, potong jadi 4
  17. 2 buah kentang, potong kecil2, goreng
  18. Secukupnya kol, iris tipis
  19. Secukupnya daun bawang
  20. Secukupnya tauge, blanch
  21. Perkedel kentang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1
Rebus ayam sebentar sampai busa ayam keluar. Buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi yang kedua kalinya, sampai ayam matang.
2
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
3
Angkat ayam, goreng sebentar, kemudia. Suir2.
4
Siapkan pelengkap, tata pada mangkok bihun, kol, tauge, telur, perkedel, kentang kering, daun bawang, ayam suir. Siram dengan kuah soto
5
Sajikan selagi hangat
Soto ayam lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Udah lama banget pengen Soto Ayam dengan taburan Kripik Kentang ala2 soto rumahan yang biasanya Eyang saya bikin dulu. Akhirnya Soto Ayam membuat saya balik lagi ke dapur setelah sekian lama 'libur' masak. Hahahaha...๐Ÿ˜€

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

20 porsi
Soto Ayam Bening Simple

Soto Ayam Bening Simple

Cuaca lagi hujan terus alhamdulillah, enaknya makan yang berkuah.. bikin soto aja deeh :9

Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Aku paling suka banget sama yg namanya berbagai macam soto.. tp favoritku ya ini soto ayam bumbu kuning.. seperti biasa seorang pemula seperti aku, ingin trus mencoba dan mencoba memasak berbagai macam makanan kesukaan... bisa ngirit uang belanja juga dr pada beli diluar.. dan seluruh kluarga suka itu yg terpenting๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Šalhasil jadilah soto resep andalanku..

12 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Susi Agung Di resep ini ada bahan yang saya skip dan menyesuaikan stock kulkas... Bahan pelengkap saya di sini juga tak selengkap resep asli... Resep asli pakai soun, telur rebus, kol, jeruk nipis, bawang goreng, dan daun bawang Tapi tak apalah... Yang penting ini kuahnya seger banget... Cocok buay sahur atau buka puasa.. Yuk mari masak buibu.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ 1 #bikinramadanberkesan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ini resep dari ibuku, diSumsel lagi sering musim ujan jadi pengen makan yg anget" mana udah lama ngidam soto buatan ibu ๐Ÿ˜Š #3weekschallenge #cookpadcommunity_palembang #pekaninspirasi

Soto ayam#prramadhan_palingkaporit #bikinramadhanberkesan (12)

Soto ayam#prramadhan_palingkaporit #bikinramadhanberkesan (12)

Soto ayam bisa juga diganti daging dengan kuah segar adalah favorit keluarga saya biasanya sengaja dimasak hari minggu saat suami gak ngantor n mau santai dirumah..soale bontotanx ribet klo hari kerja pake bawa soto๐Ÿ˜‚ kebetulan ini minggu ล„ resep andalan kluarga keluar..oke cekidot smoga suka

Soto Ayam

Soto Ayam

Biasa nya bikin soto betawi yg pakai santan, kali ini bikin yg bening bening seger.. Selamat mencoba moms ๐Ÿ™Œ

30 menit
Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Menu favorit se-Indonesia Raya๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€. Untuk kumpul2 keluarga, bisa dimakan rame2. Bumbu halus ditumis dulu biar nggak langu. Pakai Baceman bawang di resep Saya sebelumnya, Ayamnya digoreng dulu, baru disuwir2. Lebih gurih. #KalauLagiNgumpul#AnakRantau

10-15 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Kehabisan stok sayur... Sisa cuma sayur buat sop. Berhubung sudah bikin sop kmrn, sekarang bebikinan soto...

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Satu kata aja untuk Soto Ayam Medan ini: Enakkkkkk pisannnn... Haha 2 kata itu mah ya.. Walaupun bumbunya banyak pakai rempah2, percayalah kalo Soto ini layak di coba. Saya buatnya agak merasa bersalah karena pakai santan. Tapi pas di makan wow.. Ketakutan hilang asal jalan pagi seminggu๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Soto Medan biasa di sajikan dengan perkedel kentang, emping/kerupuk udang. Karena Paksu tidak suka perkedel kentang, jadi saya ngga buat. Kerupuk udang atau empingnya juga skip, pas ngga punya. Jadi ini Soto Medan Minimalis๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ O iya ayam bisa di ganti dengan udang. Ini saya tidak pakai ayam kampung. Saya pakai fillet ayam biasa 250 gram aja. Saya kalau buat soto lebih suka pakai fillet. Karena tinggal suwir saja. Untuk kaldunya saya pakai 1 punggung ayam. Tapi resep saya tulis sesuai asli dari Ibu Xanderskithen ya. Source: Xanderskitchen

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

#5resepterbaruku

4 porsi
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Ceritanya pas libur nyepi kemarin libur kerja, jadi ya saya sempatkan untuk eksplore resep. Saya coba soto kuah santan, karena basically saya lebih suka soto berkuah kental ketimbang yang bening. Di daerah saya juga jarang sekali penjual soto kuah santan. Jadilah soto ayam kuah santan.

1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Musim ujan pengen yg anget2 tapi nyegerin...

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ada yang kurang yaitu tomat karna bahan seadanya males beli ke warung ๐Ÿ˜