Bagaimana Membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang yang Anti Gagal

Name: Soto Ayam Kampung Khas Semarang
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 g ayam kampung; bumbu halus:; 7 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 3 buah bawang merah; 1 sdt merica; 2 sdt ketumbar; 3 cm jahe; bumbu pelengkap:; 3 cm laos, geprek; 1 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 5 cm kayu manis; secukupnya gula dan garam; bahan pelengkap soto:; 1 bungkus tauge (harga seribu); 1 bungkus bihun (harga duaribuan); bawang putih, iris tipis dan digoreng; secukupnya solong seledri, iris tipis; 1 buah tomat, potong potong; bahan sambal:; 15 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; secukupnya garam

Dipos pada November 3, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kampung Khas Semarang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Kampung Khas Semarang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Kampung Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kampung Khas Semarang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kampung Khas Semarang sekitar 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Kampung Khas Semarang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk hari pertama puasa kebetulan beli ayam kampung, mau dimasak opor tapi berhubung suamiku ga suka santan jadi aku ambil sedikit untuk bikin soto yang kayak depan kosku dulu namanya soto seger dengan kuahnya yang bening lebih nikmat ga bikin eneg. Enak banget dah, untuk resep opor sudah ada di menu sebelumnya yah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang:

200 g ayam kampung
bumbu halus:
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
3 buah bawang merah
1 sdt merica
2 sdt ketumbar
3 cm jahe
bumbu pelengkap:
3 cm laos, geprek
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
5 cm kayu manis
secukupnya gula dan garam
bahan pelengkap soto:
1 bungkus tauge (harga seribu)
1 bungkus bihun (harga duaribuan)
bawang putih, iris tipis dan digoreng
secukupnya solong seledri, iris tipis
1 buah tomat, potong potong
bahan sambal:
15 buah cabe rawit
3 buah cabe merah
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung Khas Semarang

Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air sampai empuk.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum dan matang.

Angkat ayam dari air lalu ayamnya digoreng sementara air rebusan ayam tadi dicampur dengan bumbu yang sudah ditumis.

Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Biar lebih enak bisa ditambah penyedap tapi kalo anti micin ga perlu, aku pakai bumbunya banyak jadi udah enak apalagi uda ada kaldu dari rebusan ayam kampungnya.

Soto Ayam Kampung Khas Semarang - Step 4

Siapkan bahan pelengkap, rebus air sampai mendidih lalu buat jarangin tauge dan juga bihun.

Suwir suwir ayam yang sudah digoreng.

Untuk sambalnya rebus cabe, lalu tinggal ulek kasar dan beri sedikit garam.

Soto Ayam Kampung Khas Semarang - Step 8

Kalau sudah siap tata bahan soto di mangkuk, masukkan bihun, tauge, solong seledri, suwiran ayam, tomat lalu beri kuah.

Taburi dengan bawang putih goreng dan tambahkan sambal atau kecap sesuai selera.

Soto Ayam Kampung Khas Semarang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Sebagai seorang ibu sekaligus koki di rumah, saya seringkali bingung menentukan menu saat akan memasak. Apalagi kedua jagoan saya termasuk anak yang pilih-pilih menu makanan. Kalau bapaknya sih gak perlu dipusingin, menu apa aja insyaallah dimakan hahaha. Nah, salah satu menu yang bisa diterima oleh semua anggota keluarga saya adalah soto ayam. Selain rasanya enak, soto ayam praktis dan mudah memasaknya. Ah...membayangkan mereka makan dengan lahap jadi semangat deh untuk memasaknya. Berikut resepnya sekaligus #ResepPertamaku di Cookpad.....

Untuk 6 porsi

Soto ayam

#5resepterbaruku

Soto ayam lampung

resep keluarga

keluarga

Soto Ayam ala Xander

Memakai resep Ci Xanderkitchen yang pastinya dijamin enak dan simpel. Bahannya gampang banget tapi hasilnya gak diragukan😉

Soto ayam sederhana

Ujan2 gini enaknya yg anget2 dan berkuah . Kpikiran buat bikin soto ayam aja deh😋

Soto Ayam

Hujan2 enaknya makan yg kuah2 n angett kyk soto ini 😋 Insya Allah lengkap cara masaknya 😄 Sebenernya pengen pake koya, tp ga ada krupuk udangnya, jadilah ditabur bawang putih goreng n kentang crispy, endesss dah. Plus sambel pedesnya nampol 😋 Jgn lupa kriuk2nya pake emping goreng, enaaakkk 😍 Btw itu di foto warna kuahnya ga begitu kuning, pdhl aslinya lebih kuning.. efek cahaya dan kamera hape 😂

8 porsi

Soto Ayam

Nyoba bikin soto dengan rempah kemasan.

Soto ayam semarangan

Selamat taun baru teman teman semua. Hari ini masak pertama di 2018. Karena buat sarapan jd cari yg seger. Walopun ga begitu suka soto tp bisa jadi variasi menu berkuah buibuk. Selamat memasak!!

4 porsi

Soto Ayam

20 porsi

Soto Ayam

Entah kenapa saya tuh suka sama makanan yang satu ini, selain segar semua gizi ada di dalam satu mangkuk, dari karbohidratnya (bihun) protein hewaninya ada(ayam) protein nabatinya dari sayurannya (tauge, kol, daun bawang, tomat, dll) buatnya gampang rasa enak, gizi sudah pasti terpenuhi iya kaaan... 😀 o iyakali ini sy tidak memakai kol, karena tidak ada. Tanpa kol juga oke kok... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #sotoayam #segermantap #rinijulia