Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi, potong kotak
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 1 butir cengkeh
- 1 batang sereh, geprek
- 750 ml santan
- 250 ml susu cair
- ๐ชด Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- Sejumput jintan
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- ๐ชด Pelengkap
- Sambal, daun bawang, tomat, bawang goreng, emping, kentang goreng
