Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Lamongan+Koya yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Lamongan+Koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan+Koya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan+Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan+Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan+Koya memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenere cuma penasaran sama koya nya doang. Rasanya plek mie instant rasa soto koyaa🤣 Yg asli pake ayam kampung ya, lebih gurih katanya. Berhubung sy gak doyan jdinya pke ayam broiler aja... Ayamnya sy goreng sebentar sebelum disajikan, lalu di suwir2.. biar tambah enak aja dan garing..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan+Koya:
- 1/2 kg ayam
- Air utk merebus
- Bumbu halus :
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 2 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 2 ruas kunyit, bakar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- secukupnya Garam& gula
- Kaldu bubuk non msg (optional)
- Bumbu lain :
- 2 btg serai, geprek
- 5 lbr daun jeruk, sobek2
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Pelengkap :
- Suwiran ayam
- Soun, rebus
- Telur, rebus
- Kol, iris tipis
- Taoge
- Seledri
- Bawang merah, goreng
- Jeruk nipis/jeruk limau
- Bahan Koya (haluskan) :
- 4 bh bawang putih, iris tipis& goreng
- 5 bh kerupuk udang good quality/ 10bh krupuk jika ukurannya kecil
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan+Koya
