Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada September 22, 2022

Soto Ayam Lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Lamongan yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak ragam kuliner soto di Nusantara dan setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri,,,,kuliner Soto adalah makanan yang di sukai oleh banyak orang,,,kuahnya yang segar dan di sajikan dengan beberapa campuran topping di atasnya yang semakin menambah cita rasanya,,Kali ini mamah Cookpad ngadain acara Posbar tentang aneka macam Soto di Nusantara dan saya membuat Soto Jawa Timur yang salah satunya ciri khasnya yaitu bubuk koya😁 #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #MeolahCaruan_soto #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommynity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/4 ekor ayam (bagian dada)
  2. 1 bungkus suhun,,,(rendam lalu tiriskan)
  3. keripik kentang (resep tertera)
  4. kerupuk udang
  5. bubuk koya
  6. sambal soto (resep tertera)
  7. jeruk nipis
  8. 5 butir telor ayam rebus
  9. bawang goreng (resep tertera)
  10. bahan bumbu halus :
  11. 13 butir bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 9 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar halus
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. bahan cemplung :
  18. 2 batang sereh,,memarkan
  19. 1 lembar daun salam
  20. 6 lembar daun jeruk
  21. bahan bumbu bubuk :
  22. 1 sdt merica halus
  23. 1 1/2 sdt garam
  24. 1 sdt gula halus
  25. secukupnya bubuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Cuci bersih ayam,,,rebus air di panci sampai hangat lalu masukkan ayam,,,rebus sebentar sekitar 15 menit,,angkat dan buang airnya lalu rebus lagi air yang baru di panci sampai mendidih dan masukkan ayam,,,,masak sampai ayam empuk
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Siapkan bumbu halus
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masykkan sereh,,daun salam dan daun jeruk tambahkan air sedikit,,,dan masak bumbu hingga airnya habis
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Siapkan air kuah yang untuk merebus ayam tadi,,,tunggu hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus,,aduk rata,,tambahkan bahan bumbu bubuk,,,cek rasa,,angkat
Soto Ayam Lamongan - Step 4
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Keluarkan ayam yang di rebus tadi,,,tiriskan lalu goreng sebentar,,,angkat dan tiriskan,,setelah dingin suwir-suwir ayam
Soto Ayam Lamongan - Step 5
6
Siapkan mangkok,,,tambahkan nasi/lontong lalu suhun,,,keripik kentang,,telor rebus,,bubuk koya,,,tuang kuahnya
Soto Ayam Lamongan - Step 6
Soto Ayam Lamongan - Step 6
Soto Ayam Lamongan - Step 6
7
Sajikan Soto ayam bersama kerupuk udang sambal dan jeruk nipis,,tambahkan kecap bila suka
Soto Ayam Lamongan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

pindah k kalimantan.. mau cari Soto ayam yg otentik rasa Jawa nya maah susaaah bner..akhirnya bikin sndri aja.. alhamdulillah. cucoook rasa nyaa

Mie Ayam Soto Ala Ayin

Mie Ayam Soto Ala Ayin

Ada bahan, ada makanan.

1 porsi
Soto Ayam Sidoarjo

Soto Ayam Sidoarjo

Buat Lunch Bikin Soto Ayam Aja,,, Secara Kulonprogo Yogyakarta Udh 3 Hari Ini Hujan Terus-Menerus,,, Bismillah...

56. SOTO AYAM KUAH BENING

56. SOTO AYAM KUAH BENING

Lagi pengen makan soto aja, hehe. Ini kalau bisa tambahkan bawang goreng, sya lagi ga pake karena habis stock

4 orang
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Source : Pawon Winna #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep ala @mrs.wijaya #PekanRayaSoto

Soto Ayam

Soto Ayam

Ujan2 bikin soto, makan anget2, hmmm.... Resep dari ci Jun Xanders Kitchen. Yuk cuss... Btw koyanya lupa nggak kefoto 🙈

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sudah pernah buat soto beberapa kali, pertama kali buat zaman KKN di Jepara, bagian dapur memang asyik... tapi baru kali ini buat dengan tangan sendiri, bumbuin sendiri tanpa bumbu racikan beli yang rasanya kayak kuah Mie instan... dan Alkhamdulillah berhasil, hasil berguru dari berbagai sumber di youtube dan cookpad, yang sudah saya modivikasi, semoga resep ini bermanfaat..... selamat mencoba... >_<,

Soto Ayam  Koya

Soto Ayam  Koya

#justsharing #saturesepsatupohon

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam yg sy buat ini ayamnya tanpa di goreng..langsung di sajikan..di jamin enak bgt dn segar..💕 PS:sebelum sy menggunakan semua bahan atw sayuran di dapur sy mencuci terlebih dahulu bawang merahpun sy cuci terlebib dahulu dan tiriskan hingga kering.. Memng tidak awet saat penyimpanan di dlm kulkas tp cara ini bisa meminimalkan waktu saat masak. Tp sy tidak pernah lama nyetok makanan di kulkas.. Paling lama 4 hari. ☺

Soto Ayam rumahan

Soto Ayam rumahan

Bismillah, Ini soto ayam versi surabayaan yak :) Suami penggemar makanan berkuah yang kaya rempah, salah satunya soto ini. Inget banget awal2 masak soto merasa riweuh karna soto banyak printilannya, lalu di beli lah bumbu soto instan, karena ngga pede buat coba2 racik bumbu sendiri. merasa kurang cocok dan terlalu micin dengan bumbu instan akhirnya kuteguhkan hatiku untuk mencoba2 dan bereksperimen dengan bumbu takaran sendiri sambil intip2 resep soto temen2 lain di cookpad~ Setelah beberapa kali masak soto, MaasyaaAllah sekarang sudah pede dong dengan bumbu sendiri :D (hhehe receh sekali yaa) mungkin belum sesedaap milik abang2 warung soto, tapi Alhamdulillah suami cocok dengan rasanya :p Sebenernya kita semua bisa masak kok :) cuma untuk menemukan rasa yang pas butuh sering berlatih dan ngulang ulang ajaa #DariPengenJadiBisa #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #TukangMasakDiDapurSendiri

4 porsi
Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Udah lama banget pengen sekali buat soto yang komplit tapi nggak bisa-bisa ada aja yang kurang, nah kali ini aku buat soto yang isiannya komplit Alhamdulillah kesampaian juga!😍 Semua dikerjain sendiri puas banget apalagi hasilnya enakkkkkk yummmyyyy 🤤💕 #daripengenjadibisa

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

In saya modif sedikit resepnya dr yg biasanya . Saya ga pakai kubis karena org rmh ga doyan sm kubis . Terus saya goreng kentang yg di iris tipis2 buat ganti nya perkedel . ❤️❤️ Koya nya saya ga buat juga soalnya ga sempat .. next pasti saya buat koya nya juga 😝

Soto Daging sapi khas Jawa Timur

Soto Daging sapi khas Jawa Timur

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto lamongan rumahan resep dari orang tua yang jualan soto. Kebetulan belum sempat buat Koya dan sambal. Kalau lengkap akan lebih mantap rasanya. Selamat mencoba 😊

5 Orang
Soto ayam lamongan (menu diet)

Soto ayam lamongan (menu diet)

Bisa untuk diet karena tanpa gula dan nasi nya bisa diganti sayur yang banyak

Koya Soto

Koya Soto

Makan soto ga lengkap tanpa Koya, Koya bikin rasa soto beugh mantaaab

30 menit
Soto Lamongan Kuah Kental

Soto Lamongan Kuah Kental

Gr2 lihat story ig isinya makan soto terbitlah masuk dapur buat bikin soto sederhana khas lamongan yg gurih nan kental tp ga eneq ya..

Soto lamongan

Soto lamongan

Salah satu makanan nasional kebanggaan kita adalah Soto. Hampir semua daerah di Indonesia memiliki jenis soto dengan karakternya masing-masing. Nah., Salah satu yang unik menurutku adalah Soto yang berasal dari Jawa Timur ini. Yess., Soto Lamongan. Soto yang satu ini tampil beda dengan tambahan koya sebagai topingnya. Rasanya gurih dan segar. Apalagi ditambah perasan jeruk nipis dan sambel. Ahh., Mantap..

2-3 orang
1 jam