Bagaimana Membuat Soto ayam yang Sempurna

Dipos pada September 6, 2020

Soto ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk buibu yg suka masak enak tpi simple mari merapat yaa.. Ini resep andalan sya. Soto dgn kuah kuning dan aroma daun jeruk yg khas soto bgt. Pkoknya ladziz deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam (sy campur pke tulng2 juga)
  2. 3 lembar daun jeruk purut
  3. 1 tngkai sereh
  4. Bumbu ulek:
  5. 3 siung bawang putih. 5 siung bawang merah
  6. 1/2 sdt ketumbar. Sejumput merica bubuk
  7. 1 ruas kunyit (optional yaa)
  8. 2 butir kemiri
  9. Bahan cmpuran:
  10. Mie sohun jagung. Toge yg sudh d rebus. Kubis mntah iris tipis
  11. Irisan daun loncang dan sledri
  12. Bawang goreng
  13. Cabe rebus ulek (untuk smbelya)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Didihkn air d pnci smpai mndidih. Msukn daun jeruk robek tenghnya dan sereh geprek. Msukan ayam beserta tulng2nya. Ktka memasukn ayam, air bner2 hrus dlm keadaan mndidih ya. Ini tips biar rasa ga amis
2
Tumis bumbu ulek smpe harum. Stlh itu msukn k dlm pnci
3
Tmbhkan garam dn gula sesuai selera.
4
Tunggu smpai matang
5
Angkt daging ayam. Kmudian suwir2
6
Tata bahan tmbhn d mngkuk. Kmudian tuangkn kuah sto nya.
7
Siap d hidangkan
Soto ayam - Step 7
8
Ini sy sdh tmbhih kecap.
Soto ayam - Step 8
9
Selamat mencobaa ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu

Soto Ayam bening versi Ibu 😁

Soto Ayam bening versi Ibu 😁

Musim hujan, punya stock ayam tadinya mau dibumbu rica tp mendadak pengen makan yang kuah-kuah.. Jadilah banting setir ke soto ayam 😁😁 p.s: fotonya gak begitu bagus karena skill fotografi tidak mumpuni, harap maklum 😁😁

2 porsi
Soto Ayam Lamongan+Koya

Soto Ayam Lamongan+Koya

Recook resep : dapur VY Sedikit modif bahan ada yg dtmbh dikit

Soto ayam kuah segar

Soto ayam kuah segar

Kemarinnya bikin nugget dan bakso. Nah sisa tulang ayamnya sayang kalo dibuang. Jadilah soto. Emak-emak banget nih #FestivalResepAsia #indonesia

2 porsi
20 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Sebenernya buat udah lama. Tp baru sempet buat resepnya😊

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ternyata masak soto itu ga susah. Tinggal masak kaldu, terus tuang bumbu halus yang udah ditumis. Udah, jadi deh kuah soto. Yang ribet itu pelengkapnya. Resep ini saya ambil dari buku Bu Siska Soewitomo ditambah pengalaman pribadi sebagai penjual soto. Hehe. Rasanya dijamin otentik. Suami suka banget. Bumbunya juga nggak ribet dan aneh-aneh. Untuk perbandingan bawang putih dan volume kuah 1:10 ya, kalo mau kuah 1L ya berarti bawang putihnya 10.

2-3 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

5 porsi
Soto ayam Lamongan (kuah bening)

Soto ayam Lamongan (kuah bening)

Dari jaman pacaran sama suami sampai sekarang udah punya anak 2 soto memang jadi makanan favorit kami☺ sampe nular sama anak-anak juga 😁 Akhirnya baru 3 tahun terakhir ini saya iseng iseng coba masakan soto ayam ini,karena kalo beli porsinya dikit 😁 & pertama kali bikin alhamdulillah berhasil.suami suka, anak yg pertama suka sampe sekarang anak ku yang kedua baru 2 tahun juga suka soto buatanku 😊😍😍 #BringBackMemories

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Bening (Ala Warung Soto)

Soto Ayam Bening (Ala Warung Soto)

Makanan favorit

8 Porsi
Soto Ayam bumbu instan

Soto Ayam bumbu instan

masak ini dari Siang udah selesai eh baru bisa makan malamnya😆 beli bahan kemarin, tp ngidamnya udah dari 2hari lalu😆

4-5porsi
45mnt
Soto Ayam(ayam sotoan)

Soto Ayam(ayam sotoan)

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Ceritanya akhir tahun kemarin pas tgl 31 syukuran anak khitanan,jadi bikin soto ayam buat menjamu teman2 sekolah,mudah,murah,😋

Soto Ayam (tanpa MSG)

Soto Ayam (tanpa MSG)

Resep dari Ibu Mertua..😁😁

Soto ayam

Soto ayam

Lagi pingin makan soto ayam, tapi selama di Depok blm nemu soto ayam yg enak, yaudah deh buat sendiri, bisa makan sepuasnya😄

6 porsi
60 menit
Soto Ayam Goreng

Soto Ayam Goreng

udh seringg banget bikin soto ini tapi resepnya belum disimpan di kukped. resep hasil surfing di blog JTT-nya mba Endang Indriani yaa 😘😘

6 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Punya stock ayam dan mumpung sayuran masih lengkap, cuss eksekusi yg seger2

5-6 porsi