Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam bening versi Ibu 😁 yang Anti Gagal

Dipos pada September 9, 2020

Soto Ayam bening versi Ibu 😁

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam bening versi Ibu 😁 yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam bening versi Ibu 😁 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam bening versi Ibu 😁, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam bening versi Ibu 😁 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam bening versi Ibu 😁 kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam bening versi Ibu 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam bening versi Ibu 😁 memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan, punya stock ayam tadinya mau dibumbu rica tp mendadak pengen makan yang kuah-kuah.. Jadilah banting setir ke soto ayam 😁😁 p.s: fotonya gak begitu bagus karena skill fotografi tidak mumpuni, harap maklum 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam bening versi Ibu 😁:

  1. Bahan :
  2. 1/4 kg ayam (boleh bagian apa saja)
  3. Bumbu halus :
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. Bumbu lain-lain :
  9. 2 lbr daun salam
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 1 bh serai, geprek
  12. 1 bh bawang prei, potong2
  13. Garam
  14. Gula
  15. Merica
  16. Bahan pelengkap :
  17. Su'un
  18. Telur rebus
  19. Kecambah
  20. Daun seledri, potong kecil2
  21. Kol, potong2
  22. Kentang, potong kecil2 lalu goreng sampai kering
  23. Jeruk nipis, sambal, bawang goreng (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam bening versi Ibu 😁

1
Ungkep ayam terlebih dahulu. Bumbunya bumbu ayam goreng, saya pakai bumbu jadi aja biar gak ribet πŸ˜€
2
Untuk ayam kampung, simpan kaldunya (rebusan pertama) untuk kuah. Kalau ayam potong, rebus sekali untuk menghilangkan aroma yg tidak enak, kemudian rebus kedua kali selama +/- 10 menit lalu simpan kaldunya. Setelah disimpan kaldunya, baru diungkep pakai bumbu.
3
Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar. Tambahkan bumbu lain-lain dan tumis sampai matang dan wangi.
4
Setelah bumbu matang, campurkan ke dalam kaldu yang telah disisihkan tadi kemudian rebus sampai sekiranya tercampur. Cek rasa... Kuah selesai, sisihkan.
5
Siapkan bahan pelengkap. Goreng ayam yg telah diungkep, suwir2. Rebus su'un,telur dan kecambah.
6
Sajikan dengan sambal, perasan jeruk nipis dan jangan lupa krupuknya πŸ˜€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Biasa pake bumbu instan, sekarang uda yakin pake bumbu temurun dari ibu, Alhamdulillah cepat dan lezaaatt...!

6-7 orang
35 menit
Soto ayam

Soto ayam

6 Orang
Soto Kerongkongan Ayam 🍜

Soto Kerongkongan Ayam 🍜

Cuaca dingin & setiap hari hujan .. kepengen masak soto kerongkongan. Dan jadilah soto kerongkongan resep dari ibu saya 😊.

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto ayam

Soto ayam

Hari Minggu enak nya makan soto

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Biasanya buat sotonya warna kuning karena dikasih kunyit. Kali ini pengen yang bening tapi irit bumbu.. Alhamdulillah anak2 tetap seperti biasa kalau dimasakin soto, nambah lagi nambah lagi...β™‘β™‘β™‘

Soto ayam semarang komplit

Soto ayam semarang komplit

Sebagai seorang dokter saya miris dan prihatin melihat banyak masyarakat in donesia yg terjangkit penyakit degeneratif dan kangker... Kasus ini semakin meningkat baik di kalangan ekonomi bawah maupun atas.Segala penyakit itu pastinya dari pola hidup yang tidak sehat.Salah satunya adalah asupan makanan yang tidak sehat. Saya suka banget makanan enak tp klo enaknyakarena micin baru sampe di tenggorokan pasti saya sdh tidak bisa nelan... Temen2 klo yg sudah lama menibggalkan micin pasti kan sensitif terhada micin seperti saya Masak sendiri pastinya bebas dari micin atau msg,lebih murah,bersih,sehat dan tentunya penuh dengan doa. Saya percaya kalau makanan adalah bagian yg penting dalam proses kehidupan ini.Makanan selain sebagai sumber energi juga bentuk rasa kasih sayang dan doa untuk orang2 tercinta.makanan yg sehat salah satu bentuk rasa syukur kita terhadap kesehatan dan bagian pencegahan yang utama dari berbagai macam penyakit

2 jam
Soto ayam JTT

Soto ayam JTT

Intinya ini soto recomend deh, uenaaakk hihi. Resep mba endang JTT dengan beberapa modif menyesuaikan ketersediaan bahan. Tapi rasa tetep uenaak. Beberapa minggu suami ga enak makan, dimasakin ini nambah 3x. Anakpun ga berhenti nyruput kuahnya πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto ayam

Soto ayam

Alhamdulillah di hari raya adha bisa buat soto ayam yang simpel banget bahan2 nya. Ini soto kesukaan banget, resep warisan mama tersayang 😍😍

5 porsi
Soto Ceker ayam (no RIBET)

Soto Ceker ayam (no RIBET)

Source : mba Vy (DapurVy) Kebetulan tadi beli ceker,,liat cookmark ada resep mba vy.baca...baca...bumbu lengkappp langsung cuzzz dapur😁 Yeeeee mateng bisa buat makan siangπŸ‘

Soto ayam semarang

Soto ayam semarang

Dua hari ini hujan turun dr pagi hari, pengen masak yg anget" seger pedes#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly

Lihat Postingan mbak shelly jadi pengen juga masak soto Bangkong ini pas banget dari pagi mendung, enaknya masak yg bikin anget badan, tapi ini tadi sambelnya pake sambel kacang lagi pengen pake sambel kacang aslinya mbak shelly pakai sambel cabe buat soto tapi tetep aja Sama2 enaaaak rasanya πŸ˜‹ Soto Bangkong ini kuliner legendaris Jawa Tengah, bukan namanya aja yg unik tp rasanya juga enak gurih seger, Bangkong kl bahasa jawa artinya kodok besar tp bukan berarti daging kodok yaa 😁😁 cuma tempatnya di semarang itu di perempatan Bangkong dan salah satu lagi ciri khasnya di sana tidak memakai kecap merk yg dijual umum, kecap produksi mereka sendiri, kalau ke semarang bisa coba mampir ke Soto Bangkong ini

Soto ayam bening (No santan)

Soto ayam bening (No santan)

Lg pgn mkn yg anget2 n berkuah..akhrny bt soto ayam bening ajaπŸœπŸ— Simple pengerjaanya, mantap rasanyaπŸ‘πŸ˜‹

Soto ayam pemula

Soto ayam pemula

Ada 2 potong ayam ,tiba2 pengen soto lumayan bisa untuk makan siang

2 porsi
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Tiba2 kepingin makan soto hari ini. Karena malas keluar juga, akhirnya bangun pagi beli bahan ke gerobak dekat rumah untuk bikin soto. Kata suami, percubaan masak untuk kedua kali ini lebih enak :)

Soto ayam kuah santanπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ˜Š

Soto ayam kuah santanπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ˜Š

Udah lama g msak soto santan yg khas bnget dkluargaq jd kangeen klo lgi pulang kampung😊