Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat yang Enak Banget

Dipos pada October 4, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat:

Bahan Ayam Ungkep
1 kg ceker ayam ukuran besar
1/2 ekor ayam bagian dada
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
6 siung bawang putih
Ketumbar
secukupnya Garam
Bahan Kuah Soto
7 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas kecil kunyit
3 buah kemiri
1 buah serai geprek
3 daun jeruk
secukupnya Lada
secukupnya Garam
Bahan Sayur Soto
Taoge
Kol
Soun
Daun seledri
Bawang goreng
Jeruk nipis
Bahan Sambal
10 cabai jablay
5 siung bawang merah
1 buah tomat
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ala Midun, Lezaaat

Cuci bersih ayam. Panaskan sedikit minyak, goreng bumbu ayam ungkep dan masukkan ayam. Tambahkan air. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap dan air berkurang. Jika sudah matang, angkat. Pisahkan ceker ayam untuk dimasukkan ke panci kuah soto. Ayam lainnya digoreng setengah matang untuk campuran soto dan suwir-suwir

Panaskan air hingga mendidih. Haluskan bumbu kuah soto kecuali daun jeruk dan serai. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan ke panci air mendidih. Masukkan ceker, serai, daun jeruk. Jika sudah harum dan matang, masukkan lada bubuk dan garam. Koreksi rasa

Siapkan bahan sayuran : taoge, irisan kol, bawang seledri sebagai taburan, soun, ayam yang sudah di suwir-suwir. Tambahkan bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis. Untuk sambal : rebus cabai, bawang merah dan tomat. Jika sudah matang, angkat dan ulek. Tambahkan garam. Silahkan tambahkan ke racikan soto ayam dan beri kecap sebelum dituangkan kuah soto

Tuangkan kuah soto yang panas. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam tauto(tauco)simple

Ini resep nyontek punya mb #Amalia d Shabrina..cuma aku modif tambahin tauco..maklum orang pekalongan jd khas dg tauco😂

Soto ayam

Udah pengen banget masak soto ayam, baru sempet hari ini, terinspirasi dari resepnya mba susie agung, bedanya aku pake ayam negri,tapi tetep enak kok 😂

Soto ayam kuah bening

MPASI 1th 3bln Soto ayam non MSG

ank q paling suka kalo ayam yg pahanya, makan sambil di pegangin suap sendiri, kalo dipaksa dia malah tambah gk mau makan, tak ajak sambil nonton bikin biar moodnya dy bagus,😁 tk biarin dy lari ksna kemari sambil nyomot" makanan dipiringnya, meskipun lama yaa yg penting dy nya makan lah sudah 😂🤣 klo ttp gk mau mkn cb konsul kedokter bunda mungkin ada mslh dgn pncernaan sikecil (gangguan pncernaan ngaruh bgt sama nfsu mknnya) sy nulis panjang lbr krna tau gmn ketirnya IBU yg berjuang dg anak yg GTM, smgt bunda kalau bkn kita syp lagi 😉

Soto ayam mantul ala bu joni

Soto Ayam Nikmat

# Berburu celemek emas # resolusi 2019, punya ayam goreng bosan kalau di makan gitu aja 'bikin kuah soto ah buat makan siang seger kali ya

untuk 10 porsi

Soto ayam

Anakq yg kecil minta soto ayam...mumpung tadi beli sayap dan ceker,langsung aja dimasak... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

rinduuu kampung halaman ^ cilacap ^ apalagi musim hujan mendukung sekali kalau bikin yg panas2 .. apalagi sdh lama nggak bikin soto ala2 cilacap heeee.. pas libur cuusss ke pasar deehhh belanja bahan2 soto 😊😋😎

Soto ayam 🍲

Rencana bikin soto udah lama, tp baru sempet bikin hari ini 😁 ini resep dari mamah dan hasil nya enyakk ... Cara bikin nya juga simple dan suami acungin jempol setelah nyobain 😄

Soto balungan/tulang ayam

Soto ayam JTT

Intinya ini soto recomend deh, uenaaakk hihi. Resep mba endang JTT dengan beberapa modif menyesuaikan ketersediaan bahan. Tapi rasa tetep uenaak. Beberapa minggu suami ga enak makan, dimasakin ini nambah 3x. Anakpun ga berhenti nyruput kuahnya 😂😂

Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan

22/01/19 Bismillah... Recook soto betawinya mbak Kadek Anita hanya dagingnya saya ganti dengan ayam,bumbunya saya tambahin kunyit bubuk,cabe merah dan kemiri sangrai,kuahnya pakai santan plus susu jadi rasanya lebih enak,gurih dan creamy.Untuk variasi dan supaya gizinya lebih komplit,saya tambahkan wortel dan kentang biar anak-anak makan sayur juga.Jadi lengkap,protein,karbohidrat dan vitamin semuanya dapet. #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke3 #3WeeksChallenge #CookpadCommunity #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi

30 menit