Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 4, 2020

Soto Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai geprek
  5. 2 buah bawang prei
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Minyak
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. secukupnya Gula Garam
  10. Bumbu halus :
  11. 4 butir bawang putih
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 cm kunyit bakar
  14. 2 cm jahe
  15. 1 cm lengkuas
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. 2 buah kemiri
  19. Pelengkap :
  20. Telur rebus
  21. Suun
  22. Sambal
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam, kemudian Rebus ayam pada air mendidih bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak
Soto Ayam - Step 2
3
Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi kedalam kuah. Beri gula, garam, kaldu jamur. Jika ayam sudah mulai matang dan empuk, tambahkan irisan bawang prei kedalam kuah. Cicipi untuk koreksi rasa
Soto Ayam - Step 3
4
Setelah itu angkat ayam tadi dan goreng sebentar. Jika sudah dingin bisa disuwir
Soto Ayam - Step 4
5
Soto siap disajikan dengan pelengkapnya😊
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

4 porsi
30menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Terlahir dari darah Jawa Timur memang tidak bisa terlepas dari rasa rindunya menyantap Soto Ayam Lamongan. Berhasil bikin soto ayam dengan koya sepuasnya❤️ #ResepPertamaku

4-5 porsi
Soto Ayam Magic com

Soto Ayam Magic com

Baru beli chopper, jd coba eksekusi bahan yg ada. Udah lama banget kepingin soto bening

Soto Ayam Kuning Segar (Tanpa Santan)

Soto Ayam Kuning Segar (Tanpa Santan)

Kebetulan di rumah ada sisa ayam goreng, mumpung lagi musim hujan, jadi langsung saya suwir dan gunakan untuk buat soto ayam saja. Alhamdulillah bisa buat menghangatkan badan, rasanya pun segar. Lebih mantap saat dimakan menggunakan kerupuk, sambal, dan bawang goreng.

4 porsi
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

#BikinRamadanBerkesan #12

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Lg kepengen yg seger2 jadilah soto ini dg bahan seadanya di kulkas 😆

4 porsi
45 menit
Soto Ayam ala Ibun

Soto Ayam ala Ibun

Pengen masak soto , bukan yang pertama kali. tapi selalu lupa resep nya apa. Pernah sekali masak, dipuji suami enak. Dikira soto beli . Tapi resep nya lupa. Bikon lagi rasanya beda jauh. hihi Dan yang resep ini , buka cookpad , reaep soto lamongan dan soto madura. Perpaduan dua resep soto asal Jatim ini . Jadilah Soto ayam ala Ibun . Sengaja disimpen karena taste nya cocok dilidah . Biar galupa lagi . Cekidot resepnya.....

Soto ayam ngawi

Soto ayam ngawi

Lagi kangen banget sama mbok e, ya udah lah buat sedikit ngobatin ya masak masakan khas kampung .makannya sambil telfonan sama mbok e

Lontong soto ayam

Lontong soto ayam

Hujan2 makan pengen yg anget2 yoooo langsung cuzz bikin soto ayam #resepterbaruku

Soto Ayam Bening #Seninsemangat

Soto Ayam Bening #Seninsemangat

Kepenuhan isi mangkok, keburu lapar 😄😄 gpp lah fotonya jelek tapi yg penting rasanya syyeeedddeeppp.. 👍👌

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan soto pakai ayam kampung dan tanpa micin atau msg apapun agah susah.. Trs suami mak, pengen makan soto mie yo wes lah bikin soto ayam. Biar isinya sama. Yg satu makan soto mie dan satu nya makan soto ayam. 2 soto beda rasa beda daerah.. Mklm suami mak asli jakarta klo mak asli surabaya... Klo soal rasa, lbh seger krn pakai jeruk nipis dan tomat. Klo soal kenyang, ini lbh kenyang dan lebih sehat krn pakai kentang/perkedel. Yo wes lah monggo di coba..... #soto ayam#soto ayam lamongan#soto ayam isi soto mie#soto ayam no msg#soto ayam no vetsin

Soto ayam bening simpel

Soto ayam bening simpel

Lagi males masak cari yg gampang aja di masak..foto ngga keliatan nasinya lg diet pengganti nasi oatmeal 😂

Soto Kudus Ayam Kampung

Soto Kudus Ayam Kampung

Source : mba Fitsas Dalam rangka menyambut hari kanker sedunia, sekalian ikut meramaikan event yg diadakan oleh cookpad 😂. Saya perempuan & saya ibu RT, mendengar nama penyakit yg telah menjadi salah satu penyebab utama dari tingginya angka kematian pada wanita.. serem juga kan bun.. Buat kita yg sampai saat ini masih diberi nikmat sehat, perlu mengetahui sedikit ciri2 dari kanker payudara ini yg paling umum adalah munculnya benjolan dipayudara.. Maka dari itu untuk pencegahan sebaiknya rutin melakukan SADARI ( periksa payudara sendiri ), rutin berolah raga & menjaga pola makan yg sehat. Karna sehat itu mahal lho bun.. Buat teman2 yg sudah terkena penyakit ini, semoga segera diberikan kesembuhan, diberi kesabaran & kekuatan untuk melawan penyakit ini, untuk melewati tiap step2 pengobatan.. Tetap semangat & jangan pernah putus asa karna hati yg bahagia serta support dari orang terdekat bisa menjadi "vitamin tambahan dosis tinggi" lho 😊😊 jadi tetap SEMANGAAAT ya ... #pejuangdapur #pedulikankerpayudara

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Masak soto ceker gini memang enak pas weekend saat semua anggota keluarga di rumah. 👨‍👩‍👧‍👧😍 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

s.d 10 porsi
50 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Soto ayam selalu jadi makanan favorit sejak aku kecil hingga sekarang. Aku suka semua jenis soto di Indonesia, dari soto ambengan, soto kudus, soto madura, soto betawi, dll. Sejak aku pindah ke luar negeri, soto ayam madura adalah salah satu resep soto yang sering kubuat di rumah, walau terus terang, bahan pelengkap nya terkadang buat sakit kepala hahhahhaha. Membuat kuah sotonya sendiri termasuk cepat, tapi mempersiapkan pelengkap nya yang alamak kadang gak tahan. Untuk praktisnya, dulu di jakarta, aku suka buat soto dimana ayamnya gak disuwir, dibiarkan utuh dalam kuah soto, terus taoge dan kol juga direbus di dalam kuah (ha !). Tapi terus terang, rasa aneh dari taoge dan kol jadi satu dalam kuah rebusan soto, buat soto tersebut jadi kurang gimana yaa .... tapi sekali lagi itu masalah selera. Soto ini dibuat dengan mengurangi takaran bumbu, karena suamiku orang asing, jadi aku menghindari membuat masakan dengan bumbu pekat, nanti doi diare hahhahhaha. Para bunda silakan menambah takaran bumbu sesuai selera.

4-5 Porsi
Persiapan : 30 Menit Waktu Memasak : 1-2 jam