Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi yang Enak Banget

Name: Soto Betawi
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm merica; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt jinten; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas, memarkan; Sejumput garam; Bahan:; 500 gr daging sapi; 200 ml air matang; 2 buah kentang; 500 gr santan cair; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; Topping:; 2 butir telur rebus; Kerupuk melinjo; Sambal

Dipos pada March 18, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahagia loh Indonesia punya banyak banget kuliner khas yang wajib di coba. Salah satu must try kuliner Indonesia selain rendang yang super terkenal itu, tentunya Soto Betawi. Padahal Mas Bojo sendiri belum pernah ke Jakarta untuk mencicipi Soto Betawi asli. Tapi kan nggak perlu ke padang buat cicipin rendang padang kan ya. Hehehe... Jadi Minggu ini, gw bikin Soto Betawi untuk dikenalkan ke Mas Bojo. Youtube: https://youtu.be/30laSdY5Vt0 Blogpost: https://www.missacrossthesea.com/2018/08/resep-soto-betawi.html

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdm merica
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt jinten
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas, memarkan
Sejumput garam
Bahan:
500 gr daging sapi
200 ml air matang
2 buah kentang
500 gr santan cair
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Topping:
2 butir telur rebus
Kerupuk melinjo
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

Potong kecil-kecil dan tipis kentang, lalu goreng kering

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, pala, jinten, jahe.

Panaskan minyak di dalam panci untuk merebus, lalu oseng bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga wangi

Masukkan air ke dalam panci, lalu aduk hingga bumbu tercampur

Masukkan daging, lalu aduk dan biarkan mendidih dan hingga daging matang

Masukkan santan, aduk kembali

Masukkan garam, dan koreksi rasa

Biarkan mendidih selama +/- 5 menit

Siapkan nasi/ lontong dan tomat di mangkuk. Siram dengan kuah soto.

Topping dengan kentang goreng, daun sup, telur rebus, dan kerupuk melinjo

Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto padang

Masih ada sisa daging qurban kemaren, di bikin soto aja. Pas dgn cuaca tanjungpinang yg lagi mendung.

Soto Betawi kuah susu #BikinRamadanBerkesan

Makanan paporit pak suami,katanya sih jadi inget kalau masih kerja di Jakarta dulu sering beli.isiannya kudu ada jeroan juga,gpp lah jarang-jarang makannya.padahal kalau masak beginian sebelum kenal pak suami juga sudah sering masak.mungkin ada yang tertarik mau masak soto Betawi juga.saran saya lebih baik pakai susu cair daripada santan.

Soto Betawi

Bosan dengan menu yang itu-itu saja, membuat kami memiliki ide untuk membuat soto betawi. Untuk yang memiliki banyak waktu luang, bisa mencobanya dirumah. Selamat makan, semua~ #tantanganpertamaku #serasadiresto

#091 Soto Ayam Bening

Biasanya masak soto cara ninja, pake bumbu instan Bambo*.. Kali ini pengen repot dikit dengan bumbu ulek sendiri, mencoba resep dari Bunda syantiek, dan hasilnya sesuai harapan "Enaakk.." saya modif sedikit cara memasaknya dan bahan sesuai ketersediaan di kulkas 😁 Terimakasih @indryhapsari914 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke1 #CookpadCommunity_Bali Source : https://cookpad.com/id/resep/1930042?invite_token=LLdjqi

Soto Betawi (Santan+Susu)

udah ga perlu di raguin pokok nya kalo resep dari ci Xanders Kitchen mah , enak nya nampol 😘

Soto betawi kuah santan + susu

Homemade

Soto Daging Madura

Pada dasarnya resep soto madura itu lebih banyak bawang putih, dan Jahe. Beras (opsional) bisa diganti dengan Kemiri dan di haluskan bersama bumbu yang lain.

6 Porsi

40 menit

Soto santen Jawa Timur by me

Karna cuaca akhir2 ini di jakarta mendung dan hujan. Cocoknya masak yg anget dan berkuah

1-5 orang

1-2 jam

Soto Kikil

Bosen masak tumis2an, mumpung lagi niat belajar masak, cuma minta step-step nya ke mama, langsung eksekusi

3 porsi

Soto bandung lobak ayam

suamiku suka banget sama masakan ini..rasanya seger dan enak.. kalau ga suka kulit.. kulit ayamnya bisa disimpan aja ya buat campuran masakan lain.. #5resepterbaruku

Soto lobak daging ayam

Masih edisi posbar Genk Gado Gado .. ini menu untuk buka puasa keluarga, biasanya kalo masak soto pake daging sapi tp karna menyesuaikan stok yg ada pakai daging ayam pun jadi 😁😁😁 Source : Facebook #Ramadhan3Gdirumahaja #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpadcommunity_bandung

Soto sulung

Saya pake daging dan balungan yg sy beli sudah matang dan empuk jd nggak terlalu ribed hhe

5 porsi

30 menit

Soto Betawi

Resep dr @rahma hapsari.. sdkt dimodif daging nya tdk digoreng. Alhamdulillah mantul.. jd next fav menu kelurga

SOTO KAKI SPESIAL (Khas Padang)

Super favorit menu! Terutama di Hari Raya atau momen kumpul keluarga. Sedikit modifikasi dari menu favorit biasanya yaitu sop bening kaki sapi (berhubung saya dan sebagian besar keluarga doyan pedas, jd ada tambahan bumbu tumisan pedas,biar lebih meriah😁) Menu ini saya dedikasikan untuk Ibu tersayang, dan almh. Nenek. Mereka berdua yg membuat saya begitu mencintai makanan dan memasak utk keluarga dg rasa cinta. Juga saya dedikasikan teruntuk seluruh guru yg berjasa dlm hidup saya, khususnya bu Armaini..guru SD yg paling getol mengajarkan baca tulis. #terimakasihguru #gurukuidolaku

Soto Mie #BikinRamadanBerkesan 10

Nyari ide menu kuah-kuahan buat buka puasa ternyata susah-susah gampang yaa karena yang saya cari yang simple dan praktis supaya ga repot-repot di dapur. Hehe Ketemulah ide membuat soto mie, segeerr buat buka puasa. Agak peer di pembuatan risolnya sih memang, kalo mommies mau beli aja juga boyeeh, tp lebih puas kalo bikin sendiri yaa. Hehe.. Resepnya adaptasi dari @justtryandtaste yaa, makasi yaa mbaa, izin share resepnya yaa 😊 #BikinRamadanBerkesan