Bagaimana Membuat Soto Kuning Bogor yang Menggugah Selera

Dipos pada April 1, 2022

Soto Kuning Bogor

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kuning Bogor yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Kuning Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kuning Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Kuning Bogor sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto dengan santan tetapi rasanya benar benar light dan tidak eneg sama sekali ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:

  1. 1 Kg daging sapi
  2. 1/2 pcs Kol putih / Kobis (iris tipis memanjang)
  3. 4 pcs wortel (iris tipis memanjang kemudian rebus)
  4. 1/4 kg kecambah pendek (rendam dg air panas suapaya tidak langu)
  5. Sck daun bawang (iris tipis)
  6. Sck jeruk nipis
  7. Air
  8. 250 ml santan kental (perasan pertama)
  9. Bumbu halus
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 Ruas jari kunyit
  13. Sck lada
  14. Sck garam
  15. Rempah
  16. 1 pcs Jahe (geprek)
  17. 2 pcs serai (geprek)
  18. 2 ruas lengkuas
  19. 4 lembar daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 2 butir kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor

1
Haluskan bumbu kemudian Tumis sampai harum dan sampai tanak.
Soto Kuning Bogor - Step 1
2
Sementara menumis bumbu, ditempat lain didihkan air untuk Kuah, dan di tempat lain lagi didihkan air untuk merebua daging yg sebelumya sudah di potong kotak
Soto Kuning Bogor - Step 2
3
Rebus daging sampai matang kemudian angkat.
4
Setelah bumbu tumisan tanak, matikan api, dan masukkan ke dalam didihan air disusul daging sapi yg telah di rebus sebelumnya.. tunggu mendidih beri bumbu kemudian perbaiki rasa..
5
Tunggu sampai beberapa lama sampai daging sapi empuk, kalo sudah empuk masukkan santan (kalo bisa santan segar bukan kemasan) kemudian adukk terus jangan sampai pecah, setelah mendidih beberapa lama kemudian matikan api..
6
Tata sayuran dalam mangkok..
Soto Kuning Bogor - Step 6
7
Kemudian beri kuah dan sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.. recook dan tag yuk ๐Ÿ˜Š
Soto Kuning Bogor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto padang ala mama #kitaberbagi

Soto padang ala mama #kitaberbagi

Setiap lebaran mama selalu buat soto padang, berhub mama sakit lebaran ini mama gak buat, pas dpt daging kurban tiba2 pengen buat, berdasar ket mama, jadi deh soto padang

10 porsi
2 jam
Soto Betawi MPASI SIMPLE

Soto Betawi MPASI SIMPLE

Ini soto betawi pertama kali buat, dan di sederhanakan biar anak bisa lahap dan gizi harianny tetap terpenuhi. Resep ini bisa di ubah sesuai variasi masing-masing ya. Ini yg saya tulis sesuai dengan apa yg sudh saya masak sebelumny.

3x Makan
Soto Betawi kuah santan dan susu

Soto Betawi kuah santan dan susu

Bikinin favoritnya pak suami kl lg di jakarta.. Dari pada beli2 terus mending buat ajaa.. Anak2 pun pada suka nih soto betawinya.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Soto ayam

Soto ayam

sering bgt msk soto karna kesukaan suami klo dimasakin soto makannya nambah,...seneng aja liatnya,dan kebetulan msh py bakso n tahu bakso jdi dicemplungi sekalian..

Home Made soto mie

Home Made soto mie

Soto mie favorite keluarga lebih hemat, lebih sehat lebih higienis dan lebih enak

Soto iga betawi (santan+susu)

Soto iga betawi (santan+susu)

Hari ini saya liat kulkas dan adanya daging lagi Ada iga 1/2 kg dan daging has palingan 300 gr gitu,bngung mau diapain krna kmren kbtulan dpt banyak daging qurban, udah di dendeng,udah rendang,udah sop,udah bakar",udh juga bkin bakso tp masi ada, kepengenan hari ini itu kuah" semacam soto tp bosen dengan soto medan yg kuning๐Ÿ˜… liat" resep nemu resep ci xanderkhichen yaitu soto daging betawi yg pake santan dan susu, wah ini beda langsung begitu dlm hati, penasaran dong rasanya susu + santan itu.. Yaudh jadi niatin deh buat masak ini, kalo mnut saya ini lemak smua๐Ÿ˜ hatihati kolestrolan, karna sudah daging+santan yg agak kental tambah lagi susu yasudah kan lemak semua๐Ÿ˜yg ga doyan susu, ini gk akan kerasa rasa susunya kok, jd gurih aja gitu,syukur gk lagi diet,dan hari ini saya juga kepengen sambalado tahu sumedang, suami dan saya suka banget tahu sumedang jadi mnurt saya soto ini pas sekali dengan sambal tahu sumedang, apalagi nanti pas bkin sambalnya banyakin rawitnya jd nampol bener sma sotonya.. Selamat mencoba bundaaa..

Soto tangkar kuah susu + santan

Soto tangkar kuah susu + santan

Saya sering sekali beli soto tangkar.ada 1 langganan yang sotonya enak.isinya ada daging,babat dan kikil.pernh coba beli tempat lain rasanya kurang enak.hari ini coba bikin pake resepnya mbak susan mellyani yang juga dirikuk sama temen clover bunda RAZS.rasanya enak mirip yg biasa beli tapi kuahnya lebih medok ya kalo bikin sendiri mah๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜sambelnya lupa ngga dipoto๐Ÿ™Š๐Ÿ™Š๐Ÿ™Šyang aku tulis ini setengah resep dari aslinya sesuai yang aku bikin tadi.bahan menyesuaikan ketersediaan dirumah๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya langganan soto betawi di deket rumah namanya soto untung..kuah nya masya allah enak banget,daging nya bs milih mau apa jeroan atau daging atau kaki kambing muda..emang sih menguras kantong harganya tp sebanding dengan kelezatannya.iseng iseng dirumah coba dengan resep gogling..jadi deh soto betawi ala saya.soal rasa ini enak gurih mirip dikit sm yg dijual.sy selalu ingat slogan " beda tangan beda rasa" walaupun sama resep dan step by stepnya. Jd jangan takut buat masak.

Soto kaki sapi daging paru

Soto kaki sapi daging paru

Ga akan bosen sama masakan yg 1 ini.. Bikinnya ribetttt tapi hasilnya enaaaaa ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ apalagi suami yg lahap bangett kalo eyke masak ini pastiiii bisa nambaaah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto betawi

Soto betawi

Rahasia dalam pembuatan soto betawi ini ada bumbu yg banyak dan rebusan yg lama.

5 porsi
Soto Lobak Bdg #bikinramadanberkesan #PrRamadhan_PalingKaporit

Soto Lobak Bdg #bikinramadanberkesan #PrRamadhan_PalingKaporit

#bikinramadanberkesan #Day13 #berburucelemeksakti source : Wina Kartika hanya dimodif sedikit โœŒ๐Ÿ˜ Ini nih menu masakan favorit keluarga besarku, dari kecil sampai sebelum nikah setiap sahur hari pertama soto lobak ini selalu hadir. Rasanya segeerr.. karena ada jahe sama tambahan jeruk nipisnya.. cocok deh.. yuu intip resepnya momss..

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

#madebydewa #soto #ayam Assalamualaikum setoran masakan simple lagi nih, lagi gak sanggup masak berat2 hahaha dirumah lagi cuman berdua ucil aja bapake lagi dinas jadi mls masak yang ribet2 juga. Liat freezer ada 2 paha atas ayam teronggok dulu beli buat bkn nasi hainam eh taunya gak keeksekusi2 tuh nasi ya wes tak ambil 1 aja buat bkn soto makan berdua ucil. Kali ini saya gak pake banyak pelengkap jd bnran simple banget sebenarnya lbh enak pake pelengkapnya kaya bubuk koya, telur rebus, kentang goreng atau perkedel, sayuran dan sohun, tapi bagi kami polosan ini aja udh enak bgt justifikasi si mamak yg malas ini hahahaha yuk masak.

6 porsi
60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Sebenernya udah lama ingin eksekusi soto betawi, liat bahannya yang pake santan jadi maju mundur, jujur dalam pikiran saya "soto itu bening, jadi aneh kalo pake santan" Ternyata setelah eksekusi soto betawi ini (resep nyontek dari blog mbak Diah Didi), pas dilidah kami Iso dibaleni kata wong jowo๐Ÿ˜‚

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bumbunya dikasih tau dari penjual soto mie sendiri dan sedikit modifikasi dari saya.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Setelah move ke kota ini jadi rindu makanan2 jakarta, agak susah untuk menjumpai abang2 jualan soto mie bogor bahkan gak pernah lihat. Jadi ya sudahlah apa2 harus buat sendiri. Dan makasi banyak buat mba @TinTanz Kitchen saya recook ini dan hasilnya suegerr enak dimakan hujan2 gini hihii..

8.Soto Bandung

8.Soto Bandung

Soto kuah bening dengan daging sapi, sedap sekali. Cocok untuk buka puasa atau sahur tinggal di panaskan saja. Praktis dan sedap. #bikinramadanberkesan Sumber : Giacinta

8 porsi
60 menit