Langkah Mudah untuk Membuat #22. Soto Betawi yang Anti Gagal

Dipos pada April 12, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat #22. Soto Betawi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya #22. Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari #22. Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian #22. Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #22. Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #22. Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto yang paling di suka dari saya kecil. Kunci dari rasa kuah soto betawi ini adalah di campuran susu dan santan (ini ga boleh skip ya). Kuahnya wangi, gurih, sedap banget. Si kecil sampe nambah-nambah maem soto ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #22. Soto Betawi:

750 gram daging, potong kotak kecil
500 ml susu cair full cream
200 ml santan kara (kental), campur dengan 1000ml air
Secukupnya garam
Secukupnya gula
5 lembar daun salam
2 batang sereh, di geprek
1 jempol lengkuas, di geprek
1/2 butir pala
1 buah kembang lawang
2 butir kapulaga
2 cm kayu manis (sedikit saja)
Secukupnya minyak (saya olive oil)
Bumbu halus:
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1/4 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh lada
Bahan taburan:
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat #22. Soto Betawi

Rebus daging dengan secukupnya air sampai mendidih dan keluar kotorannya, buang airnya.

Rebus kembali daging dengan santan, timba-timba supaya santan tidak pecah dengan api kecil sampai mendidih.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas, aduk sampai layu.

Masukan tumisan kedalam rebusan daging dan santan, aduk. Tambahkan garam dan gula, kapulaga, kembang lawang, kayu manis, pala, aduk sampai mendidih dengan api kecil.

Masukan susu, timba-timba supaya susu tidak pecah, aduk terus sampai mendidih dengan api kecil.

Tunggu sampai daging empuk, sambil sesekali di aduk. Test rasa. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Iga Santan

Masih ada iga di kulkas di karenakan paksu request nya soto jadi nya soto iga aja yaakkk... Endolita mom 😁 #5resepterbaruku

Soto Bening

hujan2 gini enak nya makan soto panas2. 😄. soto bening ini salah satu makanan favorit keluarga. no santan. karna orang2 dirumah pada kolestrol tinggi, jadi agak dikurangin makanan bersantan. sekali bikin soto biasanya sekali banyak, biar puas makannya. kalau mau buat sedikit, tinggal di bagi2 aja. siapin bahan nya agak repot, jadi bisa dicicil2 bikinnya biar gampang.

Soto betawi santan

Bulan depan keluarga mau angkat arisan keluarga, bosen menu makan arisan ayam terus. Enak kayanya bikin soto betawi alhamdulillah enak rasanya simpel lagi.

Soto betawi simple enak

Pertama kali nyobain bikin si soto betawi ini yg sebenarnya makanan favorit bgt cuma krn kalo beli itu agak susah nemuin rasa yg enak di sekitar sini jadi pas kebetulan ada sisa daging cuuussslah go kitchen wlwpun bahan kurang lengkap nih krn g ada emping sama sambelnya maklum percobaan dan ternytaaa enak lhooo, drpd beli kdang g sesuai bgt rasanya sm harganya

4 porsi

1 jam

Soto tangkar

Ini sisa daging qurban jadi dibikin yang berkuah2 aja biar seger hehe

Soto Betawi Santan "resep bunda"

Soto Kikil

#ketopad_cp_Soto Kikil

Soto betawi susu

I love Betawi, saya orang asli betawi suka banget masak makanan betawi Bumbu nya simpel tapi enak silahkan di coba yaa gak bakalan nyesel deh dan pasti suka dan puas, silahkan mencoba

10 porsi

Soto bandung

Hujan terus diluar... Angetin aja sist!

1 panci

+-60menit

Soto Daging Sapi Surabaya

Soto Daging Sapi khas Surabaya, mengandalkan rasa kaldu yang dominan. Biasanya kaldu yang digunakan minimal dari daging sapi aja, atau kalau mau lebih sedap lagi, dicampur kaldu jeroan, misal babat, usus, paru, tulang berdaging (balungan). Bila menggunakan jeroan2 tersebut, bisa dibayangkan kolesterolnya pasti tinggi. Karena itu, coba kurangi kandungan lemaknya dengan : . Pilih daging rendah lemak. . Buang lemak/ gajih yang menempel pada babat. . Buang lemak yang menggumpal pada sisi samping usus. Buang pula isi rongga usus. . Sebelum diolah, rebus daging, tulang berdaging, babat, dan usus yang telah dibuang gumpalan lemaknya hingga mendidih. Begitu mendidih, matikan api & buang air rebusan pertama itu. Dalam soto yang aku tulis ini, aku cuma pake daging sapi, sedikit potongan buntut (ekor) sapi, sedikit paru dan hati. Bila menggunakan jantung, hati, otak, limpa, rebus tersendiri dan jangan gunakan airnya sebagai bahan kaldu karena akan memberikan aroma amis. Hati + limpa akan memberikan warna kehitaman hingga kuah tampak kurang bersih nantinya. Soto Daging Surabaya tidak menggunakan banyak ragam rempah oriental macam Soto Betawi. Ini mungkin sesuai dengan karakter Surabaya yang cenderung to the point & tak suka keribetan.