Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen belajar buat soto khas Betawi pakai santan susu 😊 copy resep bumbu dasar punya bunda Lungit Darmawan dan saya modif sedikit dg tambahkan susu 😉 gurih nya..nyummy
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 150 gr daging sapi
- 2 cm kayu manis
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sachet santan kara
- 1 sdm susu bubuk dan*** di encerkan dg sedikit air panas
- garam
- gula pasir
- gula merah
- 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- sejumput jinten
- 2 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Bahan pelengkap :
- 2 kentang, kupas cuci, potong, lalu goreng
- 1 buah tomat, potong2
- 1 batang daun bawang, potong2
- secukupnya bawang goreng
- telor rebus (tambahan saya) 😉
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
