Bagaimana membuat Soto Kudus yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Kudus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena lagi gak boleh makan yang berminyak, bumbu halusnya pas ditumis cukup pake air sedikit aja. Trus, ayamnya pas udah lunak langsung disuwir gak pake digoreng. Trus gula merahnya saya pake sedikit banget, karena lagi coba mengurangi yang minyak dan manis hehe.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:
- 1 kg Dada Ayam
- 2 liter Air
- 2 batang Serai (memarkan)
- 2 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- 1 batang Daun Bawang
- Secukupnya Gula Merah (saya pake sedikit aja)
- Secukupnya Garam dan Lada Bubuk
- Bumbu Halus :
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 4 butir Kemiri
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
- 1/4 sdt Jinten
- ✔ Bahan Pelengkap
- Sesuai selera bawang putih goreng
- Tauge, seduh air panas
- 1 batang Daun Bawang iris halus
- Sesuai selera sambel
- Jeruk nipis
- Seledri iris tipis
