Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Santan (no susu) yang Lezat

Dipos pada April 20, 2021

Soto Betawi Santan (no susu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Santan (no susu) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi Santan (no susu) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Santan (no susu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Santan (no susu) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Santan (no susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan (no susu) memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Santan (no susu):

  1. 1,5 kg ayam
  2. 1 bungkus Sohun
  3. 1 buah Kol
  4. 2 batang sereh
  5. 3 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. Bumbu halus =
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 buah Cabai merah
  11. 3 buah kapulaga
  12. 4 buah cengkeh
  13. 1 cm kayu manis
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 5 buah kemiri
  17. Pelengkap =
  18. 3 sachet Royko
  19. Garam
  20. Tomat
  21. Daun bawang + seledri
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk nipis
  24. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Santan (no susu)

1
Pertama, rebus dulu ayam menggunakan air (kurleb 2 liter). Sesekali buang buih yg ada di air.
2
Selanjutnya kita blender bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi, dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk.
3
Jika sudah ditumis, lalu tuangkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi
4
Masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan juga royko dan garam.
5
Rendam sohun daam air panas, jika sudah layu simpan ke wadah
6
Saatnya meracik soto!:)
7
Letakkan sohun, irisan kol, ayam yang sudah di suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, kecap, dan sambal. Kemudian tambahkan air soto.
8
Soto siap dihidangkan😊
Soto Betawi Santan (no susu) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker

Soto Ceker

Biasanya kalau buat soto itu selalu pakai ayam.. Tp khusus kali ini aku buat pakai ceker aja .. Ceker itu salah satu bagian ayam yg paling aku suka.. Enaak bngt buat di cemil"in .. Udh gt ceker jg mengandung vitamin yg bagus buat tulang dan jg kaya akan kolagen yg bagus buat kulit juga .. Jd masih ragu makan ceker? 🤔😆😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Banjar

Soto Banjar

Hello, udah lama ga nulis resep disini. Berhubung lagi libur karena corona, jadi nyoba-nyoba masak soto ini di rumah. Rasanya seger banget apa lagi ditambah peresan jeruk nipis 😍

Soto ceker

Soto ceker

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto Bandung Loba (lobak-baso)

Soto Bandung Loba (lobak-baso)

Kalau lagi males masak mau nya tinggal cemplung2 aja, menu salah satunya yaitu sop bakso/ soto lobak. Bahan nya gampang banget tinggal potong trus cemplungin. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanposbar #kuahbening

Soto ayam betawi kuah santan susu

Soto ayam betawi kuah santan susu

Mau ikutan kontes menu serba masakan susu,, drpd bingung mending masak ini aja ☺ simple .. Ennakk di mkn pas lg musim ujan bgni. Yukk kepoinn trus di recook yaa😉 #KontesCookpad #MenuMasakanSusu #HariGiziNasional2019

Soto Kuning Ceker

Soto Kuning Ceker

Dulu eyang putri ku sering masak soto ini waktu aku kecil, beliau sekarang sudah almarhumah, jadi aku coba bikin sendiri

8 orang
61. Soto Banjar

61. Soto Banjar

Kemarin lebaran banyak yg posting soto banjar di story wa atau ig, karena kebanyakan liat story orang jadi pengen makan soto banjar. #TiketMasukGoldenApron3

Soto Ceker Tahu

Soto Ceker Tahu

Masih dengan menu tanggal tua ya 😂😂 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Soto Sedap Ala2

Soto Sedap Ala2

Bismillah... Soto fav keluarga, yg bumbunya sederhana tp rasanya luar biasa nikmatnya. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Kudus

Soto Kudus

Masak soto karena request suamiku yg lagi pengen makan soto kudus akibat lihat penjual soto di jalan raya. Sampai rumah, suamiku lgsg request minta dibuatkan soto kudus, alhasil tengah malam belum jg waktunya makan sahur, saya buatkan soto ini untuknya. Krn saya rajin menyiapkan semua bahan sayuran bumbu yg sdh saya iris dan siapkan perporsinya. Saya memasak soto ini ga pake lama. Krn semua bahan sdh tersedia. Suamiku sangat senang sekali katanya soto buatan ku ini enak sekali. Apalagi di barengi sambelnya yg pas banget untuk soto buatanku. Dia jadi lahap makannya. Alhamdulillah senengnya liat suamiku bahagia.

Soto segar

Soto segar

Senang

160. Soto Lamongan ala Ibuku

160. Soto Lamongan ala Ibuku

Assalamualaikum semuaaa..... pas banged ngabibita kali ini temanya #anekasoto.... idenya Mbak Ita Darwis lagi pengen yang syeger²... ini asli resep almarhumah Ibu (Love you Buk 😘) ... dari jaman awal nikah... minta resep ini dan sy simpen dalam buku catatan...(buku belajar masak dulu, nyatet sendiri tahun 1999 😬)... sekarang catatannya dipindahkan ke Cookpad... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_6

Soto Medan

Soto Medan

Malam moms.. menu makan siang tadi nih moms.. soto medan.. abis kuliner khas jawa yuk lah lanjut kuliner khas sumatra.. lidahnya aja yg wisata kuliner ya orangnya tetap dirumah yupz😁😁 supaya menambah wawasan kita tentang kuliner tradisional indonesia.. yuk dicoba moms.. ini seger banget lohh😃 recook resepnya @dapur_susan93 silahkan cek ig nya ya moms.. berikut aku tuliskan kembali resepnya..

Soto Medan Ceker

Soto Medan Ceker

Hobby nya makan yg kuah kuah jadi terciptalah masakan ini di dapur kesayangan.

Soto Sayur Bakso Sapi

Soto Sayur Bakso Sapi

Assalammualaikum semuanya, dibulan yang penuh berkah ini semoga masih tetap semangat dan sehat selalu ya🙏. Sore ini saya mau masak yang berkuah-kuah yaitu soto. Resepnya saya recook dari resep saya sendiri tapi ada modifikasi sedikit di isiannya. Resep soto awal isiannya pakai ceker kali ini saya pakai isian bakso sapi, wortel dan kubis. Biar ada mix antara nabati dan hewani. Untuk pelengkapnya bisa disesuaikan ya gak harus sama, berhubung gak ada tauge mentah jadi saya ganti bihun putih. Dan untuk sambal sotonya seperti sambal pada umunya. Source: Oknisa Carolina Minggu ke 31 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (28-04-2020) #KamuInspirasi #WeekendChallenge #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #MasakItuSaya #DutaRecook

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto buatan ibuk yang selalu juara 💕

4 porsi
45 menit
Soto Lamongan+Koya

Soto Lamongan+Koya

Sebenere cuma penasaran sama koya nya doang. Rasanya plek mie instant rasa soto koyaa🤣 Yg asli pake ayam kampung ya, lebih gurih katanya. Berhubung sy gak doyan jdinya pke ayam broiler aja... Ayamnya sy goreng sebentar sebelum disajikan, lalu di suwir2.. biar tambah enak aja dan garing..