Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang Lezat

Dipos pada September 13, 2020

Soto Ayam Kuah Kuning

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kuah Kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebenernya menu beberapa hari yg lalu, tp baru sempet posting karena s ade lg sakit 😭, sebisa mungkin skrg masak sama oprek2 hpnya kalo dia lg bobo, ini lagi antri daftar di hermina buat cek lagi s ade 😭, semoga cepet sembuh yaa dee 😒 mudah2an ga harus rawat inap 😒 mit amit yaa potek hati mamak πŸ’”, maaafin kok malah curhat πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

  1. 1 ekor ayam pejantan bagi 4 / kampung, cuci bersih
  2. 2 batang serai geprek
  3. 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  4. 2 cm lengkuas geprek
  5. Garam
  6. Merica
  7. 1.5 air
  8. Gula pasir
  9. πŸŒ€Bumbu HalusπŸŒ€
  10. 5 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 3 butir kemiri
  13. 4 cm kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 2 cm jahe
  16. πŸŒ€Bahan PelengkapπŸŒ€
  17. Mie sohun rebus, tiriskan
  18. Telur rebus
  19. Kol, iris2
  20. Sambal cabe
  21. iris Daun bawang
  22. Jeruk purut / sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, masukkan ayam, oseng2 sampai ayam berubah warna, beri air, garam, merica, gula, rebus sampai ayam matang, koreksi rasa, angkat tiriskan
2
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan, suir2 sisihkan. Hangatkan kembali kuah soto jika sudah dingin.
3
Tata dalam mangkok, sohun, kol, suir ayam, lalu siram dgn kuah soto, beri telur rebus dan taburan bawang. Sajikan dgn sambal dan jeruk purut. Selamat menikmati
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Soto Ayam Kuah Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam blitaran

Soto ayam blitaran

Terinspirasi dari sosok mak yg rajin banget masak di kota saya. Walaupun beliau sudah sepuh namun rasa masakannya tetep terjamin rasa jadulnya. Lek jul kami biasa memanggilnya, dulu kata suami beliau adalah tukang masak di pondok dekat rumah. Yuk dicoba, siapa tahu cocok rasanya..

5-6 porsi
Soto Ayam Kediri

Soto Ayam Kediri

Bingung mau makan apa karena lagi gak bernafsu, yang terbayang cuma soto bikinan ibuk. Telp tanya resep. Ditulis di sini biar ga lupa :)

4 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Bkin soto ayam sndiri dirumah, agak ribet sih, tp lbh puas buat sndiri kan, bisa tambah2, lbh hemat dan bs buat brkali2 makan,haha

6-7 porsi
Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi

Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi

Baru sekarang orang Semarang posting Soto Semarang πŸ˜„gara2 tema pekan inspirasi minggu ini adalah menu favorit dari daerah asal 😘 Soto Semarang yang wajib dinikmati setiap mudik Semarang, selain lumpia, tahu gimbal, es duren, tahu petis & nasi ayamnya 🀀🀀hadeeh bikin laperrr. Resep sate kerang & sate telur puyuhnya fe posting terpisah ya. Kepanjangan kalo disatuin disini 🀣

4 porsi
MPAsi 11bln soto ayam mini

MPAsi 11bln soto ayam mini

Simple masaknya..enak rasanya..mamake juga bisa makan ini mah tinggal di tmbah jeruk nipis sama sambel πŸ˜‹πŸ‘Œendes surendes πŸ˜‹

2 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Source: Fitriyani #Recook_Fitriyani

Soto Ayam AcakAdut (Tapi Enak)

Soto Ayam AcakAdut (Tapi Enak)

@30 #BikinRamadanBerkesan Menu kali ini beneran soto,tapi karna anak2 gak doyan sayuran mentah,kadilah semua sayuran q masuk2in jadi kaya sop,deh.tapi tetep rasa soto sih,biarpun tampilannya juahuuuuh...dari "soto"πŸ˜‚

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan keluarga yang anak anak juga suka. Dulu selalu suka soto ayam buatan ibu saya dan ini resepnya. #cookpadcommunity_bandung

Soto ayam #pekaninspirasi

Soto ayam #pekaninspirasi

Selalu suka dg resep mbak Fitri Sasmaya ini. Sarat bumbu menghasilkan rasa yang sempurna. Kali ini saya hidangkan lengkap dg bahan pelengkapnya #sotoayam #sotolingga

Soto Ayam Kuah Santen

Soto Ayam Kuah Santen

Minggu lalu kumpul bareng temen2 kuliah, lalu masak soto kuah santen. Sebenernya aku lebih suka kuah yang bening, tapi karena mayoritas suara menginginkan kuah santen apa boleh buat :D Menurut lidahku, kuahnya gak beda jauh sama opor ayam hehe, tapi memang lebih gurih dari soto kuah bening... :)

6 porsi
30 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Source : indry hapsari Kebiasaan dr kecil kl makan soto pake santan jd Dari resep asli di tambah santan.

Soto ayam ala dapoer Aiyla

Soto ayam ala dapoer Aiyla

Soto pake tauco khas Pekalongan ya,, perpaduan soto ayam madura dan tauto khas Pekalongan

Soto ayam

Soto ayam

Mungkin penampilannya kurang menarik tapi rasanyaaa enakkkkk apalagi kalo pedes asem.. kurang telor rebus nihh krn lagi mahall hehe, seadanya juga ud Alhamdulillah yah. Request suami seperti biasa makannya slu lahap 😍

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Dikala cibinong dilanda hujan, soto ayam emang jd makanan yg pas. Resep ini sy buat cuma menggunakan 1/4kg dada ayam, krn suami g terlalu doyan ayam. Yg penting pelengkapnya banyak.

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Liat resep temen, jadi tertantang bikin soto tanpa bumbu instan. Mumpung ada ayam kampung jg biar mantap kaldunya..

Soto ayam

Soto ayam

Beli ayam tapi bingung mau dimasak apa, lagi ga selera aj ngebayangin masakan berbahan dasar ayam. Udah beberapa hari di simpan aja dlm freezer. Akhirnya kefikiran dibuat soto kynya seger tuh πŸ˜‹, cuma bahan"nya ga lengkap. Paginya langsung cegat yang jualan sayuran. Pas mau mulai masak ternyata masih ada aja yg kelupaan, terpaksa nunggu yg jualan sayuran lain berikutnya. Akhirnya setelah semua bahan terasa sudah lengkap semua, dimulailah acara masak memasak yang udah sangat kesiangan ini 😁. Dan akhirnya jadi juga soto seger yg sy inginkan πŸ˜˜πŸ‘Œ. Sotonya ga dikasi kerupuk karena maunya sih kerupuk merah ky yg biasa ada di padang tapi disini ga ada yg jual sih πŸ˜–

Soto ayam bening praktis

Soto ayam bening praktis

Ini permintaan si bontot, sebelum berangkat sekolah bilang mau makan soto. Sampe2 waktu jam istirahat sekolah nelpon cm mau nanyain sotonya sudah d masak/belom😁 Alhamdulillah dia suka dan lahap makannya. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #M2

Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Jd bingung mau makan apa secara da bosan masak si senin-sabtu, minggu pegen yg beda berkuah dan akhrnya pke yg ada aja di kulkas dahl