Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening yang Sempurna

Dipos pada August 8, 2021

Soto ayam bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bening yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat resep temen, jadi tertantang bikin soto tanpa bumbu instan. Mumpung ada ayam kampung jg biar mantap kaldunya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 batang serai
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 tangkai daun bawang (iris)
  6. 1/2 potong tomat
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 biji kemiri
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. Secukupnya garam gula dan penyedap
  14. Bahan pelengkap:
  15. Kripik kentang (sudah rempong bikin tp gak kefoto ๐Ÿ˜ญ)
  16. Bihun
  17. Kecambah
  18. Ati rempelo goreng
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Ayam kampung dipotong2 menjadi 2 bagian. Bagian yang bertulang spt kepala, ceker, sayap, paha digunakan untuk membuat kaldu. Yang lainnya diungkep bumbu lalu digoreng
2
Rebus ayam yang digunakan untuk kaldu. Semakin lama merebus semakin enak rasanya
3
Sambil merebus kaldu, haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.
4
Setelah bumbu matang, masukkan ke kaldu. Rebus lagi hingga mendidih
5
Masukkan tomat dan daun bawang yang sudah diiris2. Tes rasanya
6
Untuk penyajian, ayam goreng disuwir kecil2 dan ditambah bahan pelengkap. Sajikan selagi panas ๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging (Madura)

Soto Daging (Madura)

Ini makanan favorit suami, kalo di Surabaya banyak yang jual. Tapi setelah pindah ke Kab. Mojokerto susah klo mau cari soto daging macam gini, mungkin ada yg macam ini tapi jarang banget. Yang banyak soto daging yang kuahnya bening gitu, kayak kuah soto ayam.. hhe. Nah, beruntungnya saya dapet resep ini dari mertua yang notabene juga dpt resep dari bakul sotonya langsung di Surabaya..๐Ÿ˜๐Ÿ˜ aahh.. rasanya kyk dpt harta karun deh.. simple dan cocok di lidah kami. Selamat mencoba, ya! ๐Ÿค—๐Ÿค—

1.5 jam
Bumbu Kuning Soto Madura

Bumbu Kuning Soto Madura

Soto madura, selama ini beliii teruuus. Akhirnya skr bisa bikin sendiri...dan rasanya gak kalah ama yg laris manis ituu.....hehe...bumbunya nyontek ama mbak Arin ya..maksih resep bumbunya.

u/ 1/2kg dging
Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

22/05/2018. #7 Kali ini saya mau share resep soto yaaa hehe๐Ÿ˜€ nanti kalau yang manis manis terus bosen๐Ÿ˜‚ sebenarnya resep soto betawi ini banyak sekali ya ,setiap orang memiliki versi yang berbeda beda ,ini resep soto betawi yang biasa saya pakai๐Ÿ˜… Selamat mencoba๐Ÿ˜Š semoga #BikinRamadanBerkesan

Soto daging sapi (santan)

Soto daging sapi (santan)

Terutama anak dan suami penyuka soto santan ini, dan saya juga senang hati memasak untuk mereka. Kalo urang Sunda bilang mah santen na kudu lekoh alias kental... Alhamdulillah mereka seleranya pas dengan masakan saya

#149 Soto Betawi

#149 Soto Betawi

Dapet giliran masak2 buat di kantor.. trus lihat freezer msh banyak stok daging.. bikin Soto aja yg seger.. kuahnya pake susu, no santan.. dan Alhamdulillaah temen2 sukaaaa..

Soto sulung mantap layak jual

Soto sulung mantap layak jual

Ini aku pas in sama selera aku ya,hehe. Baru 2 kali makan soto sulung, akhirnya berniat bikin sendiri deh๐Ÿ˜ Selamat mencobaโค๏ธ rasanya mantap dan layak jualโค๏ธ

Soto Betawi

Soto Betawi

Menu baru yang patut dicoba, gurihnya susu dan santan dipadukan dengan asamnya jeruk nipis jadi menggugah selera... Selamat mencoba

Soto Betawi

Soto Betawi

Minggu ini ada pekan posting bareng soto, pilihan sy jatuh pada Soto Betawi, udah lama bgt gak bikin, ini resep dari ibu saya, biasanya isian soto betawi pakai jeroan tp saya ganti dg kikil, krn udah gak berani makan jeroan lagi. Yuk kepoin bund.... #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 porsi
1 jam
Soto Daging (Soto Madura)

Soto Daging (Soto Madura)

Sebenarnya ini masakan yang praktiiiis sekali..yang lama hanya menyiapkannya ๐Ÿ˜Š Pak hubby penggemar soto, dan ini resep pilihan yang jadi favorit kami. Biasa saya tambah dengan telur rebus, kentang goreng, serta sambal. Disini saya menggunakan bumbu soto merek bamb**

Soto betawi

Soto betawi

Resep JustTryandTaste dg sedikit modifikasi (susu diganti santan)

Soto betawi

Soto betawi

Dapet jeroan sapi dr hari raya idul adha.. Bikin soto betawi aja kayaknya enak.. Berhubung anak2 ku gk doyan jeroan. Aku campur sama ayam ๐Ÿ˜.. Oh iyaa bisa juga di ganti dengan daging yaa..

Soto kepala kambing santan instan

Soto kepala kambing santan instan

Punya kulit kepala kambing plus mata, telinga dan lidahnya yg sudah dipresto. Kemarin udah coba digule karena yg doyan cuma yg masak akhirnya masih sisa banyak di kulkas. Coba deh dimasak soto untuk ikutan #CABEKU. Resep ini bisa dipakai untuk ayam atau daging sapi juga..

3 porsi
1 jam
Soto ayam bening & Tumis hati DOUBLE PROTEIN MPASI 11 bulan

Soto ayam bening & Tumis hati DOUBLE PROTEIN MPASI 11 bulan

Selamat ulang bulan my baby๐Ÿ’— seneng dengan perkembangannya yg sesuai dengan milestones walau tetep buat ku BB nya masih kurang karena bulan ini stagnan huhuu mungkin efek over activity karena mulai belajar jalan. Jadi hari ini ku masak mpasi double protein. Agak repot memang. Tapi kalau dia suka kenapa nggak. Mau ku lanjut terus menu double protein demi si bb naik huhuu.. Semangatt!! ๐Ÿ˜ƒ

2 porsi
Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Selamat hari Minggu teman2...kali ini aku mau nge'post soto khas kampung halaman suamiku yaitu "soto tauco Pekalongan" ini masaknya udah beberapa Minggu lalu..cuma baru sempat rapi2in resepnya untuk di terbitkan..hehehe...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Soto tauco beda dari jenis soto lainnya dengan kuah warna keruh gini karena efek dari tauco'nya..dulu pertama x makan koq liat bentuknya rada aneh..tapi pas di coba ternyata enak dan unik.. layak di coba..๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—

Soto Betawi

Soto Betawi

Krn ini hr kemerdekaan RI ke 75 biar berasa makan ada di Jakarta ๐Ÿ˜ Q bwt menu nih bwt kel ku tercintaa... . . #BelanjaIdeDiPasarCookpad Semoga saya bisa dpt hadiah #SarungTanganCookpad

Soto betawi susu ala aku

Soto betawi susu ala aku

Bumbunya minimalis,krn kususan unt soto betawi maunya kerasa susu nya,jgn terlalu bau bumbu ..maaf sy tulis di bumbu secukupnya(sesuai selera mom)