Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Kediri yang Lezat

Dipos pada September 27, 2020

Soto Ayam Kediri

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kediri yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Kediri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kediri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kediri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kediri kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Kediri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kediri memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau makan apa karena lagi gak bernafsu, yang terbayang cuma soto bikinan ibuk. Telp tanya resep. Ditulis di sini biar ga lupa :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kediri:

  1. 1/2 ekor ayam (broiler/kampung), rebus 1/2 matang. Buang airnya
  2. 1 bungkus santan instan yang kecil
  3. 1500 mL air
  4. Pelengkap:
  5. Bawang merah goreng
  6. Bawang putih goreng
  7. Kentang goreng kering
  8. Tauge pendek
  9. Seledri
  10. Kecap, Jeruk nipis
  11. Bumbu halus:
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 cm kunyit
  15. 1/2 cm jahe
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 sdt merica butir
  18. Tambahan bumbu:
  19. 2 batang sereh geprek
  20. 2 lembar daun jeruk purut
  21. 1 batang daun bawang iris kasar
  22. Gula, garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kediri

1
Haluskan bumbu, tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang. Sisihkan
Soto Ayam Kediri - Step 1
2
Rebus air bersama ayam yang setengah matang sampai mendidih. Masukkan bumbu yang telah di tumis. Aduk aduk
3
Tambahkan santan. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan penyedap. Test rasa. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke ayam. Tambahkan potongan daun bawang.
4
Angkat daging ayam. Tiriskan. Bisa langsung disuwir atau digoreng terlebih dahulu.
5
Tata di dalam mangkok nasi, ayam suwir dan pelengkap lain. Tambahkan kecap, sambal jika suka dan jeruk nipis.a
6
Siram dengan kuah soto. Nasi soto ayam siap dinikmati
Soto Ayam Kediri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam || Recook Xanderskitchen

Soto Ayam || Recook Xanderskitchen

Biasanya bikin soto ayam pakai bumbu instan ditambah bumbu pelengkap aja, tapi kemarin buka IG nemu resep Ci Jun kok gampang yaa. Jadi nyoba bikin deh. Saya bikinnya pakai ayam broiler, kalau resep Ci Jun pakai ayam kampung. Ada beberapa langkah memasak yang saya modifikasi dari resep asli.

4 porsi
45 menit
Soto ayam surabaya ala mertua

Soto ayam surabaya ala mertua

Resep pertama yg berhasil di comot dr mertua pas awal2 pernikahan 15thn yg lalu,,, ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‡ yuk dicoba,, gampang kok..#bringBackMemories

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Saya paling suka soto lamongan. Menurut saya, soto lamongan ini yang bumbunya itu "medok" dibanding dengan soto kuning lainnya. Kali ini coba bikin, apalagi punya ayam kampung. Bisa buat makan serumah daripada beli ๐Ÿ˜

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Masakan favorit dari kecil soto ayam buatan ibuk, bening, seger lengkap sama koya dan kentang gorengnya, jarang ada sekarang, kalau koya sih banyak yang nyediain tapi kentang goreng nya itu lho yang jarang ditemui di kedai soto luar sana, padahal yang enak justru si kentang goreng nya.. apa boleh buat, sudah kadung pingin ya mesti bikin sendiri aja, bisa puas ya moms ๐Ÿ˜˜

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

rinduuu kampung halaman ^ cilacap ^ apalagi musim hujan mendukung sekali kalau bikin yg panas2 .. apalagi sdh lama nggak bikin soto ala2 cilacap heeee.. pas libur cuusss ke pasar deehhh belanja bahan2 soto ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Ž

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mau soto ayam lamongan, dari pada beli mending bikin aja sendiri... Begitu dimakan, masyaAllah terharu pengen nangis bisa buat sendiri pertama kali dan orang2 dirumah bilang "enak" ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜†

6 porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#5resepbaruku

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep soto ala2 sendiri..bahan seadanya di dapur.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Masak soto ceker gini memang enak pas weekend saat semua anggota keluarga di rumah. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿ‘งโ€๐Ÿ‘ง๐Ÿ˜ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

s.d 10 porsi
50 menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Pengen coba masak soto pake kuah santan, tapi kok rasanya rada kek opor ya wk Seperti nya kurang rempah2 hehe

4 porsi
Soto Ayam Sederhana Seger

Soto Ayam Sederhana Seger

Lagi kepengen soto ayam, tapi yang simpel ajaa, kebetulan kemaren pas ngungkep ayam, jadi sekalian aja digoreng terus disuwir buat soto. Cucmey deh maak~

4 orang
1 jam
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Lagi pengen yg hangat2... Badan lagi gak enak.. buka2 buku resep "Masakan Indonesia, yang disusun yasa boga" tertarik pengen bikin ini.. alhamdulillah semua bahan di rumah ada... Langsung aja tindak lanjuti... Dan... Yummy... ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto madura

Soto madura

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ceker & Sayap Ayam Endes #BikinRamadhanBerkesan

Soto Ceker & Sayap Ayam Endes #BikinRamadhanBerkesan

By. TRiana Attaka Ceritanya Lagi Kangen2an. Alhamdulillah mw dijenguk sanak saudara. N by request, mereka pada minta menu soto Wokeh...Kita Mulai Sajo

5-6 Porsi
Soto ayam

Soto ayam

Ingin menu soto buat sarapan/makan pagi

10 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Resep coba2, menggabungkan resep soto yg biasa dan soto kudus ceritanya. Awalnya sih hopeless, tapi ternyata pas udah jadi eh enak banget, segerrr ๐Ÿ˜ Ini lebih simple ya, ayamnya udah diungkep pake bumbu soto sekaligus, trus ntar tinggal di goreng deh. Nah bawang putih gorengnya jangan di skip ya, selain menambah aroma juga bikin rasa sotonya makin sedap ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Soto bening ayam

Soto bening ayam

menu untuk siang yg mendung

6porsi
1jam
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Bikin soto di hari kerja itu benar-benar nekad! Tapi terbayarkan dengan lahapnya orang rumah makan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

7 porsi