Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 22, 2021

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si Adek paling suka makan sama yang berkuah,apa lagi kalo soto,lahap makan nya,makanya walaupun dah sore bunda nya bela2 in masakin soto,sueneng kalo makan nya habis banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 ekor ayam cuci bersih
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. secukupnya Air (jangan terlalu banyak agar kuah terasa gurih)
  6. secukupnya Garam
  7. sesuai selera Gula pasir
  8. sesuai selera Kaldu blok jika suka
  9. 2 batang daun bawang ambil putihnya,iris tipis
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 2 ruas kunyit bakar
  16. 2 butir kemiri
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  19. Pelengkap :
  20. secukupnya Soun
  21. 1/4 buah Kobis yang sudah diiris tipis
  22. 1 batang daun bawang iris tipis
  23. 1 butir jeruk nipis potong2
  24. 2 buah tomat potong2
  25. 2 buah telor rebus,kupas belah
  26. secukupnya Bawang goreng
  27. Sambal soto :
  28. 15 buah cabe rawit
  29. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Masak ayam dan air dalam panci,masak hingga mendidih kecilkan api,ditempat lain tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,sereh,daun jeruk,tumis kembali hingga bumbu matang,(jangan sampai gosong,gunakan api kecil)
2
Masukan batang daun bawang yang berwarna putih dan diiris tipis,tumis sebentar,matikan api
3
Masukan bumbu yang sudah ditumis dalam panci yang berisi ayam,beri gula,garam,kaldu blok,masak hinga ayam empuk,buat sambal soto : rebus cabe dan bawang putih hingga lunak,angkat ulek,siram dengan kuah soto sekitar 1 sendok sayur
4
Angkat ayam dari kuah soto,tiriskan dan goreng,lalu suwir2,biarkan kompor yang diatasny panci berisi kuah soto tetap menyala,gunakan api kecil saja,sisihkan
5
Cara penyajian :tata soun dalam mangkok,beri irisan kol,tomat,telor,ayam suwir,siram dengan kuah soto,taburi daun bawang,bawang goreng,sajikan dengan sambal soto
Soto ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto

Soto

Karna binggung mau masak apa jadi kita seharian makan dg soto yg seger banget...

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Sakali jadi, alhamdulillaah, baru pertama bikin soto dan sukses, guriho, enaknyo, ngeunaaaaah πŸ˜€ (kata ok food)

untuk 5 mangkok
Soto Ayam Tegal

Soto Ayam Tegal

Ceritanya gi kangen dengan makann khas tegal.. tiap ada di rumah atau saat ada acra kelurga pasti membuat soto khas tegal ini.. atau sering disebut soto tauco. Makanan ini T.O.P banget kata aku mah.. enak seger yg pasti mengenyangkan...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuuk ah read resepnya yah bun..πŸ“ƒ

4 porsi
45menit
Soto Ceker ayam

Soto Ceker ayam

iseng-iseng masak buat dinner..hehehe ada yang rekomen suruh masak soto ceker, yaudah dehh. aku bilang "siapa takut?"dan tarrraaaaaa, ini hasilnya. alhamdulillah soal rasa nggak bohong ko

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Susu

Soto Ayam Susu

Ceritanya tadi pas jam makan siang setelah dari RSHM, pengen makan soto fenomenal sePalembang. Pas sampe sana ternyata tutup. Jadilah kita makan nasi padang lagi. Pas sampe rumah liat ada 5 potong ayam goreng sisa semalem pengennya di tumis masak kecap, tapi mama bilang nanti beli soto aja y di depan. Ya udah lah dari pada beli dan emang karna ngirit, jadilah ini ayam dibikin soto. Ternyata enak dan laku pemirsa.

Soto ayam

Soto ayam

Lagi musim hujan, Pengen soto .. Mau beli tapi pada jual mie ayam & bakso πŸ˜• maka timbullah niat buat soto sendiri πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya)

Dulu pas masi tinggal di cikarang sering beud ngeriung makan ini, tar sp yg masak, sp yg bw lontong, sp bikin sambel, skrg udh pindah ke ibukota,, tetangga org sibuk semua, kangen masa2 ngerumpi sore hari😭. Ngobatin kangen sering bikin sendiri, gugel2 nemu nyontek deh resep mb Endang JTT. Tp sy modif bbrp cr pembutannya. Kalo resep JTT dan sebagian tukang tauto diPekalongan, stlh bumbu ditumis dituang air u/ kuah,,, klo sy bikin bumbu tumis dipisah, jadi kuahnya bening ja tanpa bumbu (yg ngajarin tetangga itu), soalnya kalo resep JTT kan matang lgsg dikonsumsi, trs klo penjual tauto itu kan dipanaskan scr kontinyu, jd semakin lama dipanasin jd semakin enak, sedang sy bikin ini u/ makan malem, timingnya g bisa makan barengan, si ayah plg abis isya, sedang anak2 abis ngaji maghrib pergi les,klo tiap mau makan dipanasin lama2 rasanya jd aneh (pernah coba soalna) jd sy bikin versi pisah bumbunya (yg asli org pekalongan moga ga komplen 😝), dan sering2nya sy klo bikin cara begini, jd menurut keluarga sy mah enak bae. Lebi enak lg kalo pake tauco asli pekalongan yg manis, cuma krn dirumah adanya tauco kokita ma tauco meong dr cianjur (ini aja dpt oleh2) sy pke yg dr cianjur, tp sy kurangin airnya, soalny tauco cianjur terlalu asin (yg sy punya) tp sekali lagi menurut keluarga sy mah enak bae 😁. Udh ah mlh ndongeng, sy share resepnya ala sy.

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Racik

Soto Ayam Racik

Bumbunya beli bumbu soto jadi di pasar yah

Soto ayam suir sederhana

Soto ayam suir sederhana

Ga ada cerita... lagi pengen makan soto aja...tp ga punya bahan juga..hehe ini soto tanpa daun jeruk momz.rasanya gimana yaaa......uenak pokoknya menurut saya mhπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

Lagi mau buat Soto Mie, perlu risol. Cari-cari, ketemu resepnya Mbak Dahniear N. Indriani. Mudah dan cepat, rasanya pun enak. Cocok buat risol soto mie. Dimakan tanpa soto mie juga ok. Tks Mbak. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/13753377-risol-soto-mie?via=profile

10 buah
Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. πŸ˜…

Soto ayam Semarangan no MSG

Soto ayam Semarangan no MSG

Hari ini pengen yg seger2, jadi Bikin lah soto, tapi berhubung daging ayam sudah terlalu mainstrem, maka saya ganti pakai cakar nya... πŸ˜‚ InsyaAlloh tidak begitu memengaruhi rasa...

Soto ayam Kudus

Soto ayam Kudus

Soto ayam bening segar, cocok untuk beragam suasana, tua muda pasti suka..

Soto ayam Praktis

Soto ayam Praktis

Oma saya jago masak. Secara dulu beliau buka catering selama 19taon πŸ˜‚ jd di lidah saya ga ada resep beliau yg ga enak. Jago masak menurun ke mama saya jg πŸ˜‚ Sayank ke saya telat baru akhir2 ini suka masak, walau belum jago 😳 Jd skrg pake resep si oma terus yg rasa nya endes πŸ‘Œ Jd ga usah repotin oma klo kangen masakan nya, bisa buat sndr πŸ˜† ❀ u oma 😘

Soto Ayam ala Warung Rindu

Soto Ayam ala Warung Rindu

Soto adalah jenis makanan berkuah Nusantara,bisa dibilang soup Indonesia. Hampir di semua wilayah Indonesia ada soto. Kali ini saya akan membagikan resep soto ayam.

10 porsi
Soto Ayam Lamongan (Soto Surabaya)

Soto Ayam Lamongan (Soto Surabaya)

Sebelumnya saya mengucapkan "SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1438 HIJRIYAH, MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN" 😊 Inilah hidangan hari raya dirumah saya kemaren 😊 Bukan menu baru sih, ini merupakan hidangan 'kebesaran' di keluarga pihak saya selain Soto Banjar tentunya... Resep awalnya dari majalah Sedap edisi tahun pertama,,, setelah 'berburu' sekian lama mencari resep soto Lamongan yg cocok di lidah...πŸ˜‰ Pas dicoba rasanya emang cocok dan sesuai dgn soto aslinya (ini kata bapak saya loh yg memang berasal dari Surabaya, ortu bapak jg asli dr Lamongan😊) dan sejak saat itulah jadi menu favorit dikeluarga saya... Sejak berumah tangga, sajian ini ditularkan kembali di keluarga kecil saya.. Alhamdulillah tetap di suka😊 Biasanya soto ini kami sajikan bersama dgn potongan lontong, taburan koyah plus krupuk udang dan sambal cabe ulek... Dulu waktu blm tau yg namanya 'koyah', bapak ngasih tau ada yg kurang, bawang putih bubuk. Lalu mama ku bikin bawang putih goreng terus diulek halus... Ternyata bukan itu yg dimaksud 😏 katanya, kurang kental! Kesininya baru ngeh kalo yg dimaksud bapak itu 'koyah' : kerupuk yg dihaluskan dgn bawang putih td.. ya jelas aja beda,,, ternyata si kerupuk td yg bikin kuah jd kentalπŸ˜… Di makan dgn lontong bisa, pake nasi pun juga bisa... . #soto_dianaaz

8 porsi