Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Tegal yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 1, 2021

Soto Ayam Tegal

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Tegal yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Tegal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Tegal sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Tegal biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Tegal diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Tegal memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya gi kangen dengan makann khas tegal.. tiap ada di rumah atau saat ada acra kelurga pasti membuat soto khas tegal ini.. atau sering disebut soto tauco. Makanan ini T.O.P banget kata aku mah.. enak seger yg pasti mengenyangkan...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yuuk ah read resepnya yah bun..πŸ“ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Tegal:

  1. 500 gram ayam
  2. 250 gram tauco
  3. tauge segar
  4. 1 buah tomat
  5. daun bawang dan seledri
  6. 2 gulung soun
  7. secukupnya cabe rawit (untuk sambal)
  8. kecap manis
  9. 🌸 Bumbu u/ kuah dan tauco
  10. B.merah dan b.putih
  11. jahe, sereh, lengkuas, kayu manis
  12. kemiri dan garam
  13. air
  14. 🌸 Bumbu ayam goreng
  15. b.putih, jahe, kunyit, sereh, ketumbar dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Tegal

1
Merebus ayam dan kaldunya dimanfaatan sebagai kuah soto. Rebus ayam sampi matang, angkat tiriskan. Sementara (kaldu ayamnya ditambahkan dengan bumbu yg telah dihakuskan "b.merah, b.putih, jahe, lengkuas, kemiri +sereh gepreh dan kayu manis" tak lupa tambahkan garam secukupnya. Rebus sampai bumbu tercium wangi. Tes rasa dan matikan api.
2
Membuat bumbu tauco Tumis bumbu yang telah dihaluskan "b.merah, b.putih, kemiri, jahe,lengkuas + sereh geprek dan kayu manis" sampai tercium wangi.. masukan tauco tambahkan air secukupnya. !!! Ingat jangn menambahkan garam atau penyedap, karna tauco cenderung berasa asin. Saat sudah tidak terlihat adanya kandungan air. Angkat dan matikan api.
3
Goreng ayam Ayam yang telah ditiriskan, campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan "b.putih, kunyit, jahe, sedikit sereh +garam). Lalu goreng hingga agak kecoklatan. Saat ayam matang, suwir-suwirkan karena untuk toping atau taburan di atas soto.
4
Siapkan air panas, masukan tauge, cabe rawit dan soun selama 3 menit. Tiriskan soun dan tauge. Haluskan cabe rawit (sebagai sambal)
5
PENYAJIANNYA πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Siapakan mangkuk, masukan nasi kira-kira 1 sendok nasi, tauge,soun, 2 sendok tauco yang telah dimasak, irisan tomat daun bawang seledri, suwiran ayam, lalu tambahkan kuah kaldu panas, kemudian tambahkan kecap dan sambal sesuai selera. Siap santap. Segeeerny...πŸ˜‚ mudah kan... Selamat mencoba yah bun...
Soto Ayam Tegal - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kuning Ayam Petelor

Soto Kuning Ayam Petelor

Ini resep dari mamaku bikin nya gampang bangettt.. karena suami hobby makan yg berkuah jadi menu ini andalan kalo di rumah pasti makan nya lahap kalo udah ada ini.. 😍😘

4 porsi
Soto Ayam sederhana

Soto Ayam sederhana

Pas bikin deg-degan dimulai dengan bismillah hasilnya eaaaaa ga kalah sama beli diluar. Yang pasti lebih sehat 😊😊😊

Soto Ayam

Soto Ayam

Belajar masak soto ayam simple dari ibu, terutama buat working mom yang waktunya ga sempet buat ngeracik bumbu, jadinya pake bumbu instan :D

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Makan siang yg sedap bgt nih,pertama kali bikin soto medan,,ini spt empal gentong ya klw di cirebon,menurutku,rasa kuahnya hampir sama,resep dari @xanderskitchen ,pokoknya klw mau masak nggk usah tengok kmna2 ya,cukup buka IG nya aja tinggal pilih mau masak apa,resepnya komplit2,semua ada πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Soto Ayam Santan Wortel

Soto Ayam Santan Wortel

Dari pagi hujan terus, pengen makan yg berkuah, jadilah bikin soto ayam.. ditambah wortel (menu wajib setiap hari utk si kecil)..

35 menit
Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Hei kulinersssss~ Ketemu lagi dg saya ya. Kali ini cuaca itu lg dingin banget dan berhubungan hujan terus. Lagi kepingin bgt yg hangat saat di santap. Akhirnya jadi deh saya buat masakan ini. Bisa kalian cek jg IG saya @resep.byariane HappySharinggggg HappyCooking HappyEating

40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lamaaaa banget ga posting, krn emang jarang masak juga. Dari kemarin lusa diniatin masak yg agak beda, hihihii tujuannya ya salah satunya mau nyetor postingan πŸ˜‚. eehh tapi masakan kemarin lusa hasilnya gagal total. nah semalam aku bikin soto ayam. sebenernya gampang, tapi soto tu banyak pernak pernik nya, itu yg bikin lama masak. tapiii, kalau udah disatuin dalam mangkok, perpaduan rasanya, bikin ga bisa berhenti makan 😍.

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Hari ini mau masak, tapi bingung mau masak apa ? Kebetulan ada sisa ayam di kulkas

Soto ayam koya gurih

Soto ayam koya gurih

Musim hujan gini enak makan yang berkuah. Persediaannya minim untuk bikin soto, punya paha ayam 4 potong, hayuk aja lah bikin soto. Ditambah bubuk koya makin gurih. Yumm..cekidot mom

Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya

Minggu ini ngeluarin resep yang ada di draft dulu, soalnya seminggu ini riweuh dengan segalanya, dari sekolah online anak, pesenan sago mango, ditambah sempet ngedrop😒 #PejuangGoldenApron3

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

siang panas cocoknya yg seger-seger .. bikin soto ayam yuk mom .. 😍

10porsi
60menit
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

lebih enak ayam nya digoreng lalu disuwir2..bagian dada kalo mau suwir😊. pake toge, kol iris, telur rebus dan bihun juga enak ya.. apalagi klo ada keripik kentang tambah maknyuz 😁