Bagaimana membuat Soto Ayam kuah  Kuning Santan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam kuah  Kuning Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam kuah  Kuning Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam kuah  Kuning Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam kuah  Kuning Santan yaitu 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam kuah  Kuning Santan diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kuah  Kuning Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kuah  Kuning Santan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tiba-tiba kepingin makan soto ayam bersantan tetapi tidak mau membelinya di warteg atau restoran manapun. Saya lagi mood masak dan mau mencicipi masakan saya sendiri. Kebetulan persediaan bahan-bahan di dapurku masih cukup banyak dan nganggur. Papa telah menegurku ; beliau berkutip " Lihat bahan-bahanmu , Den begitu banyak, jangan beli lagi ya!." " Den, Den, kamu ini sok jadi koki dan pemilik restoran sih, beli banyak bahan-bahan dan bumbu-bumbu!" " Bukan begitu sobat, saya suka aroma bumbu-bumbu, rempah-rempah dan saya pikir lebih baik punya stok banyak ketimbang kekurngan bahan , betul ga? Lagipula semuanya cepat atau lambat, bakal aku pakai kok. Saya memang sudah pernah membagikan resep-resep soto di halaman cookpadku; bagi kawan-kawan baru, boleh dilihat dan dicoba tuh ! Kali ini, saya buat soto ayam kunyit lengkap dengan santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kuah  Kuning Santan:

1. Bahan-Bahan Utama :
2. 2 fillet paha ayam tanpa kulit
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lmbar daun jeruk purut
5. 4 batang sereh
6. 1 ruas jahe (jangan buang kulitnya)
7. 5 sendok makan gula pasir
8. Bahan-Bahan yang dihaluskan:
9. 1 ruas kunyit (bisa pakai 4 sendok makan kunyit bubuk)
10. 3 sendok teh ketumbar bubuk
11. 3 sendok teh jinten bubuk
12. 10 siung bawang putih
13. 7 siung bawang merah
14. 3 sendok teh merica hitam (butir)
15. 3 sendok makan garam
16. 4 sendok makan santan siap pakai
17. Bahan-Bahan Pelengkap lainya (Opsional) :
18. 2 butir telur rebus
19. Sambal soto
20. toge besar atau toge kecil
21. bawang goreng
22. daun bawang
23. 2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam kuah  Kuning Santan

1

Cuci dan siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat soto: sereh, daun jeruk purut, daun salam, fillet paha ayam, minyak goreng, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk, 1 ruas jahe, garam dan gula pasir.

2

Panaskan wajan dengan minyak lalu goreng paha ayam yang telah dibumbui garam, lada putih bubuk dan kunyit bubuk hingga sedikit keemas-emaskan.

3

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukan semua bahan-bahan yang dihaluskan ke dalam panci berserta air rebusan, garam, jahe, kunyit bubuk gula dan santan. Rebus ayam yang sudah sedikit keemas-emasan hingga matang dan empuk.

4

Jika anda suka anda bisa tambahkan : telor rebus, bawang goreng, daun bawang, jeruk nipis dan kecap manis.