Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Lamongan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih ada sisa ayam tapi kurang kalo dibikin ayam goreng biasa, dibikin soto aja yuk 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 2 batang daun bawang
- secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 4 bh kemiri (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- secukupnya merica
- kunyit (bakar sebentar)
- lengkuas
- jahe
- Pelengkap:
- bihun
- kubis
- tauge
- tomat
- daun seledri
- Koya: Krupuk udang (ditumbuk)
- Sambal:
- Bawang merah
- cabai rawit, cabai merah keriting
- garam
