Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung yang Menggugah Selera

Dipos pada March 3, 2022

Soto Bandung

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bandung yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Bandung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen dg Soto Bandung.. Pgn coba ajah masak soto bandung..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 250 gr tetelan sapi
  3. 3 bh lobak
  4. 100 gr Kacang kedelai
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe digeprek
  9. 1 ruas lengkuas digeprek
  10. 1 btg serai digeprek
  11. 3 lbr daun salam
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula pasir
  15. secukupnya merica bubuk
  16. secukupnya Kaldu bubuk
  17. 2 sdm ebi dihaluskan
  18. 1 btg daun bawang
  19. 1 btg seledri
  20. jeruk nipis
  21. secukupnya Bawang goreng
  22. Kecap manis
  23. 500 ml Air kaldu sapi
  24. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Cuci bersih daging sapi dan tetelan, rebus dg air selama 10menit, lalu buang airnya
2
Rebus kembali daging sapi dan tetelan dg air baru hingga daging empuk. Angkat dan tiriskan, jgn dibuang air rebusan utk air kaldu
3
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dg minyak hingga harum
4
Masukan jahe, lengkuas, serai yg telah digeprek, daun salam dan daun jeruk
5
Masukan air kaldu sapi biarkan hingga mendidih
6
Cuci dan potong lobak sesuai selera, kemudian masukan ke dlm panci
7
Masukan daging dan tetelan sapi
8
Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan daun bawang, aduk hingga merata
9
Masukan ebi yg sdh dihaluskan
10
Kacang kedelai yg sdh digoreng, daun seledri, bawang goreng, jeruk nipis dan kecap manis disiapkan terpisah dan dimasukan sesuai selera ke dlm soto yg siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Ibu lumayan sering mengolah daging (setelah ikan) favorit ibu soto betawi. Klo menurut anak2 soto betawi saya masih kalah dibanding soto betawi ala "oma"..tdk apa, yg penting kan usahanya..😊😊 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #MasakanBetawi #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

43. Soto mie bogor Kuah Bening

43. Soto mie bogor Kuah Bening

Kemarin habis jalan2 dan kolaborasi sama komunitas nya cp bogor. Seblmnya udah pernah jalan2 kesana tapi belum pernah nyobain kuliner yang 1 ini.. akhirnya jadi tambah temen baru lagi. Dan pastinya tambah ilmu baru lagi didunia perdapuran.. 😊😊😊 Source : Binti Sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=fuJoA5Rw1kJfRSNArXGnx5Vu&shared_at=1622978601 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi ngintip resep mantull dari ci xanders 😊dan dibikin porsi sedikitnya aja berhubung cuma beduaan aja sm misua n lg pengen banget makan soto betawi yg enakk dan ketemu deh ini resepnya, tengkiu cicii resepnya😘

Soto betawi

Soto betawi

3 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Mengenang jaman kuliah dulu sering makan begini, cuma si mamangnya mengganti daging sapi dengan daging ayam. Ayam yang digoreng dadakan terus disiram kuah sotonya. Endes bgt πŸ‘ŒπŸ‘Œ #sotobetawi

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

#PejuangGoldenApron2. Kemarin k Bogor, g sempet beli. Krn buru2. Pdhl dr rmh dah ngebayangin, yg seger2 anget2....πŸ˜‹. Jd pingin bikin soto mie ni. Mumpung masih ada tetelan d kulkas. lumayan bs wat obat kangen...πŸ˜€ (Minggu k-6)

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Dapet daging kurban pengen dibuat soto jakarta yang kaya rempah dan susu

5 orang
30 menit
Soto bandung #kitaberbagi

Soto bandung #kitaberbagi

Masih dlm rangka memanfaatkan daging kurban😊. Kali ini dibikin yg ringan az,soto bandung. Enak deh,segeer,ditambahin sambel rawit,kacang kedelai goreng,krupuk dan (tentu saja) nasiπŸ˜„. Source : Ibu Giacinta😘😘😘,sy ubah di cara masaknya az✌

Soto

Soto

Soto ala ibu saya, rasanya mantap. Boleh dicoba resepnya :)

10 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

Bukan orang betawi tapi lahir di Betawi kudu bisa buat makanan khas betawi..halaahh ribet yak wkwkwk..si ade doyan juga ternyata..abis semangkok katanya enak seger dan khas banget rasanya..simpan di cookpad yaa biarvgak ilang resepnya..kali aja kesampean bikin kafe yg menu andalannya soto betawi..aamiin..yuukk marii liat resepnya..

Soto padang

Soto padang

Jadi ceritanya saya mau berlebaran di rumah tante dibekasi, karna saya kesana jadi tante mau ngadain open house jadi kita bikin soto dan masak masak ala padang.. Hehe

50 porsi
120 menit
Soto tangkar

Soto tangkar

Ini pertama kali bikin soto tangkar, tapi kata suami enak, sampe nambah nasi beliau.

5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Pas musim ulangtahun n botram di kantor ini, dua kali mencicip soto betawi (tanpa susu) buatan teman, jadi terinspirasi untuk buat sendiri tapi pengen yang pake susu... Setelah menyimak hasil searching di cookpad resepnya mbak Ranie Febrianti dan Mbak Michico Octavia, akhirnya jadilah Soto Betawi ala sendiri (nambahin bumbu yang satu, nggak pake bumbu yang lain karena malas melengkapi 😝) Rasanya... Uenakkk!!! πŸ˜‹

Β± 12 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Bosen hidangan daging pas lebaran yg itu2 aja? Atau pas mau ada acara bingung mau sajikan apa? Atau cuaca lagi mendung2 kedinginan dan pingin makan yg anget2 berkuah? Yuk bikin aja soto betawi.. seger banget

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto yang biasa dimasak di rumah kalau pulang mudik. Kali ini bahan dan foto seadanya karena memang sedang mudik dan buru2 masak. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #saturesepsatupohon

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan favorit suami nih... Aslinya sih pake campuran daging dan jeroan, aku ga pake jeroan karena suamiku ga suka... dan lebih sehat kayaknya :) #68ResepIndonesia

1 porsi
60 menit