Bagaimana Menyiapkan Soto betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 21, 2022

Soto betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 250 gram Daging Sapi
  2. 1 bks Santan Kara 65ml
  3. 2 kotak Tahu Putih
  4. 2 btr Kentang uk Kecil
  5. Emping
  6. Bawang goreng
  7. Daun Bawang
  8. 1 bh tomat
  9. 1 bh Sereh, geprek
  10. 3 iris Lengkuas, geprek
  11. 2 bh daun salam
  12. 3 bh daun jeruk
  13. Garam, Gula, n Penyedap Rasa
  14. 100 ml Susu Cair
  15. Minyak Goreng
  16. Bumbu Halus
  17. 5 bh Bawang Merah
  18. 3 bh Bawang Putih
  19. Seruas Jahe
  20. Seruas Kunyit
  21. 1.5 bh Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Potong2 daging menjadi kotak2 kecil. Cuci, kemudian rebus sebentar, angkat. Air rebusan jangan di buang ya.
2
Potong2 kentang, kemudian goreng. Angkat tiriskan. Potong Tahu kotak2 kecil, goreng. Angkat tiriskan. Goreng emping, angkat tiriskan taburi garam sedikit.
Soto betawi - Step 2
3
Haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak masukan sereh geprek, irisan lengkuas, daun jeruk n daun salam. Setelah harum masukan potongan rebusan daging. (tanpa air kuah). Aduk.
4
Masukan santan yg di larutkan dengan air, setelah mendidih masukan kuah kaldu sisa rebusan.tunggu sampai mendidih kembali.
5
Masukan susu (saya susu dan#ow yg d cairkan). Masukan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai daging empuk n bumbu meresap.
Soto betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Tanpa Susu

Soto Betawi Tanpa Susu

Lagi kepengen Soto Betawi buat buka puasa, coba bikin dengan resep boleh googling yg sudah dikombinasi. Biar bapake mau makan, nyoba tanpa Susu. 😂 Alhamdulillah bapake suka, padahal ga terlalu suka makanan kuah bersantan. Alhamdulillah berhasil... 😁 #SiapRamadhan

Soto Padang

Soto Padang

Saya pakai emping belinjo karena ga ada kerupuk merah 😀

Soto Bandung

Soto Bandung

Salah satu soto dengan kuah bening yang sedap & segar bisa jadi pilihan sajian saat Idul Fitri karena biasanya banyak masakan bersantan, maka soto ini bisa jadi pilihan yang menyegarkan.... Duluuu...., th '97 an dapat resep dari majalah Ayah Bunda saat pindah ke Kota Bunga ini, saya tambahin tulang iga untuk rasa kaldu yg lebih nikmat. Takaran bahan kita sesuaikan dengan kebutuhan keluarga.

Mpasi Soto Ikan

Mpasi Soto Ikan

Baby skrg lg Gtm krn tumbuh gigi. bunda ny yg bingung mo buat menu ap. Nah bunda cb buatin yg kuah2 segerr,aplg aroma daun jeruk nya yg seger buat baby suka ni menu.

Soto Padang Kreasiqu 👍

Soto Padang Kreasiqu 👍

Menu favorit keluarga tercinta 😘

Soto betawi simple

Soto betawi simple

1 Jam
Soto betawi

Soto betawi

Penasaran sama soto betawi itu seperti apa taste nya,coba bikin sendiri trnyata gurih bgt krn pake susu. Enak bgt tapi saya lupa foto emping nya krn sudah lapar😂 #saturesepsatupohon #teamtrees

Soto Tetelan

Soto Tetelan

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Berhubung di kulkas masih ada tetelan, kepikiran mau dibuat soto betawi, tapi stock susu lagi habis. Jadi terpaksa cuma pakai santan aja dan hasilnya lite tapi enak😀

4 porsi
60 menit
43. Soto mie bogor Kuah Bening

43. Soto mie bogor Kuah Bening

Kemarin habis jalan2 dan kolaborasi sama komunitas nya cp bogor. Seblmnya udah pernah jalan2 kesana tapi belum pernah nyobain kuliner yang 1 ini.. akhirnya jadi tambah temen baru lagi. Dan pastinya tambah ilmu baru lagi didunia perdapuran.. 😊😊😊 Source : Binti Sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=fuJoA5Rw1kJfRSNArXGnx5Vu&shared_at=1622978601 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten ku

Soto Sokaraja asli Banyumas

Soto Sokaraja asli Banyumas

Aku pertama kali makan soto sokaraja ini sewaktu KKN di Cilacap. Pertama ngerasain langsung jatuh cinta sama kelezatannya karena rasanya unik. Kuah soto yg dicampur dengan sambel kacang ini yg bikin ga pernah lupa. Aku bikin soto ini semirip mungkin dgn rasa aslinya. Manstaaappp!!!

10 porsi
90 menit
Soto santan belitong

Soto santan belitong

Soto Madura

Soto Madura

Segeeer ... Uwenaak banget .... 💕😋

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali nyobain soto betawi,rasanya endesss endess markendess.. Haha lebay. Resep aslinya harus ada babat, paru, sm usus. Berhubung gak ada jd cm pake dagingnya doang hehe

5 porsi
15 menit
Soto tangkar/soto bogor

Soto tangkar/soto bogor

Udah lama banget mau bikin soto ini dan berada di daftr cookmark alhamdulillah bebikin juga.Sumber: Opi bun resepnya sama seperti mama aku.enak segerr pakai jeruk nipis dan tomat.Oh ya foto nya cepet2...

2/4orang
Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah,,, Ceritanya seumur2 kagak pernah mengolah dan makan yang namanya lobak, pas ke pasar liatnya koq seger2, penasaran lha di beli 1 buah doank, dan gx tau juga cara masaknya *glodaaak, tinggal share di group WA AOP Indonesia ketemu lha jawabannya, di buat soto bening / soto Bandung, kebetulan tema Komunitas Paders Rabu ini aneka Soto, sepp lha sekalian bisa ikutan, dan ternyata enak segerrrr, saya ma suka di makan gitu aja , tanpa nasi,,,kembali ke selera yuk bebaskan saja 🤭🤭🤭 Source : Xanderkitchen Sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_36

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Bandung

Soto Bandung

Sajian soto segar dan simpel bikinnya. Dijamin jadi favorit anggota keluarga.

3-4 porsi
45 menit
49#👌Soto betawi

49#👌Soto betawi

Soto betawi merupakan salah satu makanan favorite gw. Gw lupa kapan gw dapet resep ini krn emang udh lamaaaa banget dan gw modif sesuai selera gw. Klo yg dijual biasanya pake susu, makanya kuahnya itu smooth, tp klo pake santan, kuahnya kek pecah2 gtu ga alus lah...Nah soto betawi yg gw bikin ini gw mix antara santan dg susu jd ada perpaduan rasa gurih susu n santan...ngarang2 aja tp enak menurut gw dan org2 yg pernah nyobain. Akhirnya makanan ini jd menu andalan deh. Ini resepnya check it out.

sepanci
Soto mie Kw

Soto mie Kw