Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Udang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Mie Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Mie Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Udang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cocok dimakan pas musim hujan, anget anget seger gitu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Udang:
- 250 gram udang, kupas kulit dan kepalanya, rebus jadikan kaldu
- 250 gram dada ayam, rebus, suwir suwir
- 1 bungkus mie telur cap 3 ayam, rebus, tiriskan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 butir kemiri
- secukupnya kunyit bubuk
- secukupnya tumbar bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 batang daun seledri, iris tipis
- secukupnya garam
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya gula pasir
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- pelengkap :
- sambal
- krupuk udang
- jeruk nipis
