Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Susu Gurih yang Enak

Dipos pada September 3, 2022

Soto Ayam Susu Gurih

Bagaimana membuat Soto Ayam Susu Gurih yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Susu Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Susu Gurih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Susu Gurih ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Susu Gurih kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Susu Gurih diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Susu Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Susu Gurih memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen soto, trus dikasi sedikit susu, sebagai ganti kemiri yang sedikit..itupun susu nya susu kental manis..hehehe, sebagai konsekuensinya, penambahan gula ga boleh kebanyakan, biar si soto tetep gurih. Trus tambah terasi dikit, jadinya gurih enaak, Masaknya agak ribet sih, tapi enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Susu Gurih:

  1. Bahan untuk Kaldu:
  2. 2 potong Dada Ayam ukuran besar
  3. 1 Liter Air matang
  4. 1 batang daun bawang besar
  5. 1 buah tomat merah
  6. 1/2 sdt royco bubuk (bisa di skip)
  7. Bumbu Halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 buah kentang ukuran kecil
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1/2 sdt garam
  14. 2 siung bawang putih rajang halus
  15. 1/2 batang daun bawang iris tipis
  16. 2 batang daun serai
  17. 4 lembar daun jeruk
  18. 1/4 sdt terasi udang sangrai
  19. 1/2 sdt gula pasir
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1 gelas belimbing air matang
  22. 3 sdm susu kental manis
  23. 4 sdm minyak untuk menumis
  24. 3 butir telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Susu Gurih

1
Mempersiapkan bumbu halus: sangrai kemiri hingga harum. Kupas kentang, cuci bersih,,goreng hingga kecoklatan. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender hingga halus
2
Memasak kaldu: bersihkan dada ayam hingga bersih, masukkan dalam 1 liter air matang, rebus didalam panci yang cukup,,masukkan potongan tomat dan daun bawang. Tambahkan royco bubuk (bisa di skip). Tunggu hingga air tinggal 1/4 nya. Saya membutuhkan waktu 40 menit hingga air tinggal 1/4 bagian. Masukkan sedikit bumbu halus ke dalam bahan kaldu. Lanjutkan proses rebusan kaldu.
Soto Ayam Susu Gurih - Step 2
3
Iris iris 2 siung bawang putih, goreng sebentar hingga agak coklat. 1/2 batang daun bawang diiris iris
4
Tumis bumbu: panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bawang putih goreng dan irisan daun bawang, dan sejumput terasi, tumis hingga harum. Masukkan daun serai daun jeruk purut, tumis hingga layu. Tambahkan 3 sdm susu kental manis yang dicairkan dengan sedikit air. Aduk hingga mendidih, matikan kompor. Tambahkan 1/2 sdt garam.
Soto Ayam Susu Gurih - Step 4
5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu, tambahkan 1 cup gelas air. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir atau koreksi rasa sesuai selera. Masukkan 3 butir telur rebus. Ambil daun bawang sisa rebusan kaldu tadi. Biarkan sejenak hingga mendidih
6
Angkat dada ayam dalam kuah soto. Suir suir dagingnya, masukkan kembali ke dalam kuah soto. Soto susu gurih siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy...dimakan hangat hangat di cuaca mendung, hihi.
Soto Ayam Susu Gurih - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Karena lagi pengen makan soto dan kebetulan ada bandeng, jadi kepikiran buat bikin soto ayam lamongan yg kuahnya pake bandeng.. Tapi biar pun pake bandeng tapi kuahnya ga amis kok krn kan bandengnya digoreng dulu 😊

Soto lamongan

Soto lamongan

Suami ku paling suka makan soto lamongan. tiap pagi sarapan e soto terus apa gak bosan ya xxixixiixi...nah pagi ini sarapan e dirumah aja.istri soleha bikinin soto lamongan ala2..rasanya jangan diragukan lagi sak mangkok gede ludes tak tersisa heheheehe (laperr apa doyan ya)

Soto Udang (Khas Medan)

Soto Udang (Khas Medan)

Menu spesial minggu kali ini adalah soto dan teman²nya ( Pelengkap). Mayan banyak juga, varian soto di negeri ini, termasuk soto udang. Dan sy pun baru pertama kali nyobain...rasa gurih dan aroma udang goreng jadi satu. Cocok bwt musim hujan kek sekarang ini. ** Resep sambel ijonya sy tulis trpisah, krn kalo trlalu panjang. Jadi enek liatnya 😆 "Jadi cancer survivor bukan berarti kita tdk bebas berkreasi dan bereksperimen di dapur lho 😍" Cobain yukk 😊 Source : Annisa.karlina #cookpadcommunity_surabaya #CintaLuarBiasa #KapsulAjaib

Soto Kudus Masak Suka-Suka

Soto Kudus Masak Suka-Suka

Bismillahirrohmanirrohim Terinspirasi soto kudus ala Bu Anon yang pakai kayu krengehan jadi ingin coba sampai nitip ke Paksu yang memang sedang ada perjalanan dinas ke Jogjakarta. Saat memasak saya mix resep ala Ibu Susi Agung dan Ibu Anon. Alhamdulillah Paksu bilang enak. Selamat mencoba resep suka-suka ini yaa..semoga bermanfaat ^^

7-8 porsi
30-40 menit
Soto ceker ala² mimi

Soto ceker ala² mimi

Yg bungsu lagi kurang sehat, semua makanan di tolak. Jadi kepikiran apa yg bisa buat mulutnya ke buka biar mau makan. Buka kulkas, liat ada ceker ayam ya udah langsung di ekskusi deh....

Soto ayam

Soto ayam

pertama kali cobain resep soto ayam buatan mamah, biarpun penampakan kurang cantik, tapi rasanya enaaaak kaya buatan mamah heheheheh 😬😁✌️

Soto ayam

Soto ayam

Kangen sama soto sundeng pacitan, jadinya bikin soto yang rasanya gak kalah seger sama yang asli 😊😊 #SotoNusantara

3 porsi
60 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Ini kesukaan mama mantan pacar aku alias mama mertua, beliau suka banget soto. Aku udah sering juga bikin soto, kali ini nyoba soto lamongan yang pakai koya. Sedep kayak yang dijual di pinggir jalan. Sumber : Merinda WS @merindaws #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BiarSukaNgaturTapiRatuDapur #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week51

Soto Lamongan #CookpadCommunity #DikuahinBiarSyedep

Soto Lamongan #CookpadCommunity #DikuahinBiarSyedep

Soto itu menu favorit keluarga, apapun jenis dan asalnya aku suka. Kalau ibu mertua dulu buka kedai soto jogja. Bumbu pada dasarnya hampir sama. Sesuai tema #pekaninspirasi minggu ini #DikuahinBiarSyedep aku coba buat Soto Lamongan yang ada taburan koyanya. Source : dari id. Tastemade. Terimakasih untuk #cookpadcommunity karenamu aku bisa berkreasi.

Soto Ayam

Soto Ayam

Suka banget sama soto ayam. Resepnya sederhana. Kaka Adel seneng banget kalo Mommy nya udah masak soto ini. #sotonusantara

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Karna sekarang tiap mau makan soto langganan itu sudah terlalu jauh, jadi coba liat resep chef Devina dan praktekin eh berhasil. Untuk pertama kali masak soto aku bangga karna rasanya enak dan selera aku banget 🤍🥺

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam koya khas lamongan yg yummy

Soto Ayam Sederhana😊😊

Soto Ayam Sederhana😊😊

Soto ayam simple n cepat😊😊

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Melipir sedikit dari suroboyo...lewati jembatan suramadu...ketemu pulau madura...nikmati malam dg semangkok soto daging madura #JelajahResepNusantara

1 jam 30 menit
Soto ayam ala kadarnya😁

Soto ayam ala kadarnya😁

Cilacap dr pagi mendung☁enak kyknya kalo maksi pake soto hangat +pedasss😉 Buka kulkas nemu nya cm ayam....hahaha eksekusi aj deh walaupun ga komplit yg penting namanya masih 'soto'😂

4 orang
45 menit
Soto ayam #KapsulAjaib

Soto ayam #KapsulAjaib

Siapa yang gak kenal makanan satu ini, cocok dimakan kapan saja, apapun cuacanya. Soto Ayam Kaya Nutrisi Soto ayam memiliki penampilan yang cantik warna-warni, dengan paduan warna kuning oleh kunyit, ornamen warna putih oleh soun dan kol, hijau oleh irisan daun bawang, merah oleh irisan tomat, dan ornamen lainnya. Selain itu, yang tak kalah pentingnya, masakan khas nusantara ini kaya nutrisi dan bergizi. Nutrisinya lengkap, dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan kaya mineral. Sedangkan dari segi bumbu, ada kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, merica, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica dimana semuanya memiliki khasiat penting bagi tubuh. Bawang merah dan bawang putih masing-masing berkhasiat untuk membunuh kuman dalam mulut, mencegah kanker, antiperadangan, antioksidan, meredakan nyeri, antibakteri, menurunkan tekanan darah serta mengontrol gula darah. Dengan kata lain semangkuk soto ayam mengandung nutrisi yang komplit buat tubuh. Nah cocok banget nih buat yang susah makan karena kondisi badan yang tidak fit, kuah soto yg panas & segar seakan-akan punya mantra ajaib yang bikin kita bisa lahap makannya😉 Tetap semangat buat para pejuang kanker, selalu optimis & berdoa jangan pernah menyerah💪 #KapsulAjaib

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Ceritanya ada sisa ayam goreng 3 potong, daripada mubazir ga dimakan harus diolah jd bentuk lain nih.. Akhirnya krn euforia soto masih berasa, jd saya pilih bikin soto kuah kuning aja deh, lihat dr akunnya mba Saomi Mayhay.. Kali ini tanpa santan alias bening. Pake bihun sesuai kesukaan si kakak.. Alhamdulillah.. laku deh tu ayam yg udah disoto.. 🤭🤭 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Soto Daging khas Madura

Soto Daging khas Madura

Lagi pengen banget soto daging. Dapet resep nya dapur challista .. 😍 atur nuhun sudah berbagi resep yg special. Buat yang suka soto daging khas Madura WAJIB coba resep ini. Dijamin nagih banget. #7

4 porsi
45 menit
Soto koya daging

Soto koya daging

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam di Surabaya mudah ditemui, dijual oleh pedagang keliling, rumah makan, atau restauran. Rata rata yg dijual adalah soto ayam lamongan yg terdiri dari ayam, telur, sambal, jeruk nipis, koya, kolbis, soun, jarang sekali yg menggunakan perkedel, kentang goreng, kecambah dan tomat... #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayam #sotoayamlamongan

7 porsi
1 jam