Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi (Ayam) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi (Ayam) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi (Ayam), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi (Ayam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi (Ayam) adalah 7-9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi (Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi (Ayam) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kan lagi musim hujan gini, awahnya anyep2 gitu... bangun tidur langsung kepikiran pengen bikin soto betawi ayam ala-ala gitu 😀.. Alhamdulilah udh mateng suami langsung makan, sampe nambah makannya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi (Ayam):
- 2 dada ayam
- air secukupnya + 2 bungkus santan kara/ santan yg meras sendiri
- daun bawang & seledri diiris
- 1 batang serai
- 5 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- lengkuas
- jinten
- bahan-bahan yg dihaluskan:
- 8 bawaang merah
- 6 bawang putih
- 6 kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit sesuai selera
- bahan tambahan/ pelengkap:
- tomat
- goreng bawang
- kentang yg dipotong kecil2/dadu digoreng
- emping
- bahan NB:
- selera garam
- 1 sdt gula
- 1 bungkus royco ayam
- sedik tambahkan lada bubuk/ ladaku
- jeruk nipis
- sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi (Ayam)
