Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada May 13, 2019

Soto Ayam Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kuah Bening yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening biasanya untuk 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 4 biji kemiri
  3. 5 daun jeruk
  4. 1 daun sereh
  5. 2 buah kunyit
  6. 1/2 buah jahe
  7. 1/2 buah lengkuas
  8. 5 buah bawang merah
  9. 3 buah bawang putih
  10. 1/2 lada
  11. 2 tomat
  12. 2 jeruk nipis
  13. bawang goreng
  14. sesukanya telur ayam mah
  15. secukupnya daun bawang
  16. secukupnya seledri
  17. sesukanya toge

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Cuci bersih ayam. Tambahkan perasan jeruk nipis.
2
Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam hingga empuk. Ambil kaldunya jangan dibuang :)
3
Sisihkan air dan dagingnya. Dagingnya di sewir2 ya.
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe.
5
Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum.
6
Masukan air kaldu tadi ke tumisan bumbunya. Masukan sereh, lengkuas dan daun jeruk dan ladanya.
7
Masukan ayam yg telah di sewir2. Masukan tomatnya yg sudah dipotong2 ya.
8
Selsai dah..daaan selamat mebikamati.
Soto Ayam Kuah Bening - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Cek freezer box masih ada beberapa bungkus daging sisa qurban minggu lalu, ada bagian2 yang merupakan campuran tulang iga, jeroan dan tetelan. Hari ini pengen olahan daging yang seger dan berkuah dengan memakai daging campur ini. Cek n ricek resep teh Ecy, ada soto bening... pas nih, berkuah dan minim bumbunya. Cus... eksekusi. #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung

Soto Bening

Soto Bening

Nikmat dimakan saat dingin dingin. Mmm yummy.. Ini lah salah satu dari #5resepterbaruku. Ini salah satu masakan favoriteku juga loh karna enak dan mudah. Selamat mencoba

3 porsi
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Olahan daging paling laku di rumah adalah soto. Makanya banyak banget resep soto di galeri. Yang ini coba lagi resepnya Mba Fitri Sasmaya. Source: Fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #soto #homemadelovers #sotoseger #sotosegerdagingsapi #sotokhasboyolali #masakanindonesia #sotodagingsapi

Soto Ayam Bening Campur-campur

Soto Ayam Bening Campur-campur

Ada sisa ayam goreng kesukaan suami.. cuma bosen makannya.. coba di kreasikan sama bahan lain, dijadikan soto.. yuk dicoba resepnya.. simple bgt deh..

2 porsi
30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sangat suka dengan masakan satu ini, sangat segar disantap ketika cuaca dingin apalagi ditemani keluarga :) sangat cocok..

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Soto bening ceker

Soto bening ceker

Have a nice late dinner

3 - 5 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sotonya bening tanpa tambahan koya maupun santan,jadi g bikin eneg, beri perasan jeruk nipis,jadi mantul rasanya. Resep ini sy recook punya sahabat saya Titri Wahyu.... Tingkyu sob.... Maaf resepnya sy modif lagi krn menyesuaikan bahan yg ada didapur.... #jemputrejeki #cookpadcommunity #resepsotoayam #resepsoto #resepwatie #resep

Soto Bening daging bacem.

Soto Bening daging bacem.

Layaknya soto bening biasa, yg bedain dagingnya dibacem dulu....bikin kerjaan nambah yaaah..

2-3porsi
Soto Ayam Bening Mudah dan Murah

Soto Ayam Bening Mudah dan Murah

Ini resep yang biasa dipakai sama ibu mertua dan kakak ipar kalau bikin soto. Biasanya tinggal makan, sekarang coba masak sendiri dan alhamdulillah lumayan 😋 Tapi telur sama bawang gorengnya lupa gak ikut kefoto 😂

3-4 porsii
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Bening

Soto Bening

Hai moms, rasanya kangen banget makan2an jawa tengahan akhirnya bikin soto bening khas boyolali. Karena saya suka masakan yg tidak terlalu berempah, jadi ini modifikasi soto bening ala saya. Jangan kuatir mom rasanya tetep nyoto banget kok hehe... selamat mencoba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

request pak misua #festivalramadhancookpad

4-5 orang
Soto Ayam Bening Simpel

Soto Ayam Bening Simpel

Punya anak yang masih belum bisa makan pedas tidak berarti kita harus membuat dua masakan setiap makan. Dengan membuat Soto Ayam Bening Simpel anak yang belum makan pedas bisa makan dengan lahap sedangkan orang dewasanya tinggal ceplosin cabe rawit rebus yang bisa diatur pingin pedas seberapa. Itulah yang membuat saya memberi judul masakan ini Soto Ayam Bening Simpel, selain mengolahnya benar-benar simpel juga praktis. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam bening praktis

Soto ayam bening praktis

Pingin kuah seger..yg ada cuma ayam..dan bumbu soto..yahh..buat yg bening aja...ah..pedesnya jg pakai bon cabe kok..jd super kilat..dah jd soto...ujan ujan..hangatkan badan..

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto yang satu ini beda dengan soto-soto yang lain.Kuahnya yang bening menjadi keunikan tersendiri, walaupun bening tapi tetap kaya rasa dan rempah serta aromanya yang menggugah selera.Apalagi disantap dengan bermacam lauk pauk yang biasanya tersedia sebagai pelengkap kuliner yang satu ini. Biasanya soto ini dijual dengan pilihan porsi kecil dan besar harganya pun ramah di kantong. Ada yang menyebut soto ini soto kwali,ada juga yang bilang soto seger dan ada yang menyebut soto gading. Apapun namanya soto yang satu ini bisa menjadi pilihan kuliner saat jalan2 ke solo. Source : Ayu Wulansari #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel

Soto kuning bening😍

Soto kuning bening😍

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Berhubung baru jadi ibu rumah tangga, Iseng-iseng nyoba masak soto ayam dapat resep dari internet. Alhamdulillah suamiku suka.

2 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Source: Indry Hapsari