Cara Gampang Membuat Soto ayam bening yang Anti Gagal

Dipos pada June 20, 2020

Soto ayam bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam bening yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sotonya bening tanpa tambahan koya maupun santan,jadi g bikin eneg, beri perasan jeruk nipis,jadi mantul rasanya. Resep ini sy recook punya sahabat saya Titri Wahyu.... Tingkyu sob.... Maaf resepnya sy modif lagi krn menyesuaikan bahan yg ada didapur.... #jemputrejeki #cookpadcommunity #resepsotoayam #resepsoto #resepwatie #resep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 500 gram paha ayam
  2. 2 liter air
  3. 3 batang sere,ambil putihnya,geprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 batang daun bawang,iris tipis
  6. Garam
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siung bwg merah,goreng
  10. 4 siung bwg putih,goreng
  11. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 jempol jahe
  15. 1 jempol lengkus
  16. 5 butir kemiri, goreng
  17. Pelengkap :
  18. Telur rebus
  19. Seledri,cacah halus
  20. Sohun,rendam air panas
  21. Lontong
  22. Cambah panjang, siram air panas
  23. Keripik kentang
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Panaskan air hingga mendidih, masukkan ayam, rebus sebentar,angkat,lalu buang air rebusannya. Sisihkan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga wangi, angkat, sisihkan.masak air yg 2 liter hingga mendidih, masukkan ayam dan bumbu yg sdh di goreng, masak hingga ayam empuk, tambahkan garam dan kaldu bubuk.matikan kompor.
Soto ayam bening - Step 1
Soto ayam bening - Step 1
Soto ayam bening - Step 1
2
Tiriskan ayam, lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, dinginkan ayam lalu iris tipis. Penyajian :potong2 lontong, taruh di mangkok saji, tambahkan bahan pelengkapnya, lalu siram dgn kuah panas, siap disantap
Soto ayam bening - Step 2
Soto ayam bening - Step 2
Soto ayam bening - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Udah lama banget pengen sekali buat soto yang komplit tapi nggak bisa-bisa ada aja yang kurang, nah kali ini aku buat soto yang isiannya komplit Alhamdulillah kesampaian juga!😍 Semua dikerjain sendiri puas banget apalagi hasilnya enakkkkkk yummmyyyy πŸ€€πŸ’• #daripengenjadibisa

4 porsi
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

#AhlinyaAyam #murahmeriah #siapramadhan #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 17 30 april 2019 Sempet mau buat pas pekan banjar, tp baru skrg sempat.. Anak & Suami, beda selera, tp ttp aja ludess... Saya sajikan dg 2 versi, utk anak2 tanpa soun, pake kentang goreng & telur rebus. Cila suka sekali yg spt ini. Telur rebusnya malah minta tambah 😊 dan jg ktnya gak usah pake soun, sbb dia sering buat dia kelolotan... ( aduh bhsnya, mdh2an ngerti ya ). Utk paksu dia suka byk soun & tp pake kentang yg rebus (ga bisa yg goreng2, kolesterolnya lg tinggi 😘).., maafkan versi paksu lbh keliatan kyk sop pd umumnya ya 😱😊, Alhamdulillah mereka suka

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto kesukaan anak lanang dan misua.Sebenarnya lebih enak pakai ayam kampung tapi adanya ayam yang biasa gpp lah πŸ˜‚πŸ˜…. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

Ingin terus berkreasi masak menu makanan indonesia.😘😘

Soto Ayam Segeerr Simple

Soto Ayam Segeerr Simple

Menu buka puasa bingung mau masak apa, bosen juga beli makan jadi terus.. Eh di tkg sayur liat bumbu soto, kebayang segernya.. langsung deh beli bahan2nya.

4 Porsi
Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar selalu jadi menu andalan kesukaan keluarga yang dibuat dari resep turun temurun. Rasanya.. setiap seruputan kuah soto banjar ini mengingatkan kita akan cita rasa masakan dari nenek atau mama, bagi yang ada diluar kampung halaman pastinya dapat mengobati rasa rindu terhadap banua ketika menyantap kuliner khas banjar ini. Dengan ciri khas rasa rempah pada kuah, tekstur ketupat yang lembut, ditambah dengan suiran dan ayam bapukah yang empuk, potongan telor bebek yang menambah keruh kuah soto, perkedel yang bikin nikmat, dan perasan limau kuit yang jadi ciri khas soto banjar ini dapat menambah kesegaran dari kuah soto, supaya lebih mantap tambahkan sambal dan kecap manis.. dijamin deh Soto Banjar ini bisa memberikan cerita tersendiri bagi siapa saja yang menyantapnya. Termasuk aku sendiri :D cerita soto banjar kali ini, selain dapat memperkenalkan dan berbagi resep kuliner kebanggan banua ini kepada cookpaders semua, sekaligus menjadi penyemangat aku untuk mengejar Celemek Sakti yang aduhaiiiii didamba-dambakan... ;D "bajalan batis tulak ke pasar sayur wan iwak nang ditukar Amun pian asli urang banjar Rugi banar amun balum pernah makan soto banjar" Ayooo semuanya.. Jangan lupa dicoba resepnya ya... #SOTOBANJAR #WanilahMeolah #cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung Resep turun temurun dari nenek.o ya jangan lupa dikasih cengkeh ya g Pemirsa ..hasilnya enak banget..coba deh buktikan

6 porsi
Soto Ayam Madura + Lontong

Soto Ayam Madura + Lontong

#JemputRejeki Karena yang berkuah menambah kehangatan saat kami menikmatinya bersama πŸ™‚πŸ˜˜

15-20 porsi
Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

Di rumah aja mau beli soto di warung langganan agak khawatir,karena kepepet coba2 aja bumbu ayamnya mie ayam yg biasa nyetok di freezer di coba pake,di tambahin air plus tauge,kol dan daun bawang,lho kok rasanya sama kayak soto langganan,alhamdulillah berkah pandemi jadi tau resep soto😍 #ramadansukacita #masakmudah

5 porsi
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Ini hasil eksekusi resep nya bunda dafa, resep lengkapnya bisa dilihat di chanel youtube beliau ya. #DafaTubeHD Ini benar2 mantap dan segar πŸ˜‹, terimakasih bunda.

Soto Ayam Emak

Soto Ayam Emak

#GoDa_SotoYaKamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_situbondo #pekan 36 Gk tau ini aslinya resep soto dari mana. Tapi dari dulu kalo alm emak bikin soto ya yg bgini saja. Kuahnya bening gk pake koya atau santan.. tp ngangeninπŸ˜”

49. Soto Ayam Praktis

49. Soto Ayam Praktis

Bismillahirahmanirahim.. Kali ini masak soto super gampang, btw lupa foto langkah2 nya dan lupa foto sotonya sakin enaknya baru inget fotoin pas mangkuk terakhir πŸ˜…πŸ™πŸ» #RamsKitchen #onerecipeonetree #teamtrees #saturesepsatupohon

Soto ayam bandung (bening)

Soto ayam bandung (bening)

Di namain nya begitu aja yaa.. πŸ˜€ btw memanfaatkan bahan yang ada di kulkas.. dan mendukung bgt cuaca bandung vuanassh sekaliih pemirsah.. pas aja makan sayur kuah2 πŸ˜„πŸ˜„ iya ga siih?? #minggu38 #PejuangGoldenApron2 #dapurfayfood #cookpadcoomunity_bandung #masakitusaya

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Bismillaah.. Sy pun sebenarnya heran sm diri sendiri kok bisa masak soto, padahal kan dulu nyium baunya aja rasa ga kepengen masuk ke mulut. Ehh sekarang malah bikin sendiri, dan mulai suka sama yg namanya soto, aneh yaa.. hahahaha . Sy masak pakai bahan yg ada di kang sayur lewat depan rumah. Jadi sekarang dinikmati aja suka sm si soto ini 😊😊 . Next kita coba buat soto yg lainnya 😁😁 . #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Kalo liburan saya suka masak ini.. biar agak ribet tapi serumah sukaa.. kadang pake bumbu sendiri.. kadang coba2 bumbu instan juga.. kali ini pake bumbu soto ayam nya merk bamboe.. so far ter endolita n segarr dr semua merk bumbu soto ayam yg pernah saya coba..

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau masak apa lagi nih.. gara2 anak saya yg SMP ga bisa makan pedas.. Eh tiba2 keingat bahwa soto juga nikmat dan cepat masaknya.. Langsung deh bak bik buk jadi.. taraaa... #AhlinyaAyam #AntiRibet