Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada May 25, 2019

Soto Ayam Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 250 gr Dada Ayam
  2. 2 lembar Daun Jeruk
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 1 batang Sereh
  5. 1 ruas Lengkuas
  6. 1 liter Air
  7. 1 sdm Garam
  8. 2 sdm Gula
  9. 1 sdt Kaldu Bubuk
  10. 1 batang Seledri
  11. 1 batang Daun Bawang
  12. Secukupnya Minyak Goreng
  13. Bumbu Halus
  14. 4 siung Bawang Merah
  15. 3 siung Bawang Putih
  16. 2 ruas Kunyit
  17. 1 ruas Jahe
  18. 2 butir Kemiri
  19. 1 sdt Merica Bubuk
  20. Pelengkap
  21. Secukupnya Kubis/Kol iris-iris
  22. 1 lembar Bihun Siram Air Panas
  23. 2 butir Telur Ayam Rebus
  24. Secukupnya Bawang Goreng
  25. 2 buah Jeruk Nipis
  26. Secukupnya Sambal Soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Potong dada ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan. Rebus ayam.
2
Sembari menunggu mendidih. Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.
3
Masukkan pada panci rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, daun bawang dan seledri. Tes rasa. Masak hingga ayam empuk. Jika sudah pas, matikan kompor.
4
Angkat ayam, lalu goreng hingga kuning keemasan,lalu suwir-suwir.
5
Tata bihun, suwiran ayam dan irisan kubis pada mangkok kemudian siram kuah soto. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama telur, jeruk nipis dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ini resep andalan tanteku yang disukai anakku, Raffasya. Pas banget lagi bapil jadi nyoba resep. Tapi lupa2 inget. Jadi lah tetap nyari di cookpad. Yang cocok resepnya mbak @Hany

4 porsi
Soto bening seger

Soto bening seger

Kangen kampung halaman... suami minta di masakin soto seger... hmmmm....

10 porsi
45 menit
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Resep ini direcook dari ci xander's kitchen. Baru kali ini masak soto pakai jinten, dan memang terasa lebih sedap, sruputt hingga kuah terakhir 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Anak lanang hobi sekali makan soto, seminggu 3x pun dilahap. Resep ini saya cari lama banget nemunya. Cocoo buat saya karena saya pilih soto yang bening, seger. Uniknya soto ini tanpa kunyit. Saya nemu resep ini di dapurelkaje.wordpress.com Selamat mencoba ibu-ibu..percaya saya..ini gampang banget, bahannya mudah didapat juga. Buat anak kecil bisa, buat menu sarapan waktu wiken untuk cepet nyiapinnya. Monggo silahkan dimodif sendiri. Lauknya saya tulis tersendiri ya bu. Yuk maem sehat :)

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Bingung mau masak apa. Masak ini aja yuk ribet dikit tapi puas deh..

Soto Ayam Bening Simple

Soto Ayam Bening Simple

Cuaca lagi hujan terus alhamdulillah, enaknya makan yang berkuah.. bikin soto aja deeh :9

Soto Ayam Bening "Solo"

Soto Ayam Bening "Solo"

Soto daging bening

Soto daging bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

#PejuangGoldenApron2

Soto bening daging sapi maknyus

Soto bening daging sapi maknyus

Suami suka banget soto, tapi pengen soto yang agak ringan dilidah. Minta resep sama mama mertua cara buat kuah soto bening.. Gini deh cara buatnya.. Sukses buat suami suka..

Soto Ayam Bening Simpel Segeeer Enaaak

Soto Ayam Bening Simpel Segeeer Enaaak

Ceritanya pengen makan soto. Hanya di pekanbaru gak ada soto yg sesuai lidah 😂 akhirnya memutuskan tuk masak sendiri 😂

5 porsi
30 menit
Soto Ayam bening kuah kuning

Soto Ayam bening kuah kuning

Soto Ceker Bening

Soto Ceker Bening

Makan malam buat suami tercinta 😝

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lagi musim hujan pengennya masak yg berkuah anget-anget moms. Hari ini masak soto kesukaan suami.

Soto Bening Cilacap 🍜

Soto Bening Cilacap 🍜

Waktu ibu hajatan ..kan ada soto ini,,laris manis bgt.langsung deh aku tanya ma juru masaknya😄 G cuma tanya aja,sama aku jga langsung aku praktekin setelah kelar hajatannya.alhamdulillah laris manis😄 Biar g lupa ak save dicookpad😊 Sotonya seger bgt😎bikin ketagihan😃

60 menit
Soto ayam bening sederhana

Soto ayam bening sederhana

Gak sejago mertua yg masak apa aja disuka suami, tapi dapat bisikan dari mertua cara bikin soto ayam bening yg gampang :D

2-3 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sudah pernah buat soto beberapa kali, pertama kali buat zaman KKN di Jepara, bagian dapur memang asyik... tapi baru kali ini buat dengan tangan sendiri, bumbuin sendiri tanpa bumbu racikan beli yang rasanya kayak kuah Mie instan... dan Alkhamdulillah berhasil, hasil berguru dari berbagai sumber di youtube dan cookpad, yang sudah saya modivikasi, semoga resep ini bermanfaat..... selamat mencoba... >_<,

Soto Betawi Kuah Bening

Soto Betawi Kuah Bening

Assalamualaikum Wr. Wb... Sebenarnya pagi tadi pengen sekali makan ke resto menu soto, berhubung suami lagi bad mood dan hatinya pengen makan dirumah ya udah masak aja soto simpel menu di resto yg mau dikunjungi gak jadi 😆 Karena tiap makan di tempat itu menu favorite ya soto betawi bening ini. Soto betawi sendiri kan tidak bening kuahnya, melainkan ada santan atau susu, tetapi saya suka dengan kuah soto betawi bening seperti di resto itu akhirnya jadilah soto betawi kuah bening ini, rasanya segar sekali 😊 Resep dari kawan betawi ane. . . . . . #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali #Clover #Tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ikutan posting #sotonusantara ah mumpung hari ini bikin soto ayam 😍😍😍

6 porsi
60 menit