Cara Gampang Membuat Soto lamongan yang Sempurna

Dipos pada September 28, 2022

Soto lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 hujan pingin yg anget2 bkin soto aja deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:

  1. 1/4 kg ayam bagian dada
  2. 1/4 kg ceker
  3. 1 ruas jahe memarkan
  4. 1 ruas lengkuas memarkan
  5. 6 buah daun jeruk
  6. 3 buah seldri
  7. 3 buah daun bawang
  8. 3 buah sereh memarkan
  9. bumbu halus
  10. 8 butir bawang merah
  11. 6 butir bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 sdm ketumbar
  14. 1/2 sdt lada butir
  15. bumbu koya
  16. 4 buah bawang putih
  17. 3 buah kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan

1
Masak air sampai mendidih masukan ayam dan ceker juga sledri dan daun bawang
2
Tumis bumbu halus sampai layu masukan kedalam panci yg berisi ayam dan ceker tadi rebus sampai empuk ayam nya
3
Angkat ayam tambahkan masko dan garam koreksi rasa
4
Goreng ayam yg tadi dr rebusan sampai kecoklatan lalu suir
5
Koya nya iris tipis2 bawang putih tumbuk sampai halus dengan keruuk udang.Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan + Serbuk Koya

Soto Lamongan + Serbuk Koya

siang-siang pengen yang seger berkuah mas bojo kepengen dibuatin soto lamongan okelah ... alhamdulillah si utun udah bisa diajak uprek di dapur sueger bgt ini dimaem bareng para kesayangan 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Yogyakarta

8orang
1 jam
Soto ayam koya

Soto ayam koya

Kalo beli di abang abang dikit dpt bubuk koya nya nah Kali ini buat sendiri bisa ngasih bubuk koya yg banyak agar kuah nya endolita

Soto ayam

Soto ayam

Sebenernya agak ribet ya kalo bikin soto.. Apalagi kalo mau enak harus sesuai resep dengan banyak bumbu2.. Belum pelengkapnya yg harus goreng kerupuk/emping.. Buat sambal.. Goreng kacang kedelai.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi ya kalo mau simple tinggal keluar, beli aja seporsi udh beres.. Tp kalo lagi semangat ya buat sendiri lebih kenyaaaaang tentunya 😘😘

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Bisa dijadikan untuk menu berbuka puasa

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto kudus, pernah makan sekali waktu berkunjung ke tempat saudara, rasanya memang enak kuahnya yang gurih sedap dan seger bikin pengen nambah lagi 😁 Akunya penasaran pengen cobain bikin sendiri, langsung tanya resep dan caranya hehee gag beda jauh sama soto2 yang biasa aku buat sih tapi ya pasti ada perbedaan bahannya lah yaa πŸ˜„ kalau mau pakai ayam kampung bisa ayam potong pun juga bisaa, tapi saya pakai ayam potong #AhlinyaAyam karena gag bgtu suka ayam kampung 😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Udang di soto, gimana rasanya?? Kata suami wenak banget, jihan bilang enak sambil angkat jempol. Jibran?? Ga bilang apa2 tapi lahap banget makannya? Kalo saya belum sempet rasain krn bikin ini pas puasa πŸ˜‚ Soto udang ini banyak dijumpai di kota Medan. Tapiii hidup 2 th disana belum pernah ngerasain,πŸ˜…. Ciri khasnya adl kuahnya pakai kaldu udang. Saya tambahkan juga ebi dibumbu halusnya, kata suami berasa banget udangnya. Buat penggemar udang bisa cobain dehπŸ˜‹πŸ˜Š. source: Sue_DailyKitchen101 #soto #sotomedan #anekasoto #recomended #jawara_soto

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Semangat kerja suami ku dan keponakan ku setiap hari buat nasi bekal Alhamdulillah suka sama menu ini #KapsulAjaib Yuk buat biar anak2 makan pada lahap Source : xander's kitchen

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Source: Tanti #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoudangmedan

Soto medan

Soto medan

Kaya akan rempah 😘

Soto lamongan +koya

Soto lamongan +koya

2 hari hujan buat pak suami ngidam soto lamongan koya ini. Daan memang soto sellu enak dan segeer. Anak2 jg suka 😊

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Gampang banget!

Soto Udang

Soto Udang

15-03-2020 Awal² belajar masak MPASI buat si sulung sukaa banget nyetok kaldu udang dan bisa dipastikan dlm seminggu bisa masak soto udang 2-3x. 😁 Masaknya gampil, bumbu rempahnya gaa ribet, bahan isiannya bisa diutak-atik. Jadi ga ada alasan yaa Mak buat gaa masak, ibun yakin deh mamak selain jadi pahlawan di hati keluarga juga jadi pahlawan di dapur. 😍😘 #weekendchallenge #cookpadcommunity_jakarta

Soto Madura

Soto Madura

Awal suka soto ini kna saat sy kecil di Surabaya hampir tiap pagi mbah putri selalu beliin soto Madura di tempat langganan buat sarapan.. Skr klo lg kangen maem soto ini tinggal bikin sendiri, makannya cuma pake telor rebus, sambel rawit sama kerupuk udang udah enduulll surendull πŸ˜‹πŸ˜‹ #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto ayam lamongan with koya

Soto ayam lamongan with koya

Source : mb susie agung. Ini masakan sy minggu lalu, sy tulis ulang resepnya biar gak lupa. Yg sy tulis dsini 1/2 resep y. Klo mau bikin 1 resep bumbu"ny disesuaikan. Sukaak banget sama soto yg satu ini. Secara kami ni bepergian kemana" y klo makan yg dicari kalo gak soto y bakso. Semua jenis soto kami suka, and yg sy bikin ini lebih enaaak drpd yg beli, kata anak" siih. Hehe.... anak" gak bohong kan yahhh... 😁.

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

#BikinRamadanBerkesan #PekanPosbarSoto

Soto Koya

Soto Koya

Soto panas,, nasi anget,, ada sambel. Cusslah, πŸ˜„ Source : @BerandaAqlan #remembergenkpeda_berandaaqlan #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ternyata masak soto itu ga susah. Tinggal masak kaldu, terus tuang bumbu halus yang udah ditumis. Udah, jadi deh kuah soto. Yang ribet itu pelengkapnya. Resep ini saya ambil dari buku Bu Siska Soewitomo ditambah pengalaman pribadi sebagai penjual soto. Hehe. Rasanya dijamin otentik. Suami suka banget. Bumbunya juga nggak ribet dan aneh-aneh. Untuk perbandingan bawang putih dan volume kuah 1:10 ya, kalo mau kuah 1L ya berarti bawang putihnya 10.

2-3 porsi
45 menit